NOVINKY

        • Súťaž o najkrajšiu tortu Slovenska2018

          • Súťaž o najkrajšiu tortu Slovenska2018

          • Dňa 11. 10.2018 sa žiačka odboru cukrár III.CS-KU-CU Natália Šinglárová zúčastnila súťaže Najkrajšia torta Slovenska kde získala striebornú medailu.

            Súťaž bola organizovaná Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov v štyroch kategóriách cukrár junior, cukrár senior, netradičné torty, drip a nahé torty. Naša škola sa zapojila do kategórie junior, Natália pod vedením MOV Tomčányiovej pripravovala tortu s názvom Splynutie, kde sa snažila využiť rôzne nové techniky zdobenia torty.

            Porota hodnotila originalitu, nápaditosť, precíznosť, používanie moderných prvkov, viacerých technológií zdobenia, módne trendy, vhodné chuťové a farebné doladenie, celkový dojem, dodržanie časového limitu, čistotu – dodržiavanie hygienických zásad, prezentáciu.

            Mgr. Andrea Tomčányiová

        • MLADÍ TURČIANSKI SILÁCI 2018

          • MLADÍ TURČIANSKI SILÁCI 2018

          • 11.10.2018 sa družstvo našej školy v zložení Matej Rosenberg -III.T-G trieda, Andrej Hurajt- IV.T, Lukáš Novotný- III.T-G a Lukáš Kvočka- II.T-G trieda zúčastnilo súťaže stredoškolákov Mladí turčianski siláci 2018 vo Fitnes centre Vons Gym Martin. Súťažné disciplíny boli: tlak v ľahu na lavičke, zhyby
            podhmatom na hrazde a sed- ľah za minútu. Reprezentanti našej školy dosiahli výborné výsledky. V súťaži družstiev sme obsadili tretie miesto za Spojenou školou Martin a Gymnáziom V. Paulinyho Tótha ktoré zvíťazilo.
            V súťaži jednotlivcov sa Andrej Hurajt umiestnil na druhom mieste vo svojej vekovej kategórii. Andrej zvíťazil v súťaži o najkrajšiu postavu a v zhyboch na hrazde podhmatom počtom 34.
            K dosiahnutým výkonom našim reprezentantom srdečne blahoželáme.
            Mgr. Ivana Brozmanová učiteľka TSV

            3
        • Svetový deň mlieka v školách

          • Svetový deň mlieka v školách

          •  

                 Svetový deň mlieka v školách zaviedla v roku 2000 Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO). Jeho cieľom je upozorniť na svetovej úrovni  na priaznivé účinky konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov u detí a mládeže, zvýšiť povedomie žiakov o dôležitosti správnej výživy a tým vytvoriť zdravšiu a telesne zdatnejšiu Európu. Zároveň je potrebné  aj vysvetliť žiakom, ako sa potraviny vyrábajú. Svetový deň mlieka v školách pripadá na poslednú stredu v septembri.

             

                 V rámci tohto dňa si žiaci II.CS-KU na hodine náuky o potravinách prakticky osvojili prípravu syra - Kravskej hrudky, v domácich podmienkach.

             

            Vychádzali z dvoch litrov surového mlieka, ktoré najprv spasterizovali, ochladili a pridali doň

             

            mliečne baktérie vo forme Zakysanky . Prídavok len 1ml syridla spôsobil, že z mlieka vznikla za 30 minút tuhá zrazenina, ktorú pokrájali nožom na kocky. Zakrátko sa z nej oddelila srvátka a syrenina, ktorú za občasného miešania krájali na syrové zrno. Nakoniec túto zmes naliali do plachietky, aby mohla odtiecť srvátka. V plachietke nechali vzniknutú hrudku syra prekysnúť až do druhého dňa.  
                 Žiaci sa na hodinách predmetu  Náuka o potravinách práve zaoberajú mliekom a mliečnymi výrobkami, preto im príprava syra nielen spestrila vyučovanie, ale aj umožnila lepšie pochopiť výrobu syrov.

             

            Autorka článku a fotografií: Ing. Mária Brezániová

                 

            5
        • Kurz Ochrany Života a Zdravia

          • Kurz Ochrany Života a Zdravia

          •  

            Od 19.9.2018-21.9.2018 sa v Jahodníckych hájoch uskutočnil Kurz ochrany života a zdravia pre žiakov z III.HA, III.IKT,II.CS-KU-CU a II.KA-PR triedy.

            Od 24.9.2018-26.9.2018 pre žiakov z III.T-G, III.PR-OB,III.CS-KU-CU  a tretiakov z OU.

            Žiaci  so záujmom absolvovali prednášky inštruktorov a poznatky z nich i prakticky zrealizovali. Počasie nám prialo, druhý týždeň i neprialo a utorok sme kurz zrealizovali v telocvični školy. Kurz splnil svoj cieľ.

             

                 Mgr. Ivana Brozmanová, učiteľka TSV  

            7

          • Exkurzia Košice

          • Dňa 25.09.2018 sa triedy II. HA a III. IKT s Ing. M. Nováčikovou a Mgr. I. Junasovou zúčastnili exkurzie v Košiciach.

            Študenti si prezreli staré mesto, kde je množstvo kultúrnych pamiatok. Hlavná ulica je ústredná ulica Košíc. Nachádza sa na nej väčšina najvýznamnejších košických historických pamiatok. Južný koniec ulice končí na Námestí osloboditeľov, severný na Námestí Maratónu mieru.

            Takmer celá Hlavná ulica je pešou zónou. Nachádzajú sa tu tri parky, pričom v každom je umiestnená fontána. Najväčšou je takzvaná spievajúca fontána, ktorú možno nájsť v strede ulice medzi dómom a divadlom. Hlavná ulica bola pôvodne stredovekým námestím. Z tých čias sa zachoval jej vretenovitý pôdorys.

             Najznámejšia pamiatka je  Dóm svätej Alžbety. Je to najväčší kostol na Slovensku s plochou

            interiéru 1 200 m²  a kapacitou vyše 5 000 ľudí. Zároveň to je najvýchodnejšia gotická katedrála v Európe.

            Prehliadka mesta bola poučná a študentom sa páčila.

            Autor článku  Ing. Marta Nováčiková

        • Exkurzia "Tradičné a moderné formy predaja"

          • Exkurzia "Tradičné a moderné formy predaja"

          • Dňa 21.9.2018 sa žiaci  2 KZ-O a 1.KN-PR-KA  študijného odboru -  Obchodný pracovník  a  učebného odboru -  Predavač -  zúčastnili spolu  s majsterkami OV -  Mgr.Jankou Bojnickou a Bc. Monikou Plicovou exkurzie zameranej na tradičné a moderné formy predaja.

            Žiaci boli rozdelení do troch skupín a ich úlohou bolo pozorovať a všímať si :

            • veľkosť predajnej plochy,
            • dispozičné riešenie predajne,
            • aký sortiment výrobkov sa v predajni nachádza,
            • spôsob obsluhy zákazníka
            • osobnosť predajcu
            • označenie tovaru cenovkou
            • poškodený tovar
            • čistota v prevádzky
            • podpora predaja
            • dodržiavanie zásad BOZP

            Na základe týchto poznatkov majú žiaci za úlohu vypracovať seminárnu prácu zameranú na výhody a nevýhody Moderných a Tradičných foriem predaja.

            Autor textu : Bc. Monika Plicová

            2
        • Jesenná atmosféra

          • Jesenná atmosféra

          •  

            Ako ste si mohli všimnúť, pred pár dňami leto vystriedala jeseň. Lístie sa farbí do jesenných farieb, úroda dozrela a my sme si túto jesennú atmosféru chceli priniesť do školy. Pri tejto príležitosti si žiaci 2. ročníka študijného odboru hotelová akadémia pripravili výstavu plodov jesene dňa 13.09.2018 v priestoroch vestibulu školy.

            Pekné jesenné dni praje trieda II.HA.

            Autor článku: Mgr. Monika Vaňová    

            Autor fotografii: Natália Bielopotocká, Nikola Čulá         fotogaléria

             

        • Medzinárodný deň objatí

          • Medzinárodný deň objatí

          • V stredu 27. júna sa budú v 25 krajinách sveta a viacerých slovenských mestách rozdávať úsmevy a objatia. A Žilinský samosprávny kraj sa ako prvá krajská samospráva pripája do kampane.

            Možno sú pre nás úsmevy či otvorená náruč úplnou samozrejmosťou a ani netušíme ako obyčajné objatie môže potešiť, je prejavom vďaky našim blízkym, ale aj podporou pre ľudí chorých, osamelých, starších či chorých.

             A to je aj poslaním podujatia HUG DAY 2018, nad jeho siedmym ročníkom prevzala záštitu žilinská županka Erika Jurinová.

             Pripojiť sa môžeteu aj VY, každý kto má chuť rozdávať objatie všade tam, kde chýba. V stredu 27. júna o 10. hodine.

             Viac informácií o medzinárodnom dni objatí nájdete na stránke organizátorov: http://www.hugday.sk

        • Behom na prázdniny

          • Behom na prázdniny

          •  

            25.6.2018 sa v Jahodníckych hájoch uskutočnila v rámci projektu Cesta k zlepšeniu vytrvalosti a zdravia súťaž Behom na prázdniny.

            Naša škola sa zapojila do grantového programu Žilinského samosprávneho kraja Vráťme šport do škôl 2018 s projektom Cesta k zlepšeniu vytrvalosti a zdravia. Vďaka čomu sme zakúpili eliptický trenažér. Ďalšie športové aktivity pripravujeme v jesenných mesiacoch.

            Výsledky

            Chlapci

             1.miesto :  Dušan Rohoň -   I.KA-PR trieda

             2.miesto :  Patrik Gregor -  II.T-G trieda

             3.miesto :  Lukáš Nagy –     I.KA-PR trieda

            Dievčatá

            1.miesto : Vanesa Parišeková -   I.KA-PR trieda

            2.miesto :  Mária Maťašejová -   I.KA-PR trieda

            3.miesto : Chiara Nguyenová -    I.KA-PR trieda

            Mgr. Ivana Brozmanová     učiteľka TSV

            3
        • Záverečné skúšky kuchár a čašník

          • Záverečné skúšky kuchár a čašník

          • V dňoch 19. až 21.6.2018 žiaci tretieho ročníka odborov kuchár a čašník úspešne zavŕšili svoje trojročné štúdium. Prostredníctvom praktickej záverečnej skúšky preukázali svoje zručnosti, ktoré nadobudli na odbornom výcviku. Odborné zručnosti, ktoré mali možnosť získať počas troch rokov na rôznych prevádzkach zamestnávateľov nám predviedli v plnej kráse. Skúšobná komisia v Hoteli Turiec hodnotila výkony žiakov tretieho ročníka učebného odboru kuchár, ktorí pripravili trojchodové menu podľa vyžrebovaných tém. Aj keď niektoré jedlá boli tradičné, žiaci využili modernú gastronómiu a uplatnili inovácie a nové trendy či už využitím surovín, alebo spôsobom servírovania. Jedlá boli veľmi chutné a každý žiak vedel správne zdôvodniť svoj postup a preukázal aj odborné znalosti z gastronómie.

            Ako kuchári, tak aj čašníci pripravili skúšobnej komisii príjemný gastronomický zážitok. V stravovacom zariadení pri SOŠOS žiaci prestreli slávnostné stoly,  ktoré vytvorili atmosféru svadobnej hostiny, či krásy tradičného ľudového folklóru.  Servírovali sa špeciality, pripravené vo vyššej forme zložitej obsluhy. Odbornú úroveň žiakov nakoniec kladne vyhodnotili všetci skúšajúci. Svoje znalosti potvrdili aj na ústnej časti záverečnej skúšky. Tak im už len držíme palce, aby našli to správne pracovné uplatnenie vo svojom odbore.

            Autor textu a foto: Jana Karkušová

            36
        • Záverečné skúšky v odbore PREDAVAČ

          • Záverečné skúšky v odbore PREDAVAČ

          • Praktické záverečné skúšky šk.roka 2017/2018 učebného odboru : Predavač

            Dňa 20.6.2018 sa v školskom bufete SOŠ obchodu a služieb konali praktické záverečné skúšky učebného odboru Predavač – III. KN –PR.

            Záverečné skúšky zahájila vedúca SOP Mgr.Janka Karkušová, prítomné boli  p. riaditeľka SOŠ obchodu a služieb Ing. Slavomíra Guráňová , a majsterky OV Mgr.Janka Bojnická a Bc. Monika Plicová .

            Úlohami ZS boli :

            Písomnosti spojené s nákupom , odberom a prebierkou tovaru

            • Vystaviť objednávku
            • Spracovať dodací list s výpočtom DPH
            • Uplatniť dodávateľskú reklamáciu
            • Spracovať výpočet spotrebiteľských cien pri príjemke tovaru

            Predajný proces ,účtovanie tovaru

            Predvedenie tovaru a poradenská služba

            Darčekové balenie dezertu a fľaše

            Žiačky praktické záverečné skúšky ukončili úspešne a môžu ďalej pokračovať v  nadstavbovom maturitnom štúdiu.

            Dievčatám srdečne blahoželáme a prajeme im do ďalšieho života všetko dobré !!!

            Autor textu : Bc. Monika Plicová

            16