Dňa 7. októbra 2022 sa žiaci II. ročníka v odbore grafik tlačových médií spolu s MOV Janou Capkovou zúčastnili exkurzie v polygrafickej firme Neografia, a.s. Martin – Priekopa. Po návšteve so žiakmi štvrtého ročníka minulý školský rok si boli pozrieť polygrafickú firmu a výrobu aj žiaci druhého ročníka. Sprevádzal nás pán Ján Hanko zamestnanec oddelenia kvality riadenia. Ochotne nám povysvetľovala ukázal jednotlivé pracovné postupy od prípravy na tlač, tlač na pracovisku ofset  až po knihárske spracovanie. Žiaci videli celý proces výroby kníh od zadania dát od zákazníka, cez výrobu makety až po finálny výrobok - hotovú knižnú väzbu. Videli pracovisko prípravy tlače, kde ich oboznámili s problematikou spracovania dát resp. digitálnym spracovaním textov a obrázkov.

Napríklad na pracovisku CTP nám hlbšie poukazovala a predviedla  pracovníčka Anna Majerčíková celý postup exponovania a spracovania ofsetových platní pre tlač.  Žiaci sa zaujímali nielen o svoju profesiu, ale aj o celkový proces výroby a boli veľmi spokojní s priebehom exkurzie. Budeme radi ak sa nám aj v budúcnosti podarí navštíviť aj iné polygrafické firmy. Chceme sa poďakovať  zamestnancom  a vedeniu za ochotu nám sprostredkovať návštevu ich firmy.

Autor: MOV Jana Capková Foto: Capková, žiak Hudec udecHudec

Dňa 25.10.2022 sa žiačky odboru kozmetik zúčastnili prednášky v Centre pomoci ligy proti rakovine, v rámci prebiehajúcej kampane „KONTROLUJ SA!“.

Odborní pracovníci v spolupráci s Martinským klubom medikov si pre nás pripravili súhrnné informácie k prevencii a samovyšetrovaniu, pomocou ktorých sa dá predchádzať častým ženským a mužským onkologickým diagnózam. Návšteva tohto zariadenia bola pre nás veľmi prínosná. Dozvedeli sme sa mnoho pre nás doposiaľ neznámych informácií, najmä o rakovine prsníkov či semenníkov. Rakovinou prsníka na Slovensku trpí veľa žien, odhaduje sa niečo medzi 30 000 až 35 000, každoročne pribúda okolo 3 000 žien trpiacich touto formou rakoviny. Poznáme aj choroby ako je zápal prsníka, cysty prsníka, ale aj nenádorové, fibrocystické choroby. Dokonca sa takéto ochorenie prsníkov dokáže vytvoriť aj u mužov, tzv. gynekomastia.

Každému odporúčame navštíviť web stránku CP LPR, kde sa dozviete viac o rôznych onkologických chorobách a možnostiach prevencie pred nimi. Dôležité je mať zdravý životný štýl po celý život a zúčastňovať sa na pravidelných preventívnych prehliadkach. Prikladáme link na stránku: https://www.lpr.sk/samovysetrenie-a-prevencia/

Autor:  Jasmína Holá, II. KZ, Mgr. Terézia Migrová

Vzdelávacie aktivity učiteľov odborných predmetova majstrov odborného výcviku

v rámci programu Interreg V-A Slovenská republika - Česká republika

     V Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine  sa neustále aktivizujú jednotlivé projektové tímy. Organizačne a materiálne pripravujú a realizujú činnosti súvisiace so schválenými projektmi, alebo sa zapájajú do nových výziev, resp. projektujú svoje ďalšie vízie, čo škole prináša množstvo zaujímavých benefitov. Okrem nových gastro-technológií, pomocného  inventáru  a ostatných gastro-produktov sú to napríklad možnosti kontaktovania sa  odborných pedagogických zamestnancov so špičkovými  odborníkmi z praxe, s ktorými môžu konfrontovať  svoje teoretické znalosti a obohacovať ich do širších dimenzií, možnosti vycvičovania sa v jednotlivých odborných zručnostiach ap.

     V októbri, v rámci schváleného projektu programu Interreg zorganizoval projektový tím v martinskom penzióne „Čierna pani“ dvojdňové stretnutie odborných pedagogických zamestnancov školy a partnerskej Strednej školy gastronómie a obchodu v Zlíne. Išlo o dva pracovné workshopy zamerané na trendové činnosti v oblasti zážitkovej gastronómie.  

