Kód a názov odboru: 6323 K hotelová akadémia

Dĺžka štúdia: 5 rokov 

Ukončenie štúdia: maturitná skúška

Profil absolventa: Absolvent študijného odboru 6323 K hotelová akadémia je kvalifikovaný stredoškolsky vzdelaný pracovník so širokým odborným profilom a všeobecným vzdelaním, schopný vykonávať odborné činnosti a riešiť problémy v hotelierstve a v spoločnom stravovaní. Je schopný vykonávať ekonomické činnosti, spojené so získaním a spracovaním informácií v oblasti poskytovania služieb, zásobovania a odbytu, personalistiky, vedenia administratívy, účtovníctva a rozvojových programov hotelierstva, vo svojej práci uplatňuje výsledky prieskumu trhu a regionálnych špecifík. Ovláda a využíva informačno-komunikačné technológie, základy hospodárskej korešpondencie a účtovnej evidencie, dokáže zostaviť ponuku produktov a aplikovať nástroje marketingu pri realizácii podnikateľských zámerov. Zaujíma sa o vývojové trendy v odbore z globálneho i regionálneho hľadiska. Je pripravený na okamžitý vstup do praxe.

Uplatnenie absolventa: Absolvent je schopný samostatne podnikať v hotelových a reštauračných službách, vykonávať práce, súvisiace s riadením a organizovaním hospodárskej činnosti a prevádzky v hotelových zariadeniach reštauračného stravovania, účelového stravovania a prechodného ubytovania.

Školský vzdelávací program pre odbor 6323 K hotelová akadémia