Vo štvrtok 15.5.2025 sa na našej škole uskutočnili prednášky s názvom Pravda o drogách, ktoré boli pod záštitou občianskeho združenia Slovensko bez drog. Prednášok sa zúčastnili žiaci 1. a 2. ročníka študijných odborov operátor tlače, grafik tlačových médii, kozmetik – vizážista, obchodný pracovník a žiaci 1. a 2. ročníka učebných odborov čašník, servírka a kuchár. Prednášky prebehli interaktívnou formou, čo umožnilo žiakom aktívne sa zapojiť do diskusie. Prednášky sa zameriavali na prevenciu užívania drog, poskytli množstvo užitočných a praktických informácií o ich negatívnych účinkoch na zdravie, psychiku aj spoločenský život. Veríme, že táto aktivita prispeje k väčšej informovanosti mladých ľudí a ich správnym rozhodnutiam v budúcnosti.

Autor článku a fotografií: Ing Katarína Paulovičová, koordinátor prevencie

Už tretí ročník medzinárodnej barmanskej súťaže prepája naprieč hranicami rôznych krajín mladých barmanov, aby predviedli svoje vedomosti, zručnosti a kreativitu. Mali sme tú česť byť jej súčasťou aj tento rok a reprezentovať tak našu školu širokej verejnosti.  Súťaž  Mirror  Junior International Challenge 2025 sa konala v Hoteli Radisson Blu Carlton v Bratislave v bare MIRROR, ktorý je jedným z najoceňovanejších barov sveta. Práve tu sa znova postavili za súťažné bary dievčatá z 3. ročníka odboru hotelová akadémia: Lesia Chukwu Agu a Naomi Harániová.

Súťaž je výnimočná tým, že sa jej môžu zúčastniť len 4 vybrané školy zo Slovenska a zástupcovia zahraničných škôl členských krajín V4.  Obstáť v silnej konkurencii znamená využiť nielen talent, ale hlavne v plnej miere systematickú prípravu na všetky disciplíny. Súťaž preverila účastníkov po všetkých stránkach – technickej, vedomostnej aj jazykovej. Najprv sa písal vedomostný test z odborných znalostí barmanstva.  Nasledoval Blind Test -  senzorická skúška, v rámci ktorej museli súťažiaci na slepo identifikovať tri vzorky destilátov a niečo o nich vedieť. Následne prebiehala praktická časť. Každý zo súťažiacich pripravoval tri rozdielne druhy klasických koktailov pred porotou. Hodnotila sa rýchlosť prípravy, komunikácia s porotou, znalosť o surovinách, technická zručnosť prípravy a profesionálna prezentácia. Žiačky Lesia Chukwu Agu a Naomi Harániová preukázali výborné znalosti o príprave koktailov a surovinách v nápojoch, o histórii drinkov, mali  kultivovaný prejav a zároveň využili aj možnosť komentovať celú svoju prácu za barom v anglickom jazyku, za čo si vyslúžili uznanie a plusové body. 

Záver súťaže spočíval v kreatívnej prezentácii vlastného originálneho Signature drinku, kde sa snažili všetci súťažiaci upútať svojou originalitou, moderných dizajnom, špeciálnymi surovinami alebo inovatívnym spôsobom prípravy a servisu nápoja. Aj táto súťažná disciplína bola založená na vlastnom opise príbehu drinku, ktorý mal presvedčiť porotu, že je jedinečný.  Prísne oči troch porotcov z Chorvátska a Slovenska dôsledne hodnotili komplexnosť prípravy každého súťažiaceho.

Ako jediné mali znova naše študentky plný počet bodov za vedomostný test, len jedinú chybu urobili pri identifikovaní vzorky hruškovice a Speed Challenge zvládli tiež výborne.

Rozhodli body za všetky štyri disciplíny. S radosťou sme prijali vyhlásenie výsledkov, kde Naomi Harániová obsadila 3. miesto a Lesia Chukwu Agu 4. miesto.

