NOVINKY

        • „Na krakowskom kráľovskom stole“

          • „Na krakowskom kráľovskom stole“

          • V dňoch od 2. do 4. marca 2018 sa v Krakowe konal už XIX. ročník medzinárodnej „Malopoľskej súťaže gastronomických škôl“, ktorej hlavným organizátorom bol opäť krakowský Zespól szkol gastronomicznych. Zúčastniť sa jej mohli žiaci stredných odborných škôl zameraných na gastronómiu a hotelierstvo z celej Európy. Súťažilo sa v kategóriách kuchár, čašník a barman na tému: „Na kráľovskom stole“.

                 V tomto školskom roku, v kategórii barman našu školu reprezentoval hotelák Maroš Brachňák. Je to veľmi talentovaný a zručný mladý muž, ktorý sa príprave miešaných nápojov  venuje už viac rokov. Ovláda nielen klasický štýl, ale aj náročný flair. Jeho profesionálne kompetencie boli ocenené  na viacerých súťažiach a významných gastronomických podujatiach.

                  So svojim soft drinkom „Antidepressive“, pripraveným z jablkového a  limetkového freshu, dochuteným  orieškovým sirupom a ďalšími ingredienciami  získal na súťaži prvé miesto. Výber surovín na prípravu nápoja podriadil súťažnej téme. Zameral sa na ovocie, ktoré sa najčastejšie konzumovalo na stredovekých hostinách, teda na jablká, orechy a hrozno. Nápoj pripravoval elegantným spôsobom v krištáľovom mixglase, z ktorého ho prelieval do bohato zdobených medených pohárov typických pre stredovek. Dekoroval ho rozloženými plátkami jabĺk a vykrajovanými bobuľami hrozna napichnutými na bambusovú špajdľu. Krásu dekorácie umocnil  nezvyčajne tvarovaným  applepeel-om.

                 Marošovi samozrejme blahoželáme a želáme mu ďalšie úspechy nielen v profesionálnej oblasti, ale aj v súkromnom živote.

             

            Autor textu: PhDr. Peter Huľo, PhD.

            4

          • Profesia days

          • Exkurzia na Veľtrhu príležitosti Profesia days.

            Dňa 1.3.2018 sa triedy II. IKT a II. HA spolu s Ing. M. Nováčikovou a Ing. K. Zigovou zúčastnili na 9. ročníku Veľtrhu príležitosti Profesia days v Bratislave.

            Veľtrh príležitostí Profesia days je najobľúbenejšie a najnavštevovanejšie kariérne podujatie na Slovensku, kde sa každoročne zídu tisícky záujemcov o nové pracovné príležitosti. Stretnutie kandidátov a zamestnávateľov na jednom mieste prináša obom stranám atraktívnu možnosť prezentovať sa, získať okamžitú spätnú väzbu a dozvedieť sa viac o firme aj o samotnom uchádzačovi.

            Podujatie sa koná počas dvoch výstavných dní, rozprestiera sa na ploche 9 000 m² a ponúka množstvo pracovných a vzdelávacích príležitostí všetkým skupinám ľudí na trhu práce – študentom, čerstvým absolventom, ľuďom so zdravotným znevýhodnením, nezamestnaným aj zamestnaným, ktorí uvažujú o kariérnej zmene.

            Práca, inšpirácia, vzdelávanie, zábava. Na veľtrhu si svoje nájde každý. Podujatie organizuje spoločnosť Profesia, prevádzkovateľ najväčšieho slovenského jobportálu Profesia. sk .

            Študenti  sa mohli inšpirovať prednáškami úspešných ľudí.  Naučili sa, ako napísať úspešný životopis, ktorý zaujme a zistili, ako sa predať na trhu práce. Tieto informácie, skúsenosti a poznatky využijú v budúcnosti pri hľadaní práce, alebo výbere vysokej školy. Exkurzia boli zaujímavá a poučná.

            Autor článku Ing. Marta Nováčiková

        • Stredoškolská odborná činnosť - školské kolo

          • Stredoškolská odborná činnosť - školské kolo

          • S O Č  Stredoškolská odborná činnosť je záujmová činnosť žiakov stredných škôl. 

            Hlavná úloha:

            • prispievať k vyhľadávaniu talentovaných a nadaných žiakov
            • viesť žiakov k samostatnému tvorivému mysleniu a aktívnemu riešeniu úloh.
            • Výsledkom je samostatná písomná práca, ktorú žiaci obhajujú ústnou formou  (prípadne aj prakticky) pred odbornou hodnotiacou komisiou.

            Súťaž vyhlasuje MŠ vedy, výskumu a športu SR. Odborným garantom je Štátny inštitút odborného vzdelávania.

