NOVINKY

        • Súťaž EXPERT geniality show - vyhodnotenie

          • Súťaž EXPERT geniality show - vyhodnotenie

          • V týchto dňoch sme sa konečne dočkali výsledkov 19. ročníka celoslovenskej súťaže EXPERT geniality show. Do súťaže sa zapojilo 12 896 žiakov zo 780 škôl z celého Slovenska, medzi nimi bolo aj 8 žiakov z našej školy. Od organizátora súťaže dostávajú diplom a malú odmenu.

            Veríme, že všetci tí, ktorí tento rok uspeli, sa aj na budúci rok pokúsia obhájiť dobré výsledky, a tí, ktorí ešte váhajú, sa k nám nabudúce pridajú.

            PaedDr. Katarína Trnovská

            Mgr. Peter Roštár

        • Baileys CUP 2026

          • Baileys CUP 2026

          • Dňa 12.02.2026 sa žiačka prvého ročníka študijného odboru hotelová akadémia Paula Šoltészová a Samuel Haráni žiak druhého ročníka študijného odboru hotelová akadémia zúčastnili baristickej súťaže Baileys CUP 2026 vo Zvolene.

            Žiaci pripravovali dve capuccína a dve porcie voľného nápoja, ktorého súčasťou museli byť espressá značky Cipolla Caffé Salvador El Cocal a Baileys likér. Súťaže sa zúčastnilo 20 škôl - 35 súťažiach žiakov.

            Vo veľmi silnej konkurencii naši nováčikovia neobsadili popredné miesta, ale získali cenné skúsenosti a nové odborné zručnosti. Oslovili odborníkov, ktorí ocenili ich potenciál.

             

            Autor článku a fotografií: Mgr. Monika Vaňová - majsterka odborného výcviku.

        • InterStudy – možnosti štúdia v zahraničí.

          • InterStudy – možnosti štúdia v zahraničí.

          •    Dňa 12.2.2026 sa na pôde našej školy uskutočnila prednáška pre končiaci piaty ročník hotelovej akadémie. Pán Milan Chovanec zo spoločnosti InterStudy informoval študentov o možnostiach štúdia v zahraničí, hlavne v Holandsku, Fínsku, Belgicku, Dánsku. Študenti majú možnosť získať kvalitné vysokoškolské štúdium, zdokonaliť sa v anglickom jazyku alebo v rámci programu Erasmus+ navštíviť ďalšie krajiny.

               Tým si zvyšujú príležitosti na trhu práce a získavajú cenné medzinárodné skúsenosti. InterStudy je tu pre ľudí, ktorí túžia vedieť viac, vidieť viac, zažiť viac. Študenti, využite svoje možnosti, informácie si môžete pozrieť v priloženom linku.

            https://www.interstudy.sk/

        • Krajské kolo Ekonomickej olympiády

          • Krajské kolo Ekonomickej olympiády

          • Ekonomická olympiáda pre stredné školy je celoslovenská súťaž z ekonómie a financií. Svojím nastavením prispieva k ďalšiemu rozvoju kľúčových schopností a znalostí stredoškolákov v tomto odbore.  

            Poskytuje študentom príležitosť prehĺbiť svoje znalosti a rozvinúť kritické myslenie a analytické schopnosti. Vďaka nim sa stávajú lepšie pripravenými na budúce výzvy a rozhodnutia v osobnom, pracovnom aj verejnom živote. 

            Aj v tomto školskom roku sa maturanti našej školy zapojili do školského kola Ekonomickej olympiády. Piati študenti splnili podmienky a postúpili do krajského kola, ktoré sa konalo 5.februára na UNIZE v Žiline. Tam sa stretli študenti 48 stredných škôl Žilinského kraja, ktoré sa do olympiády zapojili. Z celkového počtu 152 študentov z krajského kola  postúpia do národného kola však len 3 študenti. Výsledky budú zverejnené koncom februára. 

            Olympiádu pre stredné školy organizuje Inštitút ekonomických a spoločenských analýz INESS už od roku 2017.  

            Autor: Ing. Jancková – koordinátor finančnej gramotnosti 

        • Po stopách Janka Kráľa

          • Po stopách Janka Kráľa

          • Dňa 10.2.2026  sa žiaci tretieho ročníka  odborov 3438 K technik tlačových technológií a 3446 K grafik tlačových médií zúčastnili literárnej exkurzie v Liptovskom Mikuláši, kde navštívili Múzeum Janka Kráľa, významného slovenského básnika. Dozvedeli sa viac o jeho živote, tvorbe a vplyve na slovenskú literatúru.
            Múzeum približuje aj osudy najznámejšieho slovenského zbojníka Juraja Jánošíka a spôsob jeho popravy. Mohli sme nahliadnuť do garbiarskej dielničky, či do priestorov meštianskej jedálne. V závere sme sa preniesli do obdobia druhej svetovej vojny, transportov Židov a ťažkých bojov o oslobodenie mesta. 
            V exkurzii sme pokračovali do evanjelickej fary, kde pôsobil kňaz M. M. Hodža a kde v roku 1844 na podnet Ľudovíta Štúra založili kultúrno-osvetový spolok Tatrín. Na tomto mieste bol spísaný významný dokumet - Žiadosti slovenského národa. Revolučný program, ktorý riešil národnostné, jazykové a mnohé ďalšie otázky.
            Príjemným spestrením bola návšteva Slovenského múzea ochrany prírody a jaskyniarstva, kde zaujali interaktívne expozície a informácie o ochrane prírody a jaskyniarstva, o mineráloch a vzácnych druhoch živočíchov a rastlín. V závere sme mali možnosť vyjsť na vyhliadkovú vežu, odkiaľ bol výhľad na celé mesto.

            Janka Petríková
             

        • Návrat ku koreňom s moderným prívlastkom: Workshop na tému divina

          • Návrat ku koreňom s moderným prívlastkom: Workshop na tému divina

          • Dňa 4. februára sa na pôde našej školy uskutočnil výnimočný gastronomický workshop. Naše pozvanie prijal náš bývalý žiak a dnes uznávaný šéfkuchár, pán Branislav Sukeník, ktorý si pre žiakov  odborov kuchár, kuchárka pripravil inšpiratívny program zameraný na prípravu diviny.

            Hlavnou hviezdou dňa bola sviečkovica z daniela. Pod odborným vedením šéfkuchára žiaci pracovali s pestrou paletou sezónnych príloh – od baby mrkvy a topinamburov až po zeler, petržlen a chren. Cieľom nebolo len osvojiť si techniku prípravy mäsa, ale najmä naučiť sa moderné trendy v servírovaní a vnímať gastronómiu ako umenie.

            Žiaci s nadšením sledovali prácu šéfkuchára majstra a následne sa sami pustili do varenia. Hoci mali všetky tímy k dispozícii rovnaké suroviny, výsledkom bola pestrá prehliadka kreativity a rôznorodých chutí. Šéfkuchár Sukeník v spolupráci s majstrom odbornej výchovy (MOV) p. Žuchom neskrývali spokojnosť. Vyzdvihli najmä disciplínu a vysokú kvalitu práce, ktorú žiaci prvých a druhých ročníkov predviedli.

            10
        • Vzdelávanie v praxi: kurz Teatender v Čajovni u dobrých ľudí

          • Vzdelávanie v praxi: kurz Teatender v Čajovni u dobrých ľudí

          • V Nitre sme mali možnosť absolvovať odborný kurz Teatender, ktorý sa konal v príjemnom prostredí Čajovne u dobrých ľudí. Kurz nám priniesol množstvo nových vedomostí a praktických zručností z oblasti prípravy a podávania čaju, ako i rozoznávania druhov čaju.

            Pod vedením skúsených a inšpiratívnych školiteľov sme sa učili v priateľskej atmosfére, ktorá podporovala otvorenú komunikáciu a zdieľanie skúseností. Kurz bol pre nás prínosný nielen po odbornej stránke, ale aj ako hodnotná osobná skúsenosť, ktorú určite využijeme v praxi ako aj na súťažiach.

            Mgr. Martina Panáková, učiteľka odborných predmetov

        • Someliersky kurz na našej škole

          • Someliersky kurz na našej škole

          • Minulý týždeň absolvovala trieda IV.HA z odboru hotelová akadémia odborný someliersky kurz, ktorý pripravil žiakov na praktickú aj teoretickú prácu v oblasti somelierstva a enológie. Kurz bol vedený odborníkmi z Asociácie somelierov Slovenskej republiky a poskytol žiakom komplexný pohľad na vinohradníctvo, výrobu vína aj profesionálny servis.

            Kurz otvorila Patrícia Bačová, ktorá študentom predstavila vinohradnícku a enologickú časť. Táto časť kurzu poskytla pevný odborný základ potrebný pre pochopenie celej vinárskej problematiky. Na Bačovú nadviazala Ing. Denisa Šutáková, ktorá rozvíjala enologickú a someliersku časť kurzu. Študenti sa naučili praktické zručnosti semeliera: servis vína, dekantáciu, správnu prezentáciu vína hosťom a profesionálnu komunikáciu v gastronomickom prostredí. Záverečnú fázu kurzu zabezpečil pán prezident Asociácie somelierov Slovenskej republiky, pán Miroslav Jajcay, ktorý žiakov preveril v praktických úkonoch – dekantovaní červeného vína a tiež formou písomného testu overil teoretické znalosti.

            Kurz poskytol študentom komplexné vzdelávanie v oblasti vína – od vinohradníctva a enológie po profesionálny servis a komunikáciu so zákazníkom. Študenti získali praktické skúsenosti, ktoré sú priamo využiteľné v reštauračných a hotelových prevádzkach, a zároveň si upevnili odborné vedomosti nevyhnutné pre profesionálne pôsobenie v gastronómií.

        • Vzdelávanie od tých najpovolanejších

          • Vzdelávanie od tých najpovolanejších

          • Na našej škole sa uskutočnil odborný barmanský kurz, ktorý prebehol pod záštitou pani zástupkyne pre odborný výcvik a zároveň majsterky sveta v miešaných nápojoch Mgr. Janky Karkušovej. Podujatie bolo zamerané na prehĺbenie odborných vedomostí a praktických zručností žiakov, pričom zdôraznilo význam neustáleho vzdelávania a profesionality v oblasti gastronómie.

            Kurz bol zložený z teoretickej a praktickej časti. V teoretickej časti žiaci získali potrebné odborné vedomosti z oblasti barmanstva, miešaných nápojov, surovín a pracovných postupov. Následne si tieto poznatky overili v praktickej časti, počas ktorej sami miešali nápoje rôznymi barmanskými technikami.

            Kurz prebiehal na vysokej odbornej úrovni vďaka profesionálnym lektorom zo Slovenskej barmanskej asociácie, Rastislavovi Kubáňovi a Branislavovi Hažíkovi. Pod ich vedením mali žiaci možnosť oboznámiť sa s modernými barmanskými technikami, osvojiť si správne pracovné postupy a rozvíjať svoje praktické zručnosti. Žiaci našej školy preukázali vysokú mieru šikovnosti, záujmu a nadšenia pre zvolený odbor.

            Absolvovanie kurzu zároveň predstavuje pre žiakov ďalšiu možnosť odborného rastu a pokračovania vo vzdelávaní v oblasti barmanstva. Významným prínosom bola aj veľmi dobrá spolupráca so Slovenskou barmanskou asociáciou, ktorá dlhodobo prispieva k zvyšovaniu kvality odborného vzdelávania na našej škole.

            Verím, že žiaci získali nielen užitočné vedomosti, zručnosti ale aj nové priateľstvá i tímového ducha. Naučili sa spolupráci a vzájomnému rešpektu.

            Mgr. Martina Panáková, učiteľka odborných predmetov