Je to naozaj skvelý výsledok hodný profesionála. Krásny Signature drink s názvom Yuzu – Bunny sa vyznačoval sviežou chuťou, žiarivou farbou a veselým príbehom, ktorý zaujal prítomných. Taktiež nádherne rubínová farba drinku Ikaros s horiacim efektom v servise bola výnimočnou bodkou za elegantnou prácou oboch žiačok našej školy.

Autor článku: Mgr. Jana Karkušová

Naša škola sa v uplynulých mesiacoch zapojila do projektu Greenfluenceri a energia, ktorý vyhlásil Ekofond SPP. Náš súťažný projekt „Eco Fashion“ mal za cieľ zmeniť pohľad na spotrebu,  textilný odpad a to, ako každý z nás môže prispieť k zelenšej budúcnosti.

Projekt sme zavŕšili poslednou kreatívnou aktivitou – workshopom o upcyklácii. Workshop nebol len o tvorení – bol aj o diskusii, zdieľaní nápadov a uvedomení si, že udržateľnosť nie je len trend, ale spôsob života.

Touto záverečnou aktivitou sa projekt Greenfluenceri na škole síce uzavrel, teraz však bojuje v hlasovacej súťaži o uznanie verejnosti.

Hlasujte prosím za náš školský projekt „Eco Fashion“ - online na webovej stránke súťaže www.greenfluenceri.sk.  Získať titul „Cena verejnosti“ môže len 1 škola z celého Slovenska.

Hlasovanie prebieha od dnes 12.5.2025 do 15.6.2025.  Hlasujúci bude môcť hlasovať raz za 24 hodín z jednej e-mailovej adresy.

Ďakujeme všetkým, ktorí sa do projektu zapojili – a prosím nezabudnite hlasovať!

                         súčasť programu Škola priateľská k deťom

Dátum :            13.mája 2025

Miesto:             SOŠ obchodu a služieb Martin,  mesto Martin

Zameranie :       plnenie programu Škola priateľská k deťom, pomoc krajinám v rámci UNICEF

Malý Theo trpí akútnou podvýživou.

Tak ako on, práve teraz trpia na svete milióny detí. Každých 60 sekúnd zomiera jedno dieťatko na podvýživu. Spoločne ich však môžeme zachrániť. UNICEF dodáva deťom terapeutickú výživu, ktorá im pomáha zotaviť sa z ťažkej podvýživy.

Podporte zbierku MODRÝ GOMBÍK UNICEF 2025 dobrovoľným príspevkom do pokladničky v deň zbierky.

Kritériá prijímacieho konania:

V prípade záujmu o štúdium na nadstavbovom štúdiu je potrebné nasledovné:

• • vyplniť a podať prihlášku (príloha) na štúdium spolu s požadovanými dokladmi na sekretariát školy do 31.5.2025,
  • k prihláške doložiť vysvedčenie z 1. polroku 3. ročníka školského roku 2024/2025 resp. odpis z 1. polroka 3. ročníka škol. r. 2024/2025, kópie vysvedčenia za 1. a 2. ročník štúdia,
  • uchádzači, ktorí majú ukončené  vzdelanie v učebnom odbore: kópia výučného listu a kópie vysvedčení z 1. - 3. ročníka SŠ,
  • uchádzači, ktorí neboli prijatí na nadstavbové štúdium na inej strednej škole, môžu podať prihlášku do 30.6.2025 / v prípade nenaplnenia miest po 1. termíne prijímacieho konania a stanovenia 2. termínu prijímacieho konania/.

 Každému prihlásenému uchádzačovi bude pridelený číselný kód z dôvodu ochrany osobných údajov, ktorý mu bude mu oznámený elektronicky/príp. poštou.

Zoznam prijatých uchádzačov bude zverejnený 9.6.2025 v hlavnej budove školy pri vrátnici a na webovom sídle školy – tento zoznam je zároveň Rozhodnutím o prijatí uchádzača na štúdium.

Zápis na štúdium je potrebné vykonať do 13.6.2025.

