Dňa 27. januára 2023 žiaci a zamestnanci Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine zabezpečovali v bývalej židovskej synagóge vo Vrútkach cateringové služby na reprezentačnom mestskom plese, ktorý sa konal pod záštitou  primátora Mesta Vrútky. Hostia plesu boli s týmito službami maximálne  spokojní. Svoju spokojnosť  nemali problém vyjadriť žiakom priamo vo dvorane synagógy, či už verbálne – opakovaným ďakovaním, alebo nonverbálne - úsmevmi,  mimikou a sprievodnými gestami. Spokojní boli aj samotní žiaci, ktorí mali možnosť po prvýkrát sa stretnúť s banketovým systémom obsluhy. Zažiť ho v skutočnosti bolo pre nich oveľa dôležitejšie ako o ňom niekoľkokrát počuť.

     Pedagogickí zamestnanci vítajú možnosť učenia žiakov v ostrej prevádzke. V nej totiž pociťujú, ako ich práca v nimi vybranom odbore  dokáže tešiť a napĺňať. Tentokrát to platilo doslova. Z podujatia žiaci naozaj odchádzali s úsmevom na tvári a s pocitmi šťastia.

Autor textu a videa: PhDr. Peter Huľo, PhD.

Kuchárske remeslo je z jedných najťažších remesiel sveta. V rámci našej školy a polročnej klasifikácie, museli preukázať svoje kuchárske zručnosti a schopnosti žiaci študijného a učebného odboru kuchár. Ich cieľom bolo pripraviť originálne jedlá s použitím rôznych technologických príprav. Témou pre študijný odbor kuchár bola príprava jedál z bravčového a hydinového mäsa. Žiaci učebného odboru si vyberali receptúry z bezmäsitých jedál, múčnikov a hovädzieho mäsa. Mohli sme vidieť prípravu jedál spôsobmi paširovania, blanžírovania zeleniny  či anglický spôsob prípravy bravčovej panenky. Učebný odbor kuchár pripravoval už konkrétne receptúry. Žiaci si pre nás pripravili hovädzí guláš s hubami a karlovarskú knedľu, vyprážané pirohy s kôprovým dipom alebo žemlovku s jablkami a kokosom. Každý žiak ukázal svoju originalitu a fantáziu prípravy jedál.

Autor. MOV – Mgr. Milan Bánovský

 January 29th  is National Puzzle Day, the perfect day to do a little brain exercise. Do a jigsaw puzzle, solve a crossword puzzle or buy A great way to relieve stress or be entertained, puzzles can not only be fun, but are actually good "exercise" for the brain as well. National Puzzle Day can be a healthy and funny day for people of all ages! 

Enjoy it  and have fun   

Mgr. Ivana Mihálová, ELT 

Klasifikačné obdobie znamená pre cukrárov posúdiť svoje nadobudnuté skúsenosti a predviesť ich pri polročnej skúške. Žiaci pripravovali dezerty podľa vlastných receptúr, pri ktorých ukázali nielen svoje zručnosti, ale museli zvážiť svoje možnosti a schopnosti v časovom limite dokončiť svoje výrobky. Súčasťou bola aj dekorácia na tanier s použitím moderných trendov. Prváci museli použiť na prípravu dezertov tuhé tukové cestá, druháci šľahané hmoty a tretiaci predviedli reštauračné múčniky s využitím nových technológií ako sú mrazené dezerty, zrkadlové polevy, či práca s čokoládou. Vo všetkých ročníkoch sme mali možnosť vidieť peknú tvorivú právu a chutné dezerty.

Autor článku: Mgr. Andrea Tomčányiová

Turčianske osvetové stredisko v Martine organizuje už 69. ročník recitačnej súťaže Hviezdoslavov Kubín. A tak po viacročnej prestávke v školských kolách,  sme sa rozhodli opäť zapojiť do súťaže aj my. Milovníčky poézie a vlastnej tvorby sa stretli   25.1.2023  v priestoroch našej školskej knižnice, kde v príjemnej atmosfére dievčatá predniesli pripravené básne.  Účastníčok nebolo veľa, ale veríme, že v budúcnosti sa do recitácie ich zapojí viac. Z každého žiaka, ktorý má chuť sa prezentovať aj vo vlastnej tvorbe,  máme radosť a ochotne im pani učiteľky slovenského jazyka a literatúry poradia i pomôžu, ak ich o to požiadajú.  V okresnom kole nás v recitácii bude reprezentovať Daniela Cyprichová, žiačka druhého ročníka, odbor kaderníčka  a vlastnú tvorbu Niny Husovej, žiačky tretieho ročníka, odbor informačné technológie a informačné služby v obchode a službách pošleme do súťaže Paulínyho Turiec.