Ich účastníci sa prvý deň oboznámili s predbežnou úpravou surovín a tepelnou prípravou pokrmov z morských živočíchov na veľkoplošnom grile nazývanom teppan. Projektový tím zvolil túto aktivitu z dôvodu, že teppan patrí medzi trendové zariadenia, vďaka ktorým dokážu zamestnanci pohostinských zariadení vo svojich hosťoch vyvolávať silné emocionálne zážitky. Školiteľmi boli pán Martin Sevald z Bratislavy – prevádzkovateľ reštaurácií Benihana v Bratislave a vo Varšave a kuchár špecialista pán Alexander Dobrosavljevič z Beogradu, zo Srbska, ktorý sa už niekoľko rokov špecializuje na prípravu grilovaných pokrmov v štýle šou. Účastníci workshopu popri tepelnej príprave rôznorodých pokrmov napríklad z morského vlka, nórskeho lososa, kráľovských kreviet, kalamárov, udon rezancov a podobne,  získavali zážitky z netradičných technologických postupov, z netradičnej techniky používania pracovného náradia (vyhadzovanie do vzduchu, pretáčanie lopatky cez vidličku, vydávanie rôznych zvonivých zvukov  ap.), z netradičného dochucovania, flambovania, tranšírovania, či zadymovania pokrmov.

     Druhý workshop bol zameraný na trendy v príprave a servise miešaných nápojov s využitím nových technológií. Aktuálne trendy mixológie sa veľmi rýchlo menia a prispôsobujú sa európskym a svetovým požiadavkám, čo podnietilo projektový tím zaoberať sa touto problematikou a hľadať možnosti, ako získať tie najlepšie skúsenosti priamo od odborníkov. Ponuku vzdelávať pedagogických zamestnancov prijal Peter Marcina, ktorý pôsobí v bratislavskom Mirror bare ako bar manager. V minulosti pôsobil v Singapure a svoje skúsenosti pretavil do svetových úspechov v rámci svetových barmanských súťaží ako World Class, či Absolut Invite. Je víťazom svetového kola Legends of London 2019, iniciátorom viacerých projektov, ktoré posúvajú úroveň barmanstva na Slovensku dopredu.

     Úvod worshopu venoval základným princípom komunikácie  so zákazníkom a vytváraniu podnecujúcej zážitkovej atmosféry. Účastníci projektu mali možnosť dozvedieť sa ako pracovať so surovinami a ingredienciami v súlade s filozofiou Zero Waste, teda ako využívať všetky možnosti na elimináciu odpadov z ovocia, bylín, citrusov a ich následné spracovanie v inej forme ako cordial, prach či fermentácia, ktoré sú celosvetovým trendom, ako aj tzv. mliečna klarifikácia, pomocou ktorej sa čistia kokteily obsahujúce citrusy tak, aby boli číre. V ďalšej časti workshopu boli predvádzané a následne aj precvičované techniky Stirr, Throwing a Shake pri príprave viacerých miešaných nápojov, ktoré sa aromatizovali rôznymi spôsobmi pomocou prístroja Flavour blaster. Napríklad zadymovaním pod špeciálnym skleneným poklopom alebo vytváraním farebných bublín priamo na poháre s nápojmi. Účastníci workshopu videli kreativitu, ktorá sa dá uplatniť  nielen pri práci s barovými pomôckami, ale aj pri servírovaní. Požívanie ľadových krýh, špeciálnych servisných nádob so živými rastlinami, či svetelné podnosy na ktorých boli podávané drinky, vyvolávali množstvo zážitkov, ktoré vystihovali zámer celého vzdelávania.  

Projektový tím bude  v projektových aktivitách pokračovať ďalej. O mesiac  ich bude organizovať v partnerskej škole v Zlíne. Budú zamerané na prípravu a servírovanie grilovaných pokrmov z jatočných mias a zeleniny a molekulárnych nápojov.