Ak sa prijatý uchádzač nezapíše, rozhodnutie, ktorým bol uchádzač prijatý na štúdium je neplatné a voľné miesto sa ponúkne ďalšiemu uchádzačovi v poradí, ak uchádzač podal odvolanie voči rozhodnutiu o neprijatí v zákonnej lehote do 5 dní v zmysle ust. § 68 ods. 4 zákona č. 245/2008 Z.z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon).

Dňa 7. mája 2025 sa v telocvični Spojenej školy Martin uskutočnil Zdravý športový deň, ktorý organizovali členovia Mládežníckeho parlamentu ŽSK v rámci ambasádorského tímu Turiec. Projekt bol zameraný na podporu neformálneho vzdelávania medzi strednými školami
v regióne Turiec. Organizátori dali možnosť zapojiť sa nielen členským školám MP ŽSK, ale aj ostatným stredným školám v rámci regiónu.

Hlavným cieľom tejto aktivity bolo motivovať mladých ľudí k zdravému životnému štýlu
a aktívnemu pohybu. Súčasťou programu boli kvízové otázky zamerané na zdravé stravovanie a zdravý spôsob života. Každý účastník si vybral otázku, na ktorú musel správne odpovedať. Následne, ako odmenu, získal ovocné smoothie pripravené z čerstvého ovocia priamo na mieste. Pre tých, ktorí nemali záujem o smoothie bolo pripravené ovocie na občerstvenie. Pitný režim bol zabezpečený v podobe vody s citrónom a bylinkami. Na zahriatie sa podával ovocný čaj podľa vlastného výberu.

Okrem vzdelávacích aktivít boli pre účastníkov pripravené aj športové súťaže v disciplínach futbal, stolný tenis a šípky. Aktivity sa konali v priateľskej a súťaživej atmosfére, čím sa podporil fair-play prístup a rešpekt medzi účastníkmi.

Podpora zdravých návykov prebiehala neformálnym spôsobom, ktorý mladých ľudí motivoval zábavným a vzdelávacím prístupom. Zdravý športový deň sa zameriaval nielen na fyzickú aktivitu, ale aj na budovanie sociálnych väzieb medzi študentmi.

Na podujatí sa zúčastnili tieto školy:

• Spojená škola Martin
• SOŠ obchodu a služieb Martin
• Gymnázium Jozefa Lettricha Martin
• Obchodná akadémia Martin
• Evanjelická spojená škola Martin
• Gymnázium Viliama Paulinyho-Tótha Martin
• Súkromná stredná umelecká škola Martin

Výsledky športových disciplín               

Futbal:

1. miesto: Gymnázium Viliama Paulinyho-Tótha Martin
2. miesto: Evanjelická spojená škola Martin
3. miesto: Gymnázium Jozefa Lettricha Martin

Stolný tenis:

1. miesto: Spojená škola Martin
2. miesto: Gymnázium Viliama Paulinyho-Tótha Martin
3. miesto: Obchodná akadémia Martin

Šípky:

1. miesto: Súkromná stredná umelecká škola Martin
2. miesto: Gymnázium Viliama Paulinyho-Tótha Martin
3. miesto: Obchodná akadémia Martin

Zdravý športový deň bol úspešnou iniciatívou, ktorá spojila mládež zo stredných škôl v regióne Turiec a priniesla pozitívne posolstvo o zdravom životnom štýle.

Organizátori veria, že takéto podujatia budú motivovať študentov k pohybu a aktívnemu tráveniu voľného času. Tešíme sa na ďalšie podobné aktivity a spoločne strávené chvíle.

Autor článku:

Ing. Miroslava Makláryová

Žiaci našej školy hotelovej akadémie Vanesska Scharlotte Toráčová  a Jozef Purda sa úspešne predstavili na gastronomickej súťaži Gastro Krásno Cup 2025 v Přerove, kde predviedli svoje zručnosti a kreativitu.

Študetka hotelovej akadémie Vanesska Scharlotte Toráčová dokončovala dezert „Karamelová mágia“. Základom bol brownie, ktorý doplnila tranžírovaním a filetovaním čerstvého pomaranča priamo pred hodnotiacou komisiou.  Pomaranč bol následne flambovaný a prekrytý čokoládovou polguľou. Po poliatí karamelovej omáčky sa vytvoril otvor, ktorý odhalil krásu vrstiev s jemnými čokoládovo-karamelovými tónmi.

Precíznou a modernou technikou tranžírovania a filetovania  ovocia ukázala istotu v práci s ovocím, ktorú odborná komisia osobitne vyzdvihla.

Odvážna a zároveň výrazná spojitosť chutí. Jozef išiel do Čiech z výzvou priniesť niečo nové, netradičné. Pre hodnotiacu komisiu sme si pripravili bravčovú panenku s kúskami brusníc, baklažán plnený orechmi a cesnakom, tekvicové pyré s parmezánom a ako bodku sme zvolili jemnú omáčku z vyšní a zázvoru. Originalita a zaujímavá chuť jednotlivých prvkov zaujala nielen porotu ale aj ostatných súťažiacich. Zostavený koncept nie len výrazne chutil ale hral aj farbami.

Výsledkom úsilia našich žiakov bolo získanie bronzového pásma ku ktorému im srdečne blahoželáme a prajeme veľa úspechov k ďalším gastronomickým výzvam.

Mgr. Ivana Damašková, Mgr. Milan Bánovský

It is a continent-wide celebration of peace and unity in Europe in May every year. We celebrate it on two separate dates. 

The European Union celebrates the day on May 9th, while the Council of Europe celebrates it on May 5th.

It is a time to honor peace and unity across Europe. It marks the anniversary of the Schuman Declaration in 1950, which laid the foundation for the European Union. On this day, Europeans reflect on shared values like cooperation, democracy, and solidarity. Many countries host events, concerts, and educational activities to celebrate the spirit of togetherness.  European citizens are made to feel closer to each other. Countries within the union strengthen their ties and citizens can overcome any sense of distance they feel from the various European countries.

What do you know about Europe Day? Take the quiz on www.menti.com using the code: 6795 5471

Celebrate unity and peace - HAPPY EUROPE DAY!

Mgr. Ivana Mihálová, ELT 

140 súťažiacich a 40 stredných odborných škôl za Slovenska aj z Čiech si prišlo zmerať sily v kategóriách  čokolatier, barista, barman, somelier a teatender.

Našu školu reprezentovala na súťaži  žiačka 3. ročníka hotelovej akadémie Naomi Harániová, ktorá sa v kategórii barman s  názvom 4. ročník BARKULTUR JUNIOR CUP 2025 ani náhodou nestratila.

Každá účasť na súťaži si vyžaduje nielen zručnosti a znalosti, ale predovšetkým obrovskú dávku odhodlania, disciplíny a vytrvalosti. Príprava Naomi Harániovej na súťaž nebola len o zdokonaľovaní techniky či učení sa receptúr – bola o prekonávaní seba samej. O dňoch, keď tréningy trvali dlhšie než školský deň, o večeroch plných hľadania dokonalých chutí, precvičovaním prezentácie pred porotou, ako aj prehlbovaním teoretických vedomostí o ingredienciách a barmanskom umení. Tiež aj o chvíľach, keď bolo ľahšie to vzdať, než pokračovať. Ale ona to nevzdala.  Každým krokom napredovala s cieľom ukázať, že vášeň a tvrdá práca môžu meniť sny na skutočnosť.

Samotná súťaž Barkultur Junior Cup patrí medzi najnáročnejšie podujatia v oblasti barmanstva na Slovensku. Hlavným odborným garantom súťaže bol Luboš Rácz. Ostatnú hodnotiacu komisiu tvorili zástupcovia spoločnosti Pernod Ricard Slovakia a skúsení barmani Slovenska.  Hodnotenie súťažiaceho sa delilo na dve kolá. Najprv bolo nutné vytvoriť cocktailové menu, ktoré bude obsahovať 4 rôzne miešané nápoje, navrhnúť si koncept vlastného baru a spracovať k tomu celé libreto v rátane kalkulácie drinkov. Tento koncept menu, inšpiráciu k vytvoreniu baru a súťažného drinku prezentovali súťažiaci pred odbornou porotou. Taktiež to bol aj návrh a vytvorenie vlastnej receptúry súťažného drinku SOUR, ktorý spolu so slovnou prezentáciou museli súťažiaci pripraviť za 8 minút pred publikom a porotou.  Druhá časť hodnotenia spočívala v prezentácii vlastnej práce a o príprave na súťaž na sociálnych sieťach. Veľká vďaka patrí Ing. Lenke Pšenkovej, ktorá spolupracovala s pracovným tímom a príspevky o Naomi Harániovej a jej práci na súťaži mali možnosť zhliadnuť všetci priaznivci.