Autor: Junasová Iveta Foto: Petríková Janka

Gratulujeme Nikole Ondríkovej, žiačke 3.ročníka odboru informačné technológie a informačné služby v obchode, k 3.miestu v okresnom kole Olympiády v anglickom jazyku, ktoré sa konalo 19.1.2023. Nika, ako úspešná riešiteľka, je dôkazom toho, že aj žiaci z našej školy sa nestratia v náročných súťažiach, svojim úsilím a svedomitou prípravou a prácou dokážu konkurovať iným. Prajeme jej veľa ďalších úspechov a dúfame, že bude inšpiráciou pre žiakov našej školy.

Autor článku a fotiek: Ing. Katarína Paulovičová

Žiaci I. a II. ročníka študijného odboru obchodný pracovník  absolvovali  v dňoch 19.1. – 23.1.23 polročné praktické skúšky.

Mali za úlohu rozdeliť tovar podľa sortimentu, zaradiť tovar podľa EAN kódu, orientovať sa v záručných lehotách, zistiť podľa IKT regálovú pozíciu tovaru.

V písomnej časti absolvovali vyplňovanie tlačív ako objednávka , dodací list a príjemka tovaru.

Všetci žiaci dané úlohy zvládli a do druhého polroku im prajeme veľa úspechov .

Autor textu: MOV Bc. Monika Plicová

Téma: návrh na obálku, polep a prebal knižnej väzby V8

Počas šk. roka v prvom polroku na odbornom výcviku sa žiaci 4. ročníka v študijnom odbore grafik tlačových médií pripravujú na maturitné praktické skúšky a tak náročnosť na spracovanie polygrafických tlačovín je náročnejší. Žiaci sa snažili ešte viac zdokonaliť vo svojom budúcom povolaní. Na polročnej skúške mali vypracovať, navrhnúť a správne polygraficky upraviť obálku, polep a prebal knižnej väzby V8. Pracovali vo všetkých grafických programoch, spracovali svoje práce na tlač, použili vyradenie stránok na hárok pre tlačovú techniku ofset aj digitálnu tlač. Čaká ich posledných pár mesiacov na odbornom výcviku a tak im prajem veľa tvorivej práce a úspech pri praktickej maturitnej skúške.

Posúďte sami ako im to vyšlo J.

Autor článku: Bc. Jana Capková

Dňa 18.01.2023 sa naša žiaka druhého ročníka hotelovej akadémie Kateřina Kůrková zúčastnila na Gymnáziu Viliama Paulinyho-Tótha v Martine okresného kola 33. ročníka Olympiády v nemeckom jazyku v kategórii 2A. Svojou húževnatosťou a chuťou učiť sa nemčinu tak získala zaslúžené tretie miesto. Testy Katka hodnotí ako zvládnuteľné, rozumela takmer všetkému a nemala s tým veľký problém. V príprave na nasledujúci termín olympiády vie po svojej skúsenosti už dnes povedať, čo budeme na hodinách nemčiny trénovať. Katke srdečne gratulujeme a držíme palce pri ďalších súťažných výzvach.

Text a foto: Mgr. Alena Macaláková

Dňa 18. a 19. januára 2023 vykonávali žiaci druhého ročníka študijného odboru hotelová akadémia polročnú praktickú skúšku. Jej cieľom bolo preveriť zručnosti jednotlivcov v príprave pokrmov na teppane a podávaní pokrmov a nápojov v základnej forme zložitej obsluhy. My, učitelia odborných predmetov sme boli s ich úrovňou spokojní. Žiaci nás presvedčili, že príprave na skúšku venovali značnú pozornosť a že sú spôsobilí  postúpiť do druhého polroku, v ktorom sa budú venovať náročnejším činnostiam ako v príprave, tak aj v podávaní pokrmov a nápojov. Blahoželáme im!

Autor: PhDr. Peter Huľo, PhD. 

Prvé tri roky  štúdia, po skončení každého polroka, musia aj  žiaci odboru hotelová akadémia vykonať praktickú skúšku z odborných predmetov – príprava pokrmov a stolovanie.

 16. a 17. januára 2023 sme ju po prvýkrát absolvovali aj my – prváci.  Nebolo to pre nás vôbec jednoduché, avšak dôležité pre nás bolo, že sme ju zvládli, a to aj napriek prítomnosti  menšieho, či väčšieho stresu.

     Našou úlohou bolo pripraviť a esteticky upraviť na tanier studené predjedlo, polievku a hlavné jedlo. Všetky pokrmy hodnotila odborná komisia, pred ktorou sme museli navyše preukázať svoje znalosti o ich technologickej príprave, nutričnej hodnote a teplote pri ich podávaní. Väčšinou išlo o pokrmy z národnej a regionálnej kuchyne. Niektorí spolužiaci si však vybrali aj pokrmy z medzinárodných kuchýň, čím spestrili sortiment pripravovaných pokrmov v tento náš ťažký deň. Aj napriek tomu, že sme túto skúšku zvládli, mrzí nás, že sme veľa času venovali dekorácii pokrmov, pri ktorej nám pokrmy chladli a pred komisiu sa dostali takmer studené. Uvedomujeme si túto závažnú chybu a dali sme  prísľub, že na konci roka sa budeme snažiť tento nedostatok odstrániť.