Autori: Mgr. Karkušová Jana, PhDr. Huľo Peter, PhD.                                        Fotografie: Ing. Pšenková Lenka   

FOTOGALÉRIA odkaz Aktivita č.1 - Príprava pokrmov na TEPANE

FOTOGALÉRIA odkaz Aktivita č.2 - Príprava nápojov pred zrakom hostí

Základné informácie o projekte:

Operačný program: Program Interreg V-A Slovenská republika – Česká republika – Fond malých projektov

Prioritná osa: 3. Rozvoj miestnych iniciatív

Typ a číslo malého projektu: SK/FMP/11b/10/011-Z     

Vedúci partner projektu: Stredná odborná škola obchodu a služieb Martin

Partner  projektu: Střední škola gastronomie a obchodu Zlín

Ciele projektu: Zvýšenie kvalitatívnej úrovne cezhraničnej spolupráce miestnych a regionálnych aktérov.

Realizácia: 05/22 – 01/23    Hodnota projektu: 23 526,00 Eur    Financovanie:  

Európsky fond regionálneho rozvoja (85%), Žilinský samosprávny kraj (10%) a vlastné  zdroje (5%).

Zmudri vytvárajú vzdelávacie videá pre školy a pomáhajú učiteľom s inovatívnym obsahom pre ich vyučovanie. Majú na konte viac ako 20 viacdielnych video kurzov na občianske a praktické témy, ako aj metodické materiály, aktivity k video kurzom, ktoré sú využiteľné v klasickom aj dištančnom vyučovaní a spoluprácu s 2000 registrovanými učiteľmi zo škôl po celom Slovensku. Spolupracujú              s Ministerstvom školstva, Štátnym pedagogickým ústavom a VÚC.

V tomto školskom roku oslovili na spoluprácu aj našu školu. Stalo sa tak preto, lebo  nás  identifikovali ako školu naklonenú zavádzaniu inovatívnych prvkov do vyučovania, ktorej záleží na kvalitnom vzdelávaní.

Do programu sme zapojili žiakov 3. ročníka odboru informačné technológie a informačné služby                v obchode, ktorí sa vzdelávajú v dvoch moduloch :

Finančná gramotnosť a ekonómia

Ako si nájsť prácu/brigádu

V septembri a októbri sme úspešne absolvovali modul „ Finančná gramotnosť a ekonómia „. Žiakom sa vyučovacie hodiny páčili. Vyučovanie takouto formou bolo pre nich oživením. Boli vtiahnutí do diskusie a rozboru reálnych príkladov z praxe. Spojenie vzdelávania s praxou je tou najlepšou cestou k získaniu plnohodnotného vzdelania.

Autor článku : Ing. Marta Nováčiková

IAD  is celebrated on October 25th every year. This is a day that celebrates the beauty of art and the way it captures human expression. This day celebrates all forms of art — paintings, sculpture, photography, architecture, music, and more. Through this celebration, we show our respect for the passion and creativity in all artists.

Significance of IAD

International Artists’ Day holds great significance as art is something that is often overlooked in spite of the power that it holds. This day is celebrated to recognise all artists and to encourage their creativity. 

Are you an ardent artist? 

Come and join your perfection with us: 

https://www.menti.com/altvqvxzvs14     The voting code: 7856 3859

“An artist is a perfection, a person who can see beyond the regular eyes. Congratulations on being one such person. Happy International Artists´ Day.”  😃

Mgr.Ivana Mihálová

Dňa 19.10.2022 sa študenti všetkých ročníkov odboru čašník, servírka zúčastnili odbornej exkurzie          v pražiarni kávy Idylika v Martine. Za dve hodiny sa oboznámili so spôsobom praženia kávy až po prípravu espressa. Videli prípravu cappuccina pomocou techniky latte art, taktiež niektorí po prvýkrát mohli vidieť prípravu filtrovanej kávy. Samozrejme nechýbala aj degustácia tejto prekvapkávanej kávy, ktorá mala špecifickú chuť i arómu. Na rozdiel od espressa sa mohli s filtrovanou kávou krásne hrať a rozoznávať jemné zmeny chutí počas chladnutia šálky. 

Poďakovanie za vydarenú akciu patrí predovšetkým odbornému školiteľovi pánovi Zacharovi, ktorý nám horlivo odpovedal na mnohé otázky.

Jeho prednáška žiakov naozaj veľmi zaujala a veríme, že aj motivovala k ďalšiemu štúdiu tejto „ vedy“.

Podľa úprimných vyjadrení žiakov je zrejmé, že exkurzia bola úspešná a žiaci získali veľa  poznatkov a nových zručností.

Autor : Bc. Miriama Vráblová, majster OVY

Každý rok si pripomíname Svetový deň výživy, ktorý je medzinárodne uznávaný Svetovou zdravotníckou organizáciou. Významným faktorom životného štýlu ovplyvňujúcim  zdravie človeka je aj každodenná strava. Strava človeka by mala byť správne vyvážená. Ľudský organizmus potrebuje v rámci výživy prijať energetickú, biologickú hodnotu potrebné pre život. Konzumáciu jedál a nápojov sprevádza aj samotné stolovanie i atmosféra, ktorá je spojená s emóciami, často aj s pocitom uspokojenia. Výživa sa spoločne s fyzickou aktivitou a genetickou dispozíciou podieľa na výslednom výživovom stave jedinca.

Pri tejto príležitosti si žiaci prvého ročníka študijného odboru hotelová akadémia pripravili pre žiakov školy občerstvenie v podobe zdravých špecialít. Pod vedením pani učiteľky Paulínky Bukovinskej si premysleli recepty, nanormovali a pripravili ukážky niektorých zdravých a zároveň chutných jedál, ktoré po estetickej stránke priam pýtali ,,jesť“. Pod vedením pani učiteľky Moniky Vaňovej si žiaci pripravili príspevok do školského rozhlasu o Svetovom dni výživy, pripravili si inventár a prestreli ponukový stôl, na ktorý, okrem jedál, pripravili zdravé nápoje pripravené s cvikly, jabĺk, mrkvy, špenátu, banánov. Na začiatku podujatia žiaci prezentovali spolužiakom a zamestnancom školy významnosť zdravej výživy v živote človeka. Potom všetkých hostí ponúkali pripravenými dobrotami. Cieľom akcie bolo zdôrazniť význam zdravej výživy v živote človeka. Žiaci okrem osvojených vedomostí získali nové zručnosti v organizovaní akcii. V rámci samotnej prípravy si žiaci museli pripraviť recepty, inventár, suroviny, kde preukázali svoju zodpovednosť, dôslednosť. Bola to ich prvá spoločná akcia, kde sa utužili aj aj skupina. V rámci podujatia mohli vynikli individuálne i ako jeden team. Zadosťučinením bola pre žiakov spokojnosť ich hostí. Hostia si pochvaľovali samotné prevedenie akcie. Žiaci celej školy uznali, že aj zdravé jedlo môže dobre chutiť a krásne vyzerať, keď sa esteticky upraví na podávanom inventári a krásne prestretom stole. Určite sa budeme snažiť zorganizovať viac podobných akcií. Veľmi nás to bavilo a atmosféra bola úžasná. Našou veľkou motiváciou bola pochvala a spokojnosť hostí.

Autor článku: Alexandra Gondošová a kolektív triedy I.HA

Autor fotografii: Damián M. Grussmann, trieda I.HA, Kucka Samuel, trieda II.KZ-O-G 

Začíname v novej škole

V školskom roku 2022/2023 sa pre nás prvákov začala nová etapa života. S nástupom na strednú školu sme vystavení nový výzvam. Na základnej škole nás ,,strašili“, že to bude na novej škole veľmi ťažké. Sme tu síce len druhý mesiac, ale strach ani zďaleka necítíme a  už máme kopec nových zážitkov, skúsenností. Zvykáme si na nové prostredie, učia nás noví učitelia. S malými obavami sme prišli do nového kolektívu. Sme radi, že sme získali nových kamáratov, s ktorými trávíme aj voľný čas. Myslím, že toto budú priateľstvá na celý život. Sme veľmi dobrý kolektív, zažívame kopec srandy. Oproti základnej škole je na našej strednej škole iný prístup učiteľov. Cítime sa dôležití, každý žiak je jedinečný. Za tento krátky sme sa už veľa naučili. Zaujímavé sú  odborné predmety, kde získavame prvé skúsennosti s varením a obsluhou. Je pre nás veľkou motiváciou  navariť si dobré jedlo alebo pripraviť zaujímavý drink. Myslíme, že sme si vybrali dobrý odbor a bude nás to baviť. Veľmi sa tešíme, že budeme môcť cestovať aj do zahraničia a aj na Slovensku v rámci rôznych projektov, ktoré nám sprostredkúva naša škola. Čakajú nás rôzne akcie v rámci rôznych predmetov. Určite sa nebudeme nudiť a tešíme sa, že získáme nové zážitky, skúsennosti a vedomosti.

Odbor hotelová akadémia určite doporučíme aj našim mladším kamarátom.