Vysoká konkurencia, prísne hodnotenie odbornou porotou a stres spojený s vystupovaním pred publikom preverili nielen odborné schopnosti, ale aj psychickú odolnosť všetkých súťažiacich.

Naša žiačka tieto výzvy zvládla s obdivuhodnou profesionalitou, s istotou, eleganciou a obrovským citom pre každý pohyb i slovo.  Svojím výkonom, kreativitou pri prezentácii očarila porotu a potvrdila, že sa právom radí medzi budúce posily barmanského sveta.

Jej výsledok je odrazom nielen jej osobného talentu a tvrdej práce, ale aj kvalitnej prípravy a podpory zo strany pedagógov.

Prajeme veľa ďalších úspechov všetkým, ktorí majú chuť vydať sa na vlastnú profesionálnu cestu!

Tak ako každý rok v marci, aj tento rok sme sa spoločne so žiakmi prvého ročníka študijného odboru 6323 K hotelovej akadémie zúčastnili medzinárodnej olympiády z ruského jazyka, ktorú organizuje Čuvašská štátna univerzita I. N. Uľjanova v Čeboksaroch pre zahraničných študentov. 

Celkovo sa súťaže zúčastnilo 5 žiakov prvého ročníka, z ktorých sa niektorí, len tento rok začali učiť ruský jazyk. Súťaž je zameraná na čítanie s porozumením, gramatické a lexikálne cvičenia a tvorivé písanie. Tento rok sa niesla v duchu života a diela významných spisovateľov.

Lukášovi Verešovi, Terezke Kaššayovej a Karin Firákovej sa podarilo dosiahnuť na olympiáde v úrovni A1 bronzové pásmo podľa spoločného európskeho referenčného rámca, čo je pre nás krásny úspech vzhľadom na to, že v ich kategórii súťažili žiaci z Indie, Uzbekistanu a Číny.

Srdečne blahoželáme k dosiahnutým výsledkom a želáme veľa motivácie v štúdiu druhého cudzieho jazyka!

Mgr. Eva Jedličková

Študenti polygrafických odborov 3446 K grafik, grafička tlačových médií, 3457 K operátor, operátorka tlače a 3473 H 08 polygraf – knihár, polygrafka – knihárka, sa zúčastnili odbornej exkurzie v Bratislave, ktorá bola plná poznania, inšpirácie a nových zážitkov.

Prvou zastávkou bolo Gutenbergovo múzeum, kde sme mali možnosť naživo vidieť staré tlačiarenské stroje a techniky, o ktorých sa učíme na teoretickom vyučovaní. Skúsení sprievodcovia nám podrobne vysvetlili proces sadzby a tlače, ako fungovala ručná typografia a aký bol vývoj tlače v minulosti. Okrem historických exponátov nám predstavili aj moderné zariadenia, ktoré v súčasnosti používajú pri výrobe, čím sme získali cenný pohľad na prepojenie histórie s dnešnou praxou.

Po múzeu sme sa presunuli do nákupného centra Šport Mall Bratislava, kde práve prebieha výstava Titanic. Tá nás očarila nielen obsahom, ale aj svojím vizuálnym spracovaním. Každý z nás dostal identitu skutočného pasažiera a mohol sa tak vcítiť do atmosféry lode. Prechádzali sme cez detailne spracované repliky interiérov a obdivovali originálne predmety vytiahnuté z vraku. Výstava bola nielen pútavá, ale aj edukatívna – dozvedeli sme sa mnoho nových faktov, ktoré nás zaujali a zanechali silný dojem.