     Zo stolovania sme skladali skúšku zo získaných zručností v základnej forme jednoduchej obsluhy, v príprave reštauračných, príručných a ponukových stolov, v nosení tanierov, tácok a podnosov. Domnievame sa, že ani v tomto prípade sme hodnotiacu komisiu nesklamali, naopak, že sme ju svojimi výkonmi milo prekvapili.

     Chceli by sme touto cestou poďakovať našim odborným učiteľom, konkrétne Mgr. Bukovinskej a Mgr. Vaňovej za ich ochotu a záujem odovzdávať nám čo najviac z ich vlastných skúsenosti a zručností. V tento deň sme totiž cítili, videli a uvedomovali si ako ďaleko sme sa v porovnaní s našimi začiatkami  posunuli vpred.

Panie učiteľky, v mene všetkých spolužiakov Vám za to srdečne ďakujem!!!

Autorka : Vanessa Scharlotte Toráčová

Dňa 17.1.2023 sa na Základnej škole Hurbanovej v Martine konal Deň remesiel. Pozvanie prijalo viacero stredných škôl, naša nebola výnimkou. Cieľom tejto akcie bolo priblížiť žiakom možnosti pokračovania štúdia na našej strednej škole, informovať ich o podmienkach prijatia, o obsahu prípravy v jednotlivých odboroch, o  systéme duálneho vzdelávania, o možnostiach uplatnenia na trhu práce.

Na podujatí odprezentovali žiaci študijné a učebné odbory, ktoré budeme otvárať v budúcom školskom roku.

Žiaci, zástupcovia jednotlivých odborov, si pripravili zaujímavé a pútavé prezentácie, ukázali rôzne zručnosti, do ktorých zapájali aj žiakov zo základnej školy.

Odpovedali na otázky, aby si uchádzači o štúdium utvorili obraz o odbore, ktorý si vybrali.

Varíme, že naša prezentácia bola úspešná a čoskoro sa s mnohými uvidíme v našej škole. Tešíme sa na stretnutie s nimi.

Autor textu a foto: Ing. Buchelová

Dňa 18.1.2023 sa na odbornom výcviku konali polročné skúšky III. ročníka odboru kaderník. Dievčatá mali za úlohu svoje modelky učesať na rôzne spoločenské príležitosti. Skúšky dopadli podľa mojich očakávaní. Žiačky  získané zručnosti obhájili. Zvládli to aj v časovom limite, ktorý je na to určený. Mali možnosť prakticky si vyskúšať čo ich za chvíľu čaká na záverečných skúškach.
A ako to všetko dopadlo? Tak na to sa môžete pozrieť na školskom instagrame : https://www.instagram.com/sosmtmartin/

 Autor textu a foto: Ing. Buchelová

National Thesaurus day is celebrated on January 18th. The Thesaurus is a wonderful book or electronic resource that lists words in groups of synonyms and related concepts. Thanks to the thesaurus, we can do more than just tell friends we are happy but merry, delighted, and overjoyed! We can do more than have a conversation, but a discussion, a talk, or an exchange! Writers and non-writers, students, teachers,  alike can be thankful for all the word options available in the Thesaurus, and celebrate the work of Peter Mark ROGET on National Thesaurus Day! 

Come and join us on: bit.ly/3Zkhmuj    and vote. 

Mgr. Ivana Mihálová, ELT 

Wikipedia Day is celebrated on January 15th . Almost every single person in the world knows what Wikipedia is. When we search for something, a Wikipedia link is the first thing that pops up on our search engines. It is also a popular site since it provides in-depth information and presents everything in a user-friendly way. Let’s dedicate this day to the information provider that has been feeding us with knowledge since day one. Have fun and play Kahoot with your teacher.

Happy Wikipedia Day!

Mgr. Ivana Mihálová , ELT

Dňa 3. decembra 2022 sa naša škola vrátila k tradícii vianočných trhov spojených s dňom otvorených dverí. Na podujatí odprezentovali žiaci svoje študijné a učebné odbory, v ktorých sa vzdelávajú. Hosťom tak ukázali čašníci, kuchári a hotelová akadémia svoje nadobudnuté zručnosti a skúsenosti pri príprave jedál a nápojov, cukrári pri pečení a zdobení koláčikov, kaderníci pri tvorbe účesov, kozmetičky pri realizácii kozmetiky tváre, tlačiari a grafici pri príprave grafických a tlačových výrobkov. Obchodní pracovníci predviedli svoju fantáziu pri tvorbe darčekových balení a zapôsobili príjemnou komunikáciou pri predaji výrobkov. Bližšie informácie o ďalších študijných a učebných odboroch nájde verejnosť na našej stránke školy, prípadne osobne. Radi u nás kedykoľvek privítame terajších deviatakov základnej školy a ich rodičov. Tešíme sa na stretnutie s Vami.>> Text: Mgr. Alena Macaláková  Foto: žiaci školy