Dňa 6. marca 2026 sa žiaci našej školy zúčastnili 27. ročníka Małopolská súťaž gastronomických škôl, ktorá sa konala v Krakove. Témou tohtoročnej súťaže bolo „Spomíname na detstvo“.
Na súťaži si svoje odborné zručnosti merali žiaci v kategóriách barman, čašník, servírka, kuchár a cukrár. Do súťaže sa zapojili žiaci z Poľska, zo Slovenska z Českej republiky.
V kategórii barman sa predstavila žiačka 1. ročníka študijného odboru hotelová akadémia Viktória Júlia Jaremová, ktorá pod vedením Mgr. Janky Karkušovej a Mgr. Ivany Damaškovej pripravila miešaný nápoj s názvom „Raňajky v tráve“. Svojím vystúpením zaujala porotu po technickej aj osobnostnej stránke a vybojovala si v silnej medzinárodnej konkurencii 2. miesto.
V kategórii čašník, servírka školu reprezentovali žiačky 4. ročníka študijného odboru hotelová akadémia Vanesa Malá a Vanessa Štrbáková. Súťažiace obhajovali svoje libreto a predvádzali postup pri obsluhe slávnostného stola pre štyri osoby na tému „Prázdniny u starej mamy“. Žiačky dôstojne reprezentovali školu obhajobou v anglickom jazyku aj samotným predvedením profesionálnej obsluhy, ktorú si pripravili pod vedením Mgr. Moniky Vaňovej. Odborná komisia ocenila ich výkon 4. miestom.
V kategórii cukrár súťažila žiačka 3. ročníka učebného odboru cukrár Viktória Blahušiaková, pod vedením Mgr. Andrei Tomčányiovej, ktorá pripravila profesionálne spracované pomarančové tartaletky s čokoládou s názvom Balans a ako tajná zručnosť bola príprava pomarančového džemu pre dve osoby.
Žiačka obsadila 5. miesto.
V kategórii kuchár reprezentovala školu Sandra Fekečová, žiačka 2. ročníka študijného odboru hotelová akadémia, pod vedením Bc. Petra Podešvu. Pripravila jedlo s názvom „Návrat na gazdovstvo“, ktoré pozostávalo z kuracej rolky so schovaným žĺtkom. Chuťové vlastnosti jedla podčiarkovala holandská omáčka a chrenová espuma. Svoju prezentáciu pred odbornou komisiou predniesla v anglickom jazyku.
Ocenenie jej ušlo len o vlások a obsadila 4. miesto.
Účasť na medzinárodnej gastronomickej súťaži bola pre žiakov cennou skúsenosťou a zároveň príležitosťou pozitívne reprezentovať školu aj slovenskú gastronómiu v zahraničí.
Autor článku: Mgr. Monika Vaňová, MOV
Autor fotografií: MOV