Exkurzia spojila teóriu s praxou a obohatila nás o zážitky, na ktoré budeme ešte dlho spomínať.

Autor: Mgr. Miroslava Vaňová

                                2. ročník súťaže o najlepšieho juniorského výčapníka

Dňa 8. apríla 2025 sa v krásnom prostredí Hotela MERIDIANA Bojnice Rezort konal 2. ročník súťaže o najlepšieho juniorského výčapníka, ktorú zorganizovala Stredná odborná škola obchodu a služieb v Prievidzi. Odborným garantom podujatia bol Plzenský Prazdroj Slovensko, a. s., v spolupráci so Školou baristu.

Do súťaže sa zapojilo 21 súťažiacich z 9 stredných škôl. Našu školu zastupovala Natália Rendeková, žiačka odboru čašník, servírka druhý ročník. Cieľom tejto jedinečnej súťaže je zviditeľniť profesiu výčapníka – remeslo, ktoré si zaslúži pozornosť aj rešpekt. Súťažná úloha bola náročná: súťažiaci písali vedomostný test, prešli za výčapný pult a v časovom limite 5 minút museli správne načapovať a naservírovať pivo, pričom museli preukázať aj profesionálnu komunikáciu s hodnotiacou komisiou. Tá v závere zhodnotila, že súťaž prebiehala veľmi vyrovnane. Žiaci rozumeli zadaným úlohám, pracovné činnosti aj preukázané vedomosti našej žiačky  - len druháčky Natálie Rendekovej boli na profesionálnej úrovni a veľmi dobre sa zaradila medzi skúsených súťažiacich, ktorí túto súťaž už absolvovali.  

Autor článku Bc. I.Kellnerová

Easter is the most important Christian holiday. It celebrates the resurrection of Jesus Christ. It means that Christians believe Jesus came back to life three days after he died on the cross.

Why is it important? According to Christian belief, Jesus died on Good Friday to save people from sin. Then, on Easter Sunday, he rose from the dead after being crucified. This shows victory over death and brings hope, new life, forgiveness, and the promise of eternal life. Even though Christmas is very popular and widely celebrated, Easter is more important from a religious point of view. So, don´t forget that Easter is the biggest and most important feast in Christianity. 

Enjoy these days with your family and wishing you a blessed Easter full of hope and new beginnings.🐰🐣

Mgr. Ivana Mihálová, ELT

Aj keď sme škola, ktorá sa zameriava skôr na oblasti gastronómie, rôznych služieb či obchodu, naši žiaci sa neboja ani aktivít, ktoré majú všeobecno-vzdelávací charakter. Dňa 15. 4. sa žiačky 4. ročníka odboru hotelová akadémia zúčastnili vedomostnej súťaže pod názvom Mladý Európan. Súťaž zabezpečuje organizácia Euro Direct pod záštitou Žilinskej univerzity a tento rok sa konal jubilejný 20. ročník. Žiaci v niekoľkých kolách museli odpovedať na rôzne otázky ohľadom histórie, geografie alebo osobností Európskej únie alebo jej členských štátov. Preverovali sa ich faktografické znalosti, ale aj logické a kritické myslenie.

Tento ročník bol výnimočný aj v tom, že po prvý krát boli súťažiace školy rozdelené do dvoch kategórií na gymnáziá a stredné odborné školy. Naša škola súťažila v kategórií stredné odborné školy a naše žiačky obsadili vynikajúce 4. miesto. Gratulujeme našim reprezentantkám a želáme im veľa úspechov aj do budúcna!

Autor: Mrg. Maroš Molnár

Dňa 3.4.2025 žiaci 4.ha zorganizovali slávnostný raut ku medzinárodnému dňu žien a dňu učiteľov. Každý z nich prispel svojimi zručnosťami – pripravili farebnú výzdobu, program aj občerstvenie. Vlastnoručne nachystali rôzne pochúťky, ktoré s láskou ponúkali hosťom. Program obohatili o piesne a krátke scénky, ktoré potešili publikum. Celé podujatie sa nieslo v príjemnej atmosfére vďaky a uznania.