            Súťaž má školské, okresné, krajské a celoslovenské kolo.

            ŠKOLSKÉ KOLO  súťaže sa konalo    28.februára 2018    v učebni C 5.

            Odborná hodnotiaca komisia pracovala v zložení: Mgr. Janka Petríková,

            Ing. Janka Jancková a Ing. Pavol Kapusňák.

            Výsledky školského kola :

            V odbore č.  16 Teória kultúry, umenie, umelecká, odevná tvorba

                                Filip Cabadaj III. IKT

            Téma:         Terchovská muzika v modernom prevedení: World music

            V odbore č.  13 História, filozofia, právne vedy

                               Branislav Jelšovský III.T

            Téma:         História mesta Turany

             

            Filip obhajoval svoju prácu formou prezentácie, v ktorej použil autentické fotografie a zvukové ukážky nahrávok skupín Arzén a Nebeská muzika.

            Braňo zhodnotil poznatky občanov Turian o histórii mesta formou ankety.

            Obidvom účastníkom  gratulujeme a držíme palce aby boli úspešní aj v okresnom kole.

            Martin 28.2.2018    Mgr. Bartošová

             

            8

          • 2% dane

          • Vážení rodičia a priatelia školy,

            pomôžte nám skvalitniť výchovno-vzdelávací proces na škole darovaním 2% z dane!

            Zákon Vám umožňuje darovať 2 % zo svojich daní z príjmov neziskovej organizácii, ako je aj naše Rodičovské združenie. Tento dar Vás nič nestojí, pretože daň by ste inak odviedli štátu. Vaše 2 % pre nás znamenajú prejavenie dôvery a podporu v rozvíjaní našich aktivít v prospech Vašich detí. Využite možnosť rozhodnúť o Vašich 2%!

            Ak sa rozhodnete darovať nám 2% zo svojich daní z príjmu, tlačivo Vám poskytneme v kabinete C6 alebo si ho môžete stiahnuť z našej stránky. Tlačivo na 2 % editovateľné.

          • Fiktívna krajina 2018...

          • ...tak sa nazýva najväčší študentský projekt, ktorý organizuje Stredoškolská študentská únia Slovenska. Snaží sa v ňom naučiť mladých ľudí neformálnou formou to, na čo v školách neostáva čas.

                        Tento konkrétny projekt, na ktorom som sa zúčastnila v dňoch 15. - 18. februára 2018,  bol zameraný na politológiu, právo, ale aj na komunikáciu, rétoriku a vystupovanie pred publikom.

                        Na začiatku sme vypisovali testy. Podľa našich odpovedí  nás predsedníctvo začlenilo do politických strán. Oboznámili sme sa s krajinou, v ktorej počas projektu akože žijeme a v ktorej tvoríme vládu, alebo teda v ktorej vládu tvoriť budeme.

                        Počas štyroch dní sme museli riešiť vládne krízy, vytvárať si volebné kampane, naučili sme sa spolupracovať ako kolektív, ale aj presadiť si svoj názor, názor  jednotlivca.

                        Keďže nás zväčša zatriedili do strán, ktoré nám boli ideologicky najvzdialenejšie, a nehodili sa k nám vôbec, museli sme sa naučiť chápať to, ako zmýšľa táto strana a prečo by sme mali robiť rozhodnutia, ktoré nám boli neraz proti srsti.

                        Bola to veľmi dobrá škola do života.

                        Naučila som sa, že politika nie je čistá hra ani vo Fiktívnej krajine. Aj to, že niekedy sa človek musí rozhodnúť, i keď mu je to nepríjemné, lebo iné možnosti nie sú. Zdokonalila som si aj zručnosti v komunikácii a spoznala som neskutočné množstvo mladých ľudí, ktorí majú chuť pracovať na sebe, vzdelávať sa a dokázať niečo veľké vo svojom živote.

                        Tento projekt by som do budúcna určite odporučila študentom našej školy, ktorí majú záujem poučiť sa, ako funguje štát, voľby, právo, alebo má chuť sa presadiť či zlepšiť sa v rétorike.

            Dominika Benčíková  V. HA

          • Dodatočná klasifikácia SOP kadernícke za 1. polrok šk. roka 2017/2018

          • Dňa 05.03.2018 o 09,00 hod. sa bude konať dodatočná klasifikácia pre 3. ročník.

            Dňa 12.03.2018 sa bude konať dodatočná klasifikácia pre 1. a 2. ročník.

            Poznámka: Žiak si prinesie pracovný list s odpracovanými hodinami a protokol o skúške od triedneho učiteľa. Na skúšku si prinesie pomôcky a materiál, ktorý bude potrebovať a zabezpečí si model.

            V Martine 19.02.2018

            MOV Buchelová, MOV  Hanajíková

        • ČOKOLÁDOVŇA KITTSEE

          • ČOKOLÁDOVŇA KITTSEE

          • Čokoládovňa Hauswirth  v Kittsee má svoju históriu. Rodinnú firmu založil v roku 1949 Franz Hauswirth ako cukráreň vo Viedni. Postupne sa firma rozrastala,  a tak majiteľ presunul koncom 60. rokov výrobu do svojej rodnej obce Kittsee. Neskôr firmu prevzal syn Franz Hauswirth mladší a vďaka spojeniu inovácií a tradičných postupov sa stala známou po celom svete.
            Od roku 2006 vedú podnik bratia Roman a Peter Hauswirth už ako tretia generácia.

            Spoločne sme sa rozhodli navštíviť tento závod. Žiaci odboru cukrár zo všetkých ročníkov spolu z kuchármi pod dozorom pani  Ing. Brezániovej a Mgr. Tomčányiovej a Bc. Zacharovej sme vycestovali  do slnečnej Bratislavy a odtiaľ autobusom do Kittsee.

            V čokoládovni sme si pozreli prezentáciu o vzniku a histórii firmy.  V sprievode zamestnanca firmy sme si prezreli výrobu a spracovanie čokolády a prípravu rôznych výrobkov. V tomto veľkonočnom období sa ich výroba zameriavala najmä na veľkonočných zajacov a vajíčka. Práca bola plne mechanizovaná a mali sme možnosť vidieť rôzne výrobné linky a baliace zariadenia.

            Z výroby sme sa presunuli do predajne, kde sme mali možnosť ochutnávať koľko sa nám páčilo -čokoládové pralinky, rumové guľôčky, keksíky v čokoláde, banány v čokoláde…

            Domov sme si odniesli nielen nové poznatky, ale aj plné tašky kvalitnej čokolády.

            Autor: Mgr. Andrea Tomčányiová

            5
        • Turnaj v minifutbale

          • Turnaj v minifutbale

          • Dňa 13. februára 2018 sa konal na SOŠ obchodu a služieb turnaj v minifutbale. Do turnaja sa nakoniec prihlásili len 4 družstvá. Hralo sa systémom každý s každým. Turnaj vyhrali chlapci z tímu „Extrém ECCO Shoes“, ktorí vo finále porazili výborne brániacich „The Reds“ v pomere 2:1. Najväčšie prekvapenie však pripravili dievčatá z III. HA, ktoré vyhrali nad „FC Brokolica“ 5: 3 a umiestnili sa na 3. mieste.

            Konečné umiestnenie:

            1. Extrém ECCO Shoes: ( Dominik Gallo, Peter Ogurek, Jakub Baláž, všetci                     II. PR-OB, Lukáš Schnieder, I. KN-OB)
            2. The Reds: ( Patrik Jesenský, Matej Rosenberg, obaja II. T-G, Dušan Rohoň,               I. KA-PR, David Košarík, III. IKT)
            3. III. HA: (Martina Stejskalová, Tatiana Pikošová, Nikola Brisudová, všetky III. HA, Denis Košarík I. T-G)
            4. FC Brokolica: (Pablo Marcus Egrecký, Maroš Themár, Richard Faffaj, Lukáš Kvočka, všetci I. T-G, Rajmund Lauro, IV. IKT)

            Najlepší strelec:  Jakub Baláž – 7

            Najlepší brankár: Rajmund Lauro

            TABUĽKA VÝSLEDKOV

            autor: Mgr. Kútnik

        • „Škola ukáž sa“

          • „Škola ukáž sa“

          • Pod týmto názvom zorganizovala Spojená škola Scota Viatora v Ružomberku 1. ročník celoslovenskej súťaže pre odbory kaderník a kozmetička. 

            Dňa 13. 2. 2018 sme sa zúčastnili na 1. ročníku celoslovenskej kaderníckej a kozmetickej súťaže pod názvom: „Škola ukáž sa!“ Súťažili žiaci stredných  odborných škôl z celého Slovenska Odbor Kaderník mal zadanú tému: „Trójská Helena“.  Z histórie vieme, že to bola dcéra najvyššieho olympského boha Dia a spartskej kráľovnej Lédy, ktorá bola podľa mýtov najkrajšia zo smrteľných žien. Helena, označovaná prívlastkami „spartská“, ale aj „trójska“, je jednou z najpopulárnejších postáv gréckej mytológie a jej príbeh je jedným z najznámejších.

            Našu školu vzorne reprezentovala žiačka 3.ročníka Kristína Jeleňová.  Chceme sa tiež poďakovať našej modelke Alžbete Rutkayovej z 3 HA. Triedy, ktorá svojou krásou a vytvoreným účesom vystihovala súťažnú tému. Už teraz sa tešíme na nové príležitosti predviesť zručnosti našich žiakov.

            autor Ing. Zuzana Buchelová

        • Deň zaľúbených - svätý Valentín

          • Deň zaľúbených - svätý Valentín

          • Štrnásty február si v kalendári nesie meno VALENTÍN a zároveň aj milý sviatok, akým je deň zaľúbených. Veríme, že dnes nik nezabudne na svojich najmilších a poteší ich prívetivým slovom, alebo malým darčekom. Cukrárske stredisko pripravilo k tomuto dňu  pekné medovníkové  srdiečka, ktoré si môžete zakúpiť v našom školskom bufete, či mini ovocné torty. Taktiež odbor predavač naaranžoval cukrovinkové kytice, ktoré určite nájdu svojho adresáta. Žiaci prvého ročníka odboru čašník si tento sviatok pripomenuli slávnostne prestretým stolom, ktorý môže byť aj inšpiráciu na dnešný deň.

            Tak pekné prežitie Valentína! 

            Text a foto: Mgr. Karkušová Jana, vedúca SOP

        • Finančná gramotnosť trochu inak

          • Finančná gramotnosť trochu inak

          • V rámci Národného štandardu finančnej gramotnosti Ministerstva školstva SR a stratégie výučby finančnej gramotnosti na stredných školách  sa študenti 3. ročníka študijného odboru Informačné technológie a informačné služby v obchode zapojili do projektu spoločnosti OVB pod názvom „ Finančná sloboda“. Cieľom projektu je zmeniť myslenie, postoje a správanie študentov k osobným financiám, spoznať možnosti celoživotného finančného zabezpečenia seba aj domácnosti. Študenti sa  súťažnou formou počas hry starajú o finančné plánovanie fiktívnej rodiny. Prechádzajú s nimi 30 rokov ich života, uzatvárajú im finančné produkty a čelia rôznym nástrahám života. V prvom a druhom kole zatiaľ študenti uzatvárali úvery, poistenia osôb, majetku, investovali do akcií, dlhopisov... Začiatkom marca ich čaká III. kolo, v ktorom budú riešiť v mene rodiny aj hypotéky a ďalšie produkty finančného sveta. Po absolvovaní všetkých štyroch kôl získajú študenti  certifikáty o finančnej gramotnosti.

            Autor článku: Ing. Jancková

        • Exkurzia v tlačiarenskej a grafickej firme v Turanoch P+M.

          • Exkurzia v tlačiarenskej a grafickej firme v Turanoch P+M.

          • Dňa 7. februára 2018 sa žiaci SOP polygrafické v odboroch knihár-polygraf, operátor tlače a grafik tlačových médií triedy I.KN-OB, IV.T-G a III.T spolu s MOV Bc. Janou Capkovou, Bc. Janou Nogovou, Kamilom Mužilom a Paulínou Brachňákovou zúčastnili exkurzie v tlačiarenskej a grafickej firme v Turanoch P+M. Žiaci mali možnosť vidieť pracovný proces v priestoroch firmy, spracovanie rôznych polygrafických tlačovín. Sprevádzal nás majiteľ firmy pán Kurhajec, ktorý nám predstavil svoju firmu. Vo firme sa nachádzali 4 tlačové stroje, kolbus linka, doskovačka, lepička, grafické štúdio. Exkurzia mala dobrú odozvu u žiakov, najmä pre prvé ročníky, ktoré videli po prvý krát polygrafickú výrobu. Naša škola spolupracuje s touto firmou , kde naši žiaci majú individuálny odborný výcvik. Žiak tretieho ročníka operátor tlače Branislav Jelšovský bol práve na praxi a spolužiakom vysvetľoval a ukazoval prácu na tlačovom stroji Polin. Majiteľ firmy sa veľmi pozitívne vyjadril o našich žiakoch , ktorí majú individuálny odborný výcvik v jeho firme. Je veľmi pozitívne a dobré, keď naši žiaci majú možnosť vidieť rôzne polygrafické firmy, strojové zariadenia, pracovný proces a rôzne nové technológie.

            Autor článku: MOV Bc. Jana Capková

        • Stredoškolský podnikateľský zámer

          • Stredoškolský podnikateľský zámer

          • Žilinský samosprávny kraj aj tento rok vyhlásil súťaž Stredoškolský podnikateľský zámer.

            Súťaž je určená študentom stredných škôl so sídlom na území Žilinského kraja a predmetom je vytvorenie vlastného podnikateľského zámeru v ľubovoľnej oblasti.  Cieľom tejto aktivity je podporiť záujem študentov stredných škôl o podnikanie, prípadné samo zