https://erbbk.eu/     https://www.sk-cz.eu/

3.2.1.1: Vytváranie nových a upevňovanie existujúcich partnerstiev, sietí a cezhraničných štruktúr vrátane činností zameraných na voľnočasové a záujmové aktivity

Popis projektových aktivít:

Poradové č. aktivity 1: Príprava zdravých pokrmov v konvektomate - varením a pošírovaním vo vode a pare / 8.4.2025
Partneri podieľajúci sa na aktivite: Stredná odborná škola obchodu a služieb Martin, Střední škola gastronómie a obchodu Zlín (učitelia i žiaci). 

Aktivita bude realizovaná formou workshopu, ktorý bude viesť expert z Čiech. Jeho účastníkov najskôr oboznámi s funkciami konvektomatu (nastavenie teplotných zón, nastavenie pary, horúceho vzduchu, používanie vpichových tepelných sond, vkladanie receptúr zdravých pokrmov do databázy konvektomatu, čistenie ap.). V praktickej časti workshopu vysvetlí princípy prípravy zdravej stravy a predstaví suroviny, z ktorých bude spolu s účastníkmi workshopu pripravovať celkom 6 druhov pokrmov po 5 porcií. Aktivita sa bude realizovať v školskej kuchyni Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine.

Poradové č. aktivity 2 Projektová aktivita: Kúpanie v Aquarelax Dolný Kubín 8.4.2025, aktivita pomôže upevniť vzťahy medzi účastníkmi projktových aktivít. Partneri podieľajúci sa na aktivite: Stredná odborná škola obchodu a služieb Martin, Střední škola gastronómie a obchodu Zlín (učitelia i žiaci).

3. Príprava zdravých pokrmov v konvektomate - pečením a konfitovaním pomocou horúceho vzduchu 9. 4 .2025

Partneri podieľajúci sa na aktivite: Stredná odborná škola obchodu a služieb Martin, Střední škola gastronómie a obchodu Zlín (učitelia i žiaci). Aktivita bude realizovaná formou workshopu, ktorý bude viesť expert z Čiech. Jeho účastníkom zooakuje pokyny s funkciami konvektomatu a v praktickej časti workshopu vysvetlí princípy prípravy zdravej stravy a predstaví suroviny, z ktorých bude spolu s účastníkmi workshopu pripravovať celkom 6 druhov pokrmov po 5 porcií. Aktivita sa bude realizovať v školskej kuchyni Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine.

4. Príprava zdravých pokrmov v konvektomate 4. 6. 2025

Partneri podieľajúci sa na aktivite: Stredná odborná škola obchodu a služieb Martin, Střední škola gastronómie a obchodu Zlín (učitelia i žiaci). Aktivita bude realizovaná formou workshopu, ktorý bude viesť expert z duálneho zvdeláavnia zo Slovenska. Jeho účastníkov najskôr oboznámi s funkciami konvektomatu (nastavenie teplotných zón, nastavenie pary, horúceho vzduchu, používanie vpichových tepelných sond, vkladanie receptúr zdravých pokrmov do databázy konvektomatu, čistenie ap.). V praktickej časti workshopu vysvetlí princípy prípravy zdravej stravy a predstaví suroviny, z ktorých bude spolu s účastníkmi workshopu pripravovať celkom 6 druhov pokrmov po 5 porcií. dusením, zaprávaním a zapekaním. Aktivita sa bude realizovať v školskej kuchyni Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine.

5. Návšteva Gaderskej doliny, jazda na elektrokolobežkách - 4. 6. 2025

Popis projektovej aktivity: Ide o voľnočasovú aktivitu, ktorá sa bude realizovať po prvom dopoludňajšom pracovnom workshope. Účastníci aktivity budú mať z návštevy Gaderskej doliny silné zážitky, čo významnou mierou prispeje k hlbšiemu spoznaniu sa a k upevneniu priateľstva. Partneri podieľajúci sa na aktivite: Stredná odborná škola obchodu a služieb Martin, Střední škola gastronómie a obchodu Zlín (učitelia i žiaci)

6. Príprava zdravých dezertov v konvektomate - 5. 6 .2025

Aktivita bude realizovaná formou workshopu, ktorý bude viesť expert zo Slovenska. Jeho účastníkov najskôr oboznámi s funkciami konvektomatu (nastavenie teplotných zón, nastavenie pary, horúceho vzduchu, používanie vpichových tepelných sond, vkladanie receptúr zdravých pokrmov do databázy konvektomatu, čistenie ap.), funkciami ktoré sú potrebné pri príprave dezertov v konvektomate. V praktickej časti workshopu vysvetlí princípy prípravy zdravých dezertov v konvektomate. Aktivita sa bude realizovať v školskej kuchyni Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine.

Prihlásit sa môžete na psenkova@sosmt.sk

https://erbbk.eu/

https://www.sk-cz.eu/