Dňa 18.02.2025 (utorok) od 7:00 hod. do 11:00 hod. sa u nás uskutočnia maturitné skúšky v mimoriadnom skúšobnom období v školskej knižnici.

S harmonogramom skúšania bude žiak oboznámený cez triedneho učiteľa mailom.

Žiak musí mať pri sebe občiansky preukaz, príp. iný identifikačný doklad s fotografiou.

Veľa šťastia!

Koordinátor MS

Ešte si len krátko privykáme na školské povinnosti po vianočnom prázdninovom oddychu, no naši mladí barmani museli prevziať plnú zodpovednosť nad prípravou na medzinárodnú barmanskú súťaž.

Už tretí krát sme sa zúčastnili medzinárodnej barmanskej súťaže SLIVCUP 2025 organizovanej  Strednou školou gastronomie a obchodu v Zlíne. Toto barmanské podujatie patrí medzi obľúbenú súťaž, ktorá dáva priestor mladým talentom ukázať svoje schopnosti. Kde sa spája tradícia a inovácia.

Tento rok sa súťaže zúčastnili žiaci SOŠ obchodu a služieb Martin Lesia Chukwu Agu 3.ročník odboru hotelová akadémia a Tomáš Malina, žiak 2. ročníka odboru čašník, servírka. Príprava pod vedením Mgr. Jany Karkušovej bola rýchla a efektívna. Žiaci museli zodpovedne pristúpiť k príprave na súťaž, ak chceli uspieť. Obaja študenti preukázali výbornú technickú zručnosť, schopnosť kombinovať chute a prezentovať svoje nápoje na profesionálnej úrovni. Dôležitá bola aj kreativita nielen pri vytváraní receptúry nápoja, ale aj pri samotnom servise drinku. Súťažiaci museli preukázať aj schopnosť osobne komunikovať s komisármi, zdôvodňovať svoje postupy, suroviny použité na prípravu a odpovedať na zvedavé otázky. Tím hodnotiteľov tvorili   uznávaní odborníci v Čechách aj v zahraničí, ktorí sú ikonami barmanstva ako napr. Martin Hudák ocenený ako majster sveta 2019 pôsobiaci v Sydney, či majster Rakúska vo flair shou Bc. Karel Kleineidam.

Tomáš Malina súťažil medzi prvými a získal si nielen prítomné publikum, ale zapísal sa do povedomia hodnotiteľov ako adept na víťaza. V jeho drinku dominovali ovocné tóny, krásne plné arómy a  bol vytvorený technikou „throving“ čo znamená prelievanie a prevzdušnenie nápoja. Svojim výkonom a chuťovo vyváženým drinkom „Plum Poppy Lady“ presvedčil, že mu patrí prvá priečka. Tomáš Malina sa stal absolútnym víťazom 3. ročníka barmanskej súťaže SLIVCUP 2025.

Lesia Chukwu Agu neobišla na prázdno. Svoj nápoj s názvom „Mrazivá krása“ predviedla hodnotiacej komisii skvelou technikou práce, za ktorú získala cenu za najlepšiu techniku.

Víťazstvo Lesie a Tomáša je dôkazom, že mladí barmani majú veľký potenciál a určite ho ešte využijú v budúcnosti. Samotní víťazi hodnotia svoj úspech ako obrovskú skúsenosť a motiváciu posúvať svoje hranice barmanských zručností ďalej a zároveň robiť to, čo ich baví.

Okrem vecných cien žiaci získali možnosť navštíviť kokteil bar vo Viedni, ktorého manageri Lukáš Jílek a Bc. Karel Kleineidam boli hodnotiteľmi súťaže. 

Autor článku: Mgr. Jana Karkušová

Dobrý deň milí priatelia!

Stredná odborná škola obchodu a služieb Martin Vás srdečne pozýva na 3. ročník medzinárodnej barmanskej súťaže Turiec Bartender Cup 2025, ktorá sa uskutoční:

🗓 Dátum: 19. februára 2025
📍 Miesto konania: Hotel Turiec****, A. Sokolíka 132, Martin 036 01 Slovensko

Registrácia prihlášok súťažiacich škôl: do 30.1.2025 na turiecbartendercup@gmail.com

Termín zaslania receptúry a dotazníka: do 10.2.2025 na turiecbartendercup@gmail.com

Kontakt pre viac informácií:

📧 E-mail: turiecbartendercup@gmail.com
📞 Telefón: Mgr. Janka Karkušová, +421 907 476 876

Tešíme sa na Vašu účasť!

