Národný inštitút vzdelávania a mládeže vyhlasuje k Medzinárodnému mesiacu školských knižníc 2022 

11. ročník celoslovenského projektu pre stredné školy

Záložka do knihy spája slovenské školy: Najlepší fantasy príbeh podľa mňa vyzerá takto...

Milí študenti,

verím, že mnohí z Vás obľubujú čítanie fantasy príbehov, majú obľúbených hrdinov či autorov.

Zapojte sa do projektu „Záložka“ a skúste vytvoriť ľubovoľnou technikou záložky do knihy na tému Najlepší fantasy príbeh podľa mňa vyzerá takto... a tak priblížiť svoje obľúbené príbehy, autorov, hrdinov pre iných študentov a podporiť tak čítanie fanasy kníh.

Záložky si vymeníme s inými strednými školami na Slovensku, prípadne nadviažeme spoluprácu, kontakty, spoznáme záujmy žiakov z iných kútov Slovenska.

Hotové záložky prineste v priebehu októbra do kabinetu B17 – p.Petríková

Dňa 27.9.2022 sme sa zúčastnili 6. ročníka regionálnej súťaže žiakov stredných škôl učebného odboru kaderník, ktorú organizovala Stredná odborná škola podnikania a služieb v Námestove.

Súťaž otvorila riaditeľka školy Ing. Erika Šušková slovami : Tajomstvo úspechu je účelová vytrvalosť, tajomstvo života je schopnosť lásku rozdávať i dostávať. Je šťastím, ak človek pracuje s láskou .

Súťaže sa zúčastnila žiačka II.KA-CU Daniela Cyprichová. Téma súťaže : OUT OF THIS WORLD- v preklade únik z tohoto sveta do sveta fantázie. Inšpiráciu sme čerpali z filmu Vládkyňa zla-    v postave Zloriana. Daniela sa na súťaž veľmi svedomito pripravovala a na súťaži sa jej mimoriadne darilo. Jej snahu ocenila aj odborná porota, ktorá jej účesu pridelila krásne               1.  miesto.

Nemôžem nespomenúť aj výber modelky, ktorá sa na túto tému  hodila, je to tiež žiačka II.KA-CU Jennifer Bodeneková.

Veríme, že tento úspech namotivuje aj ostatných žiakov, aby sa nebáli, zapájali sa do súťaží či olympiád, v ktorých majú možnosť dokázať, že sú majstri svojho remesla.

A Daniele srdečne gratulujeme.

Autor : Ľubica Hanajíková, MOV

September 26th     EUROPEAN DAY OF LANGUAGES 

Are you ready to learn another language? E.D.L. is the perfect day to do it! 🙂 ​​​​​​​

September 26th      NATIONAL  DAY  OF PANCAKES 

Get those hotcakes on the griddle, it’s time to prepare some pancakes! 🙂

     Členovia predmetovej komisie gastronomických a hotelových služieb sa dňa 22. 9. 2022 zúčastnili panelovej diskusie na tému „Sezónnosť – lokálnosť – udržateľnosť v gastronómii“, ktorú organizoval Prešovský samosprávny kraj v spolupráci s odbornými učiteľmi, majstrami odborného výcviku a žiakmi z vybraných odborných škôl a tiež so zamestnancami hotela Lomnica z Tatranskej Lomnice.  Cieľom diskusie bolo zdôrazniť potrebu vedenia mladej generácie  k udržateľnosti v gastronómii, ktorá sa dá dosiahnuť  používaním lokálnych surovín rastlinného a živočíšneho pôvodu a zabezpečením bezodpadovosti pri výrobe pokrmov a nápojov. Pedagogickí zamestnanci  vyjadrili, že problematika udržateĺnosti v gastronómii je pre nich dôležitou prierezovou témou prelínajúcou sa všetkými tematickými celkami odborných predmetov Technológia prípravy pokrmov a Potraviny a výživa. Realizujú ju ako integrovanú súčasť vzdelávacieho obsahu jednotlivých problematík. Aby podporili v žiakoch záujem o nové ekonomické, environmentálne, či sociálne správanie v pohostinských zariadeniach, organizujú pre nich návštevy fariem, kde majú možnosť vidieť ich fungovanie, kde lepšie pochopia význam a zmysel používania lokálnych surovín pri príprave pokrmov a nápojov. Pedagogickí zamestnanci a odborníci z praxe vedú svojich žiakov  k výrobe pokrmov s nulovou odpadovosťou. Napríklad z usušených šupiek ovocia pripravujú chutné čaje, z usušených šupiek zeleniny vyrábajú prachy, ktorými dekorujú pokrmy, príp. ich nimi ochucujú, ap. Prestávky v panelovej diskusii boli vypĺňané rozhovormi so šéfkuchárom z hotela Lomnica, ktorý so svojimi pomocníkmi počas celej diskusie  pripravoval regionálne pokrmy v súlade so stratégiou udržateľnosti.

     Panelová diskusia bola pre učiteľov odborných predmetov poučná. Po jej skončení ku zaujímavým jednotlivinám dlho diskutovali, vyjadrovali k nim svoje názory a postoje, čím si obohatili svoje vedomia, čo pozitívne prispeje k ich osobnému odbornému rastu.

Text a video: PhDr. Peter Huľo, PhD.

Od 19.9.2022-21.9.2022 sa  uskutočnil Kurz ochrany života a zdravia pre žiakov z III.HA, III.C-K,III.IKT,III.KZ-T,III.CS-KU-KN, III.KA-CU a II.PKU triedy.

Kurz dotvára sústavu  zručností a návykov žiakov o ochrane človeka a jeho zdravia, prispieva ku zvyšovaniu telesnej zdatnosti a psychickej odolnosti.

Žiaci  so záujmom absolvovali prednášky inštruktorov a poznatky z nich i prakticky zrealizovali.

 Pre nepriaznivé počasie sme  kurz zrealizovali v telocvični školy i v prírode. Kurz splnil svoj cieľ. Tešíme sa na ďalšie športové aktivity v tomto školskom roku.

Mgr. Ivana Brozmanová,  vedúca kurzu

https://www.facebook.com/ZilinskyKraj/posts/pfbid02vhFa7R5mi2snjUZrErhcKTVsRCMFUt4VumchZ5LGrJ8oy2GPgmJ5vpXFj6Xo5gxnl

Vôňa obľúbeného nápoja kávy žiačky II.C-K a III.C-K zaviedla do žilinskej synagógy, kde sa dňa 17.09.2022 uskutočnil festival a prezentácia rôznych druhov kávy a čaju.

Žiačky mohli degustovať kávu z Peru či kávu z Kolumbie a Kuby.

Súčasťou programu bola aj odborná prednáška o pražení a hodnotení kávy pod vedením pána Tomáša Lacu.

Nakoniec si žiačky mohli prakticky výskúšať speňovanie mlieka, činnosť, ktorá je dôležitá pri príprave cappuccina a caffe latte.

Účasť na festivale mala veľký význam pre profesionálny rozvoj našich žiakov a zároveň bola aj gastronomickým zážitkom.

Autor: MOV Bc.Ďuríková Monika

The theme was selected to reflect on the desire of individuals across Europe to reconnect with each other after several months of isolation, restrictions, and limitations. People can connect when they meet on a piazza in their urban environment and remain connected through public transport. Better connected transport means better connected places and people." Better Connections’ celebrates the aim of EUROPEANMOBILITYWEEK to bring people together.

Since transport is the second-highest polluting sector in Europe, it is essential for cities to cooperate in order to significantly reduce (urban) mobility emissions.

Mgr. Ivana Mihálová

Viacerí z vás si už určite všimli, že naša škola prostredníctvom agentúry ALGOOS GREECE organizuje dlhodobú zahraničnú prax na Cypre, v Grécku, Taliansku či Španielsku.

Toto leto sa siedmi žiaci z III.C-K, IV.HA, kuchári, čašníci - servírky a žiaci hotelovej akadémie, odhodlali absolvovať štvormesačnú prax na Cypre v letovisku Paphos. Po zážitku z letu, prišiel pre niektorých šok v podobe adaptovania sa na nové prostredie, inú kultúru, tradície, ale aj stravu, počasie či iný denný a pracovný režim. Úvodné problémy ich ale neodradili, ba naopak, naučili sa postarať o seba samých, čeliť problémom a spoliehať sa na svoje schopnosti a zručnosti. Samozrejme sa veľa učia aj po odbornej stránke, zdokonaľujú svoje zručnosti a znalosti v oblasti gastronómie v kuchyni aj reštaurácii štvorhviezdičkových hotelov. Precvičujú si svoje jazykové schopnosti, komunikujú po anglicky (a zrejme aj v iných jazykoch ). Celý pobyt je pre nich školou života a ako sa hovorí, že „všetko zlé je na niečo dobré“ .. ale aj „čo ťa nezabije, to ťa posilní“. Majú pred sebou záverečné dva týždne praxe a my im držíme palce a prajeme šťastný návrat domov.

Pozrite si priložené fotky ... viac fotiek aj krátkych videí najdete na Instagrame našej školy @sosmtmartin

Ing. Katarína Paulovičová

Žiačky III. C-K a II.CS- KU-KN dostali to šťastie a môžu absolvovať odborný výcvik v štýlovom prostredí reštaurácie Česká hospoda.

Už v prvých dňoch odborného výcviku sme boli dôležitou súčasťou  pri príprave smútočného posedenia. Tvorivosť žiačok  tretieho ročníka  nás utvrdila, že z nich budú odborníčky vo svojej profesii.

Text a fotky : Bc. Miriama Vráblová

Mimoriadny termín praktickej časti záverečnej skúšky z predmetu odborný výcvik sa uskutoční dňa 19.09.2022 (pondelok) na pracovisku praktického vyučovania podľa pokynov majstrov OVY  v čase od 7:00 hod.

Následne dňa 20.09.2022  (utorok) sa bude konať teoretická časť záverečnej skúšky v učebni C/10 v SOŠ obchodu a služieb, Stavbárska 11 Martin  v čase od 7:00 hod. podľa harmonogramu.

Think of all the positivity that you are blessed with. Keep smiling and the whole world will smile with you 🙂  

Mgr.Ivana Mihálová

     Vo štvrtok, 8. septembra 2022 žiaci 2. ročníka študijného odboru hotelová akadémia v spolupráci so zamestnancami našej školskej jedálne zabezpečovali v priestoroch Strednej odbornej školy dopravnej v Martine – Priekope slávnostnú recepciu pri príležitosti 135. výročia jej založenia. Okrem zamestnancov školy sa na nej zúčastnili významní hostia – predsedníčka Žilinského samosprávneho kraja, primátori miest Martin a Vrútky, pozvaní riaditelia stredných škôl v Žilinskom kraji a iní.

     Žiaci tu po prvýkrát mali príležitosť pripraviť väčšie spoločenské podujatie, zabezpečiť na ňom obslužné činnosti, zažiť jeho atmosféru, spoznať spoločenský protokol určujúci správanie sa hostí na podobných akciách ap. Sú to pre nich veľmi dôležité veci, ktoré ako budúci manažéri pohostinských zariadení budú využívať denno-denne vo svojej praxi.

     Hostia si služby poskytované zamestnancami a žiakmi našej školy veľmi pochvaľovali. Za ich profesionalitu a úsilie im poďakovalo vedenie jubilujúcej školy a v zápätí vyjadrilo, že v budúcnosti bude podobné podujatia veľmi rado organizovať v spolupráci s našou školou.

     Touto cestou chceme aj my srdečne poďakovať našim druhákom  za ich vzorové správanie sa na slávnostnej recepcii, za kvalitnú obsluhu, za kvalitné pokrmy. Ďakujeme srdečne aj zamestnancom školskej jedálne a našim kolegom z údržby, pre ktorých  zabezpečovanie   akcií mimo našej školy predstavuje silnú fyzickú záťaž.

Autor textu: PhDr. Peter Huľo, PhD.

Fotografie: PhDr. Peter Huľo, PhD., Maroš Chvojka

Plenárne rodičovské združenie pre žiakov 1. ročníkov sa uskutoční  dňa 08. 09. 2022 o 15:30 hod. v školskej jedálni.

Dovoľujeme si Vás informovať, že počas nového školského roka 2022/23 sa na webe našej školy budete stretávať s publikovaním zaujímavých príspevkov v anglickom jazyku pod názvom „What do you know.“

Cieľom je reflektovať aplikáciu digitálnych zručností žiakov vo výučbe anglického jazyka. Veríme, že žiaci preukážu svoju tvorivosť a kreativitu tvorbou rôznych zaujímavých textov a prác. Na záver by som chcela všetkým oddýchnutým študentom odkázať nasledovný citát: „You are free to be different.“

Autor: Mgr. Ivana Mihálová, učiteľ anglického jazyka, kabinet cudzích jazykov