Vo štvrtok sa na pôde Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine – odohrala nezabudnuteľná akcia, ktorá spojila dve generácie. Bývalí pedagógovia, dnes už v dôchodkovom veku, sa vrátili na miesto, kde roky odovzdávali svoje skúsenosti a srdce mladým ľuďom. Tentokrát neprišli s učebnicami, ale s otvoreným srdcom a chuťou zaspomínať si na časy minulé – pri miešaných nápojoch, vôni koláčov a hudbe, ktorá hrala nielen v pozadí, ale aj v dušiach všetkých prítomných.
Hlavným motívom akcie boli miešané nápoje, ktoré pripravovali žiaci 1. a 3. ročníka študijného odboru hotelových služieb. Prezentovali pestrú paletu techník ako shakerovanie, stírovanie, madlerovanie, blenderovanie, čím ukázali nielen svoje zručnosti, ale aj odvahu inovovať a experimentovať.
Ponuka nápojov bola pestrá: od dlhých po krátke drinky, od klasiky až po moderné chuťové výbuchy. Návštevníkov zaujal najmä "Jarný deň" – limonáda so zaujímavou show horiacou oceľovou vlnou v ochrannej mriežke, ktorá symbolizovala energiu mladosti a tvorivosti. Ďalším favoritom bol "Sladký sen", dlhý nápoj podávaný so zadymením krehkého koláčika, čo navodilo atmosféru ako z rozprávky. Nechýbalo ani svieže mochito, krémový milkshake a osviežujúci frozen drink, ktorý bol najmä medzi mladšími účastníkmi veľkým hitom.
Dôchodcovia neskrývali dojatie. Mnohí priznali, že sa im vrátili spomienky na časy, keď chodby školy napĺňali ich kroky, rady a povzbudenia. Dnešná škola podľa ich slov „napreduje míľovými krokmi“ a je dôkazom, že SOŠ OaS v Martine nielen udržuje krok s dobou, ale aj pripravuje svojich žiakov na neustále sa meniace trendy v gastronómii a hotelierstve.
Celé stretnutie bolo dôkazom, že generačné rozdiely môžu byť preklenuté, keď je v centre záujmu zdieľaná vášeň, rešpekt a odhodlanie. Staršia generácia sa podelila o skúsenosti, mladí predviedli nové technológie a prístupy. Škola opäť raz dokázala, že je miestom, kde sa nespája len odbornosť, ale aj srdce.
Ďakujeme vedeniu školy za vytvorenie tejto výnimočnej atmosféry. Aj vďaka takýmto podujatiam SOŠ obchodu a služieb v Martine ukazuje, že nie je len školou, ale aj komunitou – miestom, kde sa ľudia zbližujú, učia a rastú spoločne.
Autor článku: Mgr. Monika Vaňová, učiteľka odborných predmetov
Autor fotografii: Damián Mandík, žiak tretieho ročníka študijného odboru hotelová akadémia na SOŠ OaS v Martine.