Organizačný tím Turiec Bartender Cup 2025

Printing Ink Day is a day to celebrate the significance of printing ink in the printing and publishing industries. 

WHAT IS INK? 

Printing ink is a crucial component in the production of newspapers, books, labels, packaging, and other printed materials.

Ink is a liquid used for writing, printing, or drawing. It typically contains pigments or dyes that provide color, along with various additives to achieve specific properties.

Types of Ink:

Writing and drawing ink - found in pens, markers, and fountain pens.

Printing ink - used in printing processes like offset, screen, and digital printing. 

Specialized ink - UV-sensitive inks for security purposes. Conductive inks for electronic circuits. Eco-friendly inks for sustainability.

So, it's a time to appreciate the technology and craftsmanship behind the production of inks and their role in communication, art, and commerce.

Have a nice colorful day. 🙂

Mgr. Ivana Mihálová, ELT

V dňoch 16. 17. a 18. decembra 2024 sa žiaci prvého a druhého ročníka našej školy zúčastnili premietania obľúbeného vianočného filmu Láska nebeská v SCVČ v Košťanoch nad Turcom. Tento kultový britský film, zachytáva rôzne príbehy lásky v predvianočnom čase a ponúkol nielen skvelý zážitok, ale aj príležitosť na zlepšenie jazykových schopností, pretože bol premietaný v originálnej anglickej verzii.

Naši žiaci si užili nielen atmosféru filmu a Vianoc, ale aj možnosť popremýšľať a porozprávať sa o témach ako sú láska, priateľstvo a rodinné vzťahy. Tento typ aktivity im pomáha lepšie pochopiť kultúrne rozdiely a zároveň majú možnosť rozšíriť si slovnú zásobu v angličtine.

Film Láska nebeská nám  poskytol príjemný, vzdelávací zážitok, ktorý spojil zábavu s učením.

Mgr. Janka Miľanová

17.12.2024 sa uskutočnilo druhé stretnutie milovníkov literatúry a čítania, ktoré pripravila PK spoločenskovedných predmetov. V predvianočnom čase sa zišlo 7 nadšencov čítania, aby      v príjemnom prostredí porozprávali o knihách, ktoré práve čítajú, ale aj o žánroch epických diel, ktoré sú ich obľúbené. Timea predniesla vlastnú tvorbu - básne s príbehom a Michael prečítal ukážky z vlastnej epickej tvorby sci-fi žánru.

Pri šálke čaju a chutných koláčikoch diskutovali o knihách, o prínose čítania pre individuálny rozvoj, ale aj o filmovom spracovaní niektorých literárnych diel.

Zúčastneným  sa stretnutie páčilo, aktívne diskutovali o knihách a prejavili záujem aj o budúce stretnutie. Popriali sme si príjemné sviatky a veľa zaujímavého čítania.

Mgr. Iveta Junasová, Mgr. Eva Jedličková

Deň 10.december 2024 bol pre nás zavŕšením príprav na dôležitú udalosť v roku, samotný Deň otvorených dverí. Škola si opäť obliekla nové vianočné šaty plné ligotajúcich ozdôb. Po chodbách rozvoniavali vianočné oblátky, koláčiky, flambované palacinky či horúca čokoláda. Navštívili nás žiaci základnej školy, ich rodičia, naši absolventi i bývalí kolegovia. Celú atmosféru dopĺňali zručnosti žiakov študijných i učebných odborov. Chodby zdobili slávnostné tabule, jedlá moderných gastronomických trendov a miešané nápoje. Výsledné práce reprezentovali našu školu doma i v zahraničí a niektoré z nich boli ocenené vytúženým 1. miestom na medzinárodných súťažiach. Žiaci ukázali svoju zručnosť a vzťah k odboru na tvorivých dielňach, zapájali do nich našich hostí, čím im nie raz vyčarili srdečný úsmev na perách. Odprezentovali sa odbory, ktoré otvárame v školskom roku 2025/2026, ako hotelová akadémia, kuchár, čašník - servírka, pomocník v kuchyni, cukrár, obchodný pracovník, polygraf - knihár, grafik tlačových médií, operátor tlače, kozmetik – vizážista, kaderník. Pozornosť sa uprela i na nový ponúkaný odbor barbier, barbierka.

Hotelová akadémia spojením s čašníkmi a servírkami ukázali svoju zručnosť v príprave a miešaní nápojov a upútali pozornosť divákov aj svojou rečou tela – pohybmi rúk, postojom, držaním tela, ktoré dodávajú aktivite šarm a presvedčenie o zručnosti pri príprave nápoja. Piekli nám mini pizze a slané pečivo z lístkového cesta. Ďalší predviedli techniku vyrezávania ovocia – carving. Žiaci ,,naši majstri“ kuchári pripravovali výborné flambované palacinky na tepane plnené skaramelizovaným ovocím. Pomocníci v kuchyni pripravovali veľmi chutnú plnenú tortillu. Obchodný pracovníci predviedli ukážky vianočného inovatívneho balenia a zapájali do aktivity aj hostí. Cukrári napiekli krásne medovníky, torty a  zdobili mufiny. Dezert pripravovaný pred zrakom hosťa doplnený pútavým efektom dymovej bubliny, či vôňa horúcej čokolády s marschmallow bol pozvánkou pre maškrtné jazýčky v podaní čašníkov a  hotelákov. V priestoroch odbornej učebne sa deviataci dozvedeli o špeciálnych počítačových programoch, s ktorými prichádzajú do styku žiaci hotelovej akadémie v gastro prevádzkach.

Knihári zaujali výrobou 3D origami stojanov a rôznych škatúľ a nadchli prítomných úložnými krabicami i motívmi zápisníkov či zošitov. Grafici tlačových médií vyrobili kalendáre s rôznou tematikou, ako príroda, rozprávkové bytosti, či zvieratá, na ktorých sa spolupodieľali aj operátori tlače a knihári. V počítačovej učebni prezentovali grafici špeciálne grafické programy na úpravu obrázkov a tvorbu tlačových novín, časopisov a nástenných kalendárov. Kaderníčky a kozmetičky ukázali svoje zručnosti výtvormi krásnych účesov, make-up, manikúru, lakovanie nechtov a tvarovanie obočia si zas užili dievčatá. Pridalo sa k nám i Odborné učilište s odborom príprava jedál, vyrábali a ponúkali vianočné oblátky, čo dotvorilo skutočnú vianočnú atmosféru.

Pre hostí sme si pripravili niekoľko základných informácií o zahraničnej odbornej praxi, ktorú môžu naši plnoletí žiaci absolvovať podľa vlastného výberu v gastronomických zariadeniach – hoteloch a reštauráciách v Európe, ako napr. vo Švajčiarsku, v Nemecku a Taliansku, na Sardínii a na Cypre a ďalších krajinách v letnej sezóne. V nemecky hovoriacich krajinách sa ponúka odborná prax aj v zimnom období. Informácie budú čoskoro zverejnené na webovej stránke školy v časti Zahraničná odborná prax.

Systém duálneho vzdelávania uzatvoril kruh spolupráce medzi školou a zamestnávateľmi. Pozvanie prijali spoločnosti Lidl, Hotel Turiec, Kaufland, McDonald´s, Hotel Bystrička a reštaurácia Pasáž.

Záver celej prehliadky mohli hostia zavŕšiť v priestoroch jedálne, kde ich čakalo informačné centrum, v ktorom im boli zodpovedané všetky otázky o budúcom štúdiu. Návštevníci a uchádzači o budúce povolanie mali možnosť pokračovať v prehliadke našich stredísk praktického vyučovania na Gogoľovej 1 na Ľadovni, kde ich vrelo privítali žiaci spolu s majstrami odbornej výchovy. Reálne tak mohli vidieť práce žiakov, ako funguje praktické vyučovanie v novovybavených priestoroch odborných učební a dielní. Každý hosť vstupujúci do dverí školy a plný očakávania odchádzal s milým úsmevom na tvári a vrelým poďakovaním.

Ďakujeme všetkým zúčastneným za milú návštevu a tešíme sa na ďalšie stretnutie.

Text: Mgr. Alena Macaláková

Foto: Mgr. Alena Macaláková, Ing. Lenka Pšenková

Dňa 11. a 12. decembra 2024 sa žiaci končiacich ročníkov odborov hotelová akadémia, podnikanie v remeslách a službách, čašník, servírka a kuchár zúčastnili na prestížnej online kariérnej udalosti READYCON. Cieľom READYCON-u je pripraviť žiakov na aktuálne výzvy pracovného trhu. Udalosť zahŕňa online relácie zamerané na rôzne odvetvia, ako sú elektrotechnika, strojárstvo, stavebníctvo, informačné technológie, obchod a služby, zdravotníctvo a farmácia, financie. Naši žiaci sa zúčastnili online relácie zameranej na oblasť obchodu a služieb.

Počas relácie sa dozvedeli o:

• Nových trendoch v obchode a službách: Odborníci z praxe prezentovali najnovšie inovácie a technológie, ktoré ovplyvňujú tento sektor.
• Kariérnych príležitostiach: Informácie o rôznych pracovných pozíciách, ktoré sú dostupné pre absolventov, a o tom, aké zručnosti a kvalifikácie sú potrebné.
• Praktických radách: Žiakom boli prezentované tipy na úspešné hľadanie práce, prípravu na pohovor a budovanie kariéry v obchode a službách.

Podujatie poskytlo jedinečnú príležitosť získať informácie a rady od odborníkov z praxe, ktoré žiakom končiacich ročníkov pomôžu pripraviť sa a úspešne vstúpiť na pracovný trh.

Autor článku a fotografií: Ing. Miroslava Makláryová 

Pozvánka

Kvalita ovzdušia je téma aktuálna pre každého z nás. To, čo dýchame každý deň, má priamy vplyv na naše zdravie, prírodné prostredie, ale aj na našu klímu. Dňa 6. 12.2024 sa žiaci prvého, druhého a tretieho ročníka odboru  6323 K hotelová akadémia a 2964 H cukrár, cukrárka, 6456 H kaderník, kaderníčka, 3473 H 08 polygraf – knihár, polygrafka - knihárka dozvedeli viac o tom, čo ovplyvňuje kvalitu ovzdušia, prečo je dôležité ju chrániť a aké opatrenia môžeme prijať. Hovoriť o kvalite ovzdušia s mladými ľuďmi je dôležité,  práve oni majú možnosť prispieť k ochrane ovzdušia v budúcnosti. A keďže prednáška bola v takomto peknom termíne, všetci aktívni žiaci  dostali za svoje odpovede sladkú, mikulášsku odmenu. Prednášku viedla pani Ing. Ivana Fiťmová, manažérka kvality ovzdušia zo ŽSK.

Foto a text: Janka Miľanová

V dňoch 3.12 a 4.12. 2024 sa uskutočnilo školské kolo olympiády zo slovenského jazyka a literatúry, ktorého sa zúčastnili žiaci štvrtého ročníka študijných odborov 6444 K čašník, servírka, 6445 K kuchár,  kuchárka, 3457 K  operátor tlače, 6442 K obchodný pracovník, 6446 K kozmetik a študenti piateho ročníka študijného odboru 6323 K hotelová akadémia.

Študentov v prvej časti čakal test zameraný na čítanie s porozumením, v druhej časti mali za úlohu pretransformovať lyrický text a v poslednej tretej časti ich čakala slohová práca na tému: Trinásť, šťastné číslo?

Zo všetkých študentov získal najvyšší počet bodov Radoslav Pádej zo štvrtého ročníka študijného odboru 6442 K obchodný pracovník, víťazovi gratulujeme a prajeme veľa šťastia v okresnom kole.

Text a foto: Jedličková Eva

V piatok, 6. 12. do našich končín zavítal Mikuláš, aby potešil malých aj veľkých. Svoju púť začal v materskej škole Jána Šimka, kde ho spolu s anjelikom a čertom srdečne privítali rozradostené deti.

Malí škôlkari sa Mikulášovi odvďačili krásnym programom – zaspievali veselé pesničky, predviedli tanečné vystúpenia a zarecitovali básničky, ktoré si pre túto príležitosť nacvičili. Mikuláš ich štedro odmenil sladkými balíčkami, pričom nezabudol pochváliť ich šikovnosť
a odvahu.

Po tejto milej zastávke Mikuláš pokračoval v našej škole, kde neobišiel žiadneho žiaka ani zamestnanca. Anjelik s úsmevom obdaroval každého malou sladkosťou, čím vniesol do školy predvianočnú náladu a radosť. Ani čert nezaháľal a pomaľoval čiernym uhlím každého, koho stretol.

Táto tradičná návšteva Mikuláša nám pripomenula, že Vianoce sú predovšetkým o dávaní, radosti a spoločných chvíľach. Ďakujeme Mikulášovi aj jeho pomocníkom za nádherný deň
a už teraz sa tešíme na jeho návrat o rok! 🎅✨

O príjemne strávené chvíle sa postarali žiaci piateho ročníka hotelovej akadémie, za čo im chceme všetci poďakovať.

Autor článku: Ing. Miroslava Makláryová

Autor fotografií: Ing. Slávka Šidlová

V predvianočnom duchu sa na našej škole uskutočnila Mikulášska súťaž v písaní na PC. Žiaci si mohli zmerať svoje zručnosti v dvoch kategóriách: úprava obchodného listu a odpis textu na rýchlosť a presnosť. Súťaž prilákala šikovných žiakov, ktorí ukázali nielen technické zručnosti, ale aj schopnosť pracovať pod tlakom.

V prvej kategórii sa od súťažiacich vyžadovala správna úprava obchodného listu podľa predpísaných pravidiel. Dôraz bol kladený na formálnu správnosť, prehľadnosť a dodržiavanie štandardov. Táto úloha preverila nielen rýchlosť, ale aj pozornosť k detailom.

Druhá kategória bola o tom, kto dokáže najrýchlejšie a najpresnejšie odpísať pripravený text. Každá chyba znamenala penalizáciu, a preto súťažiaci museli nájsť rovnováhu medzi rýchlosťou a dôkladnosťou.

Víťazov v každej kategórii čakali sladké odmeny v podobe Mikulášskych balíčkov, ktoré boli pochvalou za ich výkon. Aj tí, ktorí sa neumiestnili na víťazných priečkach, si odniesli nielen cenné skúsenosti ale aj sladkú odmenu v podobe čokoládového Mikuláša.

Táto súťaž bola príležitosťou na porovnanie zručností a aj spôsobom, ako si spríjemniť predvianočný čas a podporiť priateľského ducha medzi žiakmi. Už teraz sa tešíme na ďalší ročník, ktorý možno prinesie nové výzvy a ďalších šikovných účastníkov!

Autorky článku a foto: Ing. Miroslava Makláryová a Ing. Slávka Šidlová

Dňa 25.11.2024  sa na našej škole konalo školské kolo Olympiády v anglickom jazyku.  Do školského kola bolo prihlásených  18 študentov, zúčastnilo sa 16 zo študijných odborov.      

Študenti mali za úlohu vypracovať test, v ktorom mali doplniť správne gramatické časy a vytvoriť správny slovný druh do uvedeného textu.  V druhom kole si žiaci otestovali svoje vedomosti z ústneho prejavu, z produkcie a interakcie textu.

Zo všetkých súťažiacich do okresného kola postúpil Anton Kusal, žiak štvrtého ročníka odboru hotelová akadémia. Všetkým zúčastneným srdečne gratulujeme, ďakujeme za účasť, a Antonovi Kusalovi držíme palce v okresnom kole súťaže.

Ing. Paulovičová, Mgr. Mihálová,  ELT

Advent is a season of waiting and expectation for Christmas – the birth of Christ, the Nativity of Our Lord. We prepare our homes and hearts for four weeks before Christmas. 

How many Sundays are there in Advent? 

Advent always starts 4 Sundays before Christmas. The first Sunday of Advent is December 1st. The first Sunday of Advent is also the beginning of the new liturgical year. The second Sunday of Advent is December 8th. The third Sunday of Advent is December 15th. Called “Gaudete Sunday,” meaning rejoice, a pink candle on the Advent wreath represents this Sunday. The fourth Sunday of Advent is December 22nd. 

Christmas officially starts on December 25th and is traditionally celebrated for twelve days, ending with Epiphany on January 6th. This period celebrates the birth of Jesus and is followed by Ordinary Time in many Christian traditions, depending on the specific liturgical calendar.

Enjoy the season of Hope and expectation. 

Mgr. Ivana Mihálová, ELT