Autor článku: Adelína Bučková a kolektív triedy I.HA

Autor fotografií: Michaela Medňanská – trieda I.HA

Predmetová komisia gastro - odborných predmetov vyhlasuje pre všetkých žiakov školy súťaž „Nové trendy v gastronómii.“

Do súťaže sa môžu zapojiť všetci žiaci školy, nie len tí, ktorí študujú v gastro-odboroch, ale aj takí, pre ktorých je príprava moderných pokrmov koníčkom.

Podmienkou zapojenia sa do súťaže je vypracovanie prezentácie o nových trendoch v gastronómii v programe PowerPoint. Súťažné príspevky musia byť v rozsahu min. 10 snímok - max. 20 snímok. Prezentácie je treba odovzdať do 31.11.2022 na USB kľúči, alebo poslať emailom na adresu : panakova@sosmt.sk.

Vyhodnotenie súťažných príspevkov bude prebiehať po ústnom odprezentovaní všetkých prác dňa 14.11.2022 v učebni B3.

Bližšie informácie o súťaži Vám poskytne Mgr. Martina Panáková, kabinet B14 osobne alebo prostredníctvom emailu :  panakova@sosmt.sk.

Prajem veľa úspechov.  Mgr. Martina Panáková

ERASMUSDAY v našej škole

V piatok 14.10.2022 sa v našej škole konal ErasmusDay, na ktorom naši žiaci, účastníci mobilít v rámci programu Erasmus+, ukázali mladším spolužiakom, budúcim potenciálnym účastníkom mobilít, čo sa počas svojich pobytov naučili, aké zručnosti získali. Podelili sa so svojimi skúsenosťami a zážitkami, ale aj s postrehmi a dojmami, ktoré ich prekvapili, niekedy až zaskočili.

Grafici zostavili e-knihu o svojej mobilite v Chorvátsku, praxovali v miestnych firmách a fotky, ktoré vidíte nafotili tiež oni.

Kaderníčky na mobilite v Prahe získali zručnosti vo svojom odbore, ako napríklad v colour matching, v strihaní, farbení a pod. Účastníčka mobility Daniela Cyprichová získala 1.miesto na súťaži účesovej tvorby na tému Out of this World v Námestove.

Kuchári, čašníci, servírky, študenti hotelovej akadémie a cukrári sa počas svojej mobility v chorvátskych hoteloch, reštauráciách, kaviarňach a cukrárňach, zdokonalili v zručnostiach vo svojom odbore, naučili sa pripravovať a ochutnali miestne špeciality, obsluhovali a komunikovali s hosťami, servírovali jedlá, vyrábali múčniky, koláče, zákusky, vyskúšali si prácu na recepcii a mnoho ďalšieho.

Študenti  odboru podnikanie v remeslách a službách absolvovali svoju mobilitu v Ústí nad Labem a získané zručnosti a znalosti  z administratívy či práce s počítačom využívajú naďalej pri svojom štúdiu.

K mobilitám sú vytvorené prezentácie, ktoré nájdete na webe našej školy :  www.sosmt.sk v sekcii Projekty – Erasmus+.

Veľké poďakovanie patrí združeniu K.A.B.A. Slovensko za možnosť zúčastniť sa programu Erasmus+ a organizáciu mobilít.

Autor : Ing. Katarína Paulovičová

Fotky: žiaci IV.KZ-G – Michel Lúdik, Michaela Kulichová, žiačky II.KA-CU a III.KA-CU,

            MOV Ing. Zuzana Buchelová, MOV Mgr. Paulína Bukovinská

S poslednými lúčmi babieho leta sme spoločne s našimi žiakmi z III. HA, III KA-CU, II. C-K, III. C-K a II. HA navštívili miesta, ktoré patria k našim cenným historickým pamiatkam.

Prvá zastávka našej exkurzie bola v obci Brodzany, kde sa nachádza kaštieľ a zároveň múzeum venované rodine Alexandra Sergejeviča Puškina. Počas exkurzie sa žiaci dozvedeli niečo o Puškinovej tvorbe, poprezerali si autorove rukopisy a mali možnosť nazrieť aj do súkromia jeho blízkej rodiny.

Tematicky sme pokračovali aj v ďalšej časti exkurzie. V Oponiciach sa nachádza pýcha slovenských knižníc – Apponyiovská knižnica. V knižnici sa nachádzajú diela zo 16. storočia v origináli a jeden zo žiakov mal možnosť prečítať rukopis jednej z najstarších kníh a musíme sa priznať, že s čítaním rukopisov sme mali viacerí problémy. Predsa len, latinčina už nie je tak známa ako v tých dobách.

Okrem príjemného počasia, ktoré nám celý deň prialo, sme z exkurzie odchádzali s pocitom, že i keď sme malá krajinka, sme bohatá na kultúrne a historické mestá a miesta, na ktoré môžeme byť právom hrdí.  

Mgr. J. Petríková, Mgr. E. Jedličková

What is NNF day? 

National New Friends Day is observed every year all around the country with great enthusiasm to make new friends. The day encourages people to step out their comfort zone a little and try to meet new people everywhere and become friends with them. We all are social animals and as for so, we have to make friends to sense ourselves fulfilled and happy in our lives.

How can  you celebrate NNF day? 

Encouraging message for you: 

“Each new friendship can make you a new person because it opens up new doors inside of you.” – Kate DiCamillo.

Have a nice and happy day. 

Mgr. Ivana Mihalova, the English teacher 

Na Základnej škole v Kláštore pod Znievom sa dňa 14.10.2022 konala Burza stredných škôl pre žiakov 8. a 9.ročníkov. Žiaci stredných škôl prezentovali odbory, ktoré školy ponúkajú. Na burze nechýbala ani naša škola a šikovní žiaci, ktorí predstavili záujemcom o štúdium u nás všetky odbory, ktoré ponúkame.

Nadobudnuté praktické zručnosti predviedli v odbore čašník servírka žiačka 4. ročníka K. Petrovičová, ktorá dokončovala dezert pred zrakom hosťa flambovaním. Žiak odboru obchodný pracovník R. Padej predvádzal moderné balenie tovaru. L. Joklová, odbor kaderník, natáčala, žehlila vlasy nie len figurínam, ale aj návštevníkom a mala veľký úspech. Odbor knihár žiak predstavil 3.ročníka S. Čierny, ktorý ukázal, ako sa viažu knihy.

Žiačky 3. ročníka odboru cukrár D. Bejdáková a A. Mazánová zapojili žiakov do výroby sladkých nanukov.

Návštevníkov burzy tieto prezentácie zaujali, mali množstvo otázok. Ani v tomto naši žiaci nesklamali a všetky otázky boli z ich strany zodpovedané na vysokej úrovni.

Autor : Bc I.Kellenrová, MOV  Fotografie: L.Joklová, D. Bejdáková

What is World Egg Day and when is it? World Egg Day is observed on the second Friday in October and it is a holiday that celebrates the egg in all of its forms.Eggs are extremely nutritious and are also extremely easy  to cook. They can be fried, poached, boiled, and used in different recipes. 

How can we celebrate this day? 1/  Share your favourite recipe with others. They might also have new recipes to share with you. 2/ Enjoy your meal including Eggs. 

5 facts about the omelets 1/ The earliest omelets are believed to have originated  in ancient Persia. 2/ Loved by Napoleon Bonaparte. 3/ The Chinese modified it - Egg foo yung, a Cantonese omelet made with beaten eggs and usually ham, is popularly eaten by the Chinese. 4/ India also has their version - an omelet made with fermented rice batter and coconut milk, with an egg broken into the batter as it cooks. 5/ It is globally available - With the popularity of the egg itself, omelets can be found in any part of the world. 

Come and share your ideas on : 

https://www.menti.com/al7snb8wih5a    code: The voting code 1194 0461  

Mgr. Ivana Mihálová, the English teacher

Poznáte vývoj a vznik peňazí? Nie vždy sa platilo tak ako to poznáme dnes. Prvé platidlá boli rôzne druhy tovarov, úlomky zlata a striebra, z ktorých  sa neskôr začali raziť mince.

III.HA a II.N-A mali možnosť navštíviť Banské múzeum v Kremnici, konkrétne štôlňu Andrej. Tu vybavení prilbami a čelovkami absolvovali to pravé fáranie vo svete absolútnej tmy, ligotavých kovov a banských škriatkov permoníkov. Počas prehliadky sa dozvedeli o živote prostých baníkov, o ich práci. Každý si tam našiel to svoje. A možno aj kúsoček zlata... 😊

Z bane sme sa presunuli do Mincovne. Tu sme videli ako sa vyrábajú mince dnes, ale aj ako to fungovalo kedysi. Mincovňa Kremnica funguje od roku 1328, teda nepretržite už 700 rokov.

Ukázali nám celý proces vzniku mincí od zadania myšlienky, cez umelecký  návrh až po samotnú razbu. V Kremnici sa razia mince pre celý svet, ale zameriavajú sa aj na zákazkovú výrobu, ako sú medaily, odznaky, prívesky, vyznamenania...

Jednu takú pamätnú mincu sme si domov doniesli aj my.

Autori: Ing. M. Makláryová, Ing. S. Šidlová

Dňa 6.10.2022 sa naši žiaci spolu s majsterkami odborného výcviku zúčastnili súťaže SWEETCUP v SOŠ gastronómie a služieb v Prešove. Súťaž bola medzinárodná.

Súťažilo sa v kategóriách cukrár, kuchár, obchodný pracovník a čašník/servírka.

Téma súťaže bola : DOTYK JESENE

V odbore čašník/servírka sa prestieral slávnostný stôl k téme jeseň a žiaci obhajovali podávanie jedál a nápojov.

V tomto odbore nás reprezentovali žiačky Kulíková Daniela a Petrovičová Kristína, žiačky štvrtého ročníka. Dlhodobá príprava sa vyplatila, pretože získali krásne strieborné ocenenie.

Na súťaž ich pripravovala  MOV. Bc.Monika Ďuríková

Cukrári pripravovali tortu s jesennou tematikou, museli predviesť prípravu náplní, plnenie torty a jej zdobenie. Žiačka tretieho ročníka Dominika Bejdáková medzi pätnástimi ďalšími súťažiacimi svojím zodpovedným prístupom a zručnosťou vybojovala krásnu striebornú medailu. Na prípravu a zdobenie torty sme využili okrem iných moderných techník aj striekanie air bruch technikou. Súťaž, aj nové zariadenie, ktoré bolo na súťaži použité, bola financovaná z finančných prostriedkov GRANTOVÉHO PROGRAMU ŽILINSKÉHO SAMOSPRÁVNEHO KRAJA NA ROK 2022 „TALENTOVANÁ MLÁDEŽ“ .

Na súťaž žiačku pripravovala MOV: Mgr. Andrea Tomčányiová

Za odbor obchodný pracovník súťažil žiak Radoslav Pádej, žiak druhého ročníka. Jeho úlohou bolo pripraviť darčekové balenie so zadanou témou a umiestniť ho do kompozície s použitím prírodných materiálov.

Hodnotil sa výber baliaceho materiálu, dodržanie témy, pevnosť, presnosť, zručnosť, náročnosť balenia, využitie nových trendov a celkový estetický dojem.

Rado predviedol dokonalý a vyrovnaný výkon, ktorý porota ocenila udelením prvého - zlatého miesta.

Na súťaž žiaka pripravovala MOV: Bc. Monika Plicová

Súťaž opäť potvrdila, že v našej škole, pod vedením pedagogických zamestnancov, vyrastajú odborníci, pripravení pre prax.

Autor: Bc. Monika Plicová, MOV

Why Day of respect for cultural diversity is important? 

It is all about culture. Culture brings colour, sound, tradition, fun to our lives. By learning about other people´s traditions and ways of living, we can learn a lot more about ourselves as well.

How can you celebrate World Cultural Diversity day?

1/ Everyone loves a good book, TV series, a movie recommendation. SET A TASK TO WATCH A FOREIGN FILM, OR TV SERIES, OR READ A FOREIGN NOVEL AND SHARE THEIR REVIEWS WITH OTHERS. It may open up your eyes and minds to a whole new world of perspectives, thoughts and ideas.

2/ TRY A NEW EXOTIC RECIPE!  SHARE SOMETHING YOU WOULD LIKE TO TRY AND SHARE SOME RECIPES. Duplings from China?  Empanadas from Chile? Curry from India? THE WORLD IS YOUR OYSTER :)

3/ ALL ABOARD! DISCOVER NEW PARTS OF THE WORLD, LEARN ABOUT NEW PLACES AND CULTURES. 

ENJOY IT 🙂 

           JOIN OUR VOTING ON :    https://www.menti.com/alqfnwxm7sn4  

                                                         The voting code  is​  7773 7873 

Mgr. Ivana Mihálová, the English teacher 

Prihlás sa na vedomostnú súťaž EXPERT u vyučujúcich PaedDr Trnovská a Mgr Macháčková.

Štartovné pre žiakov je 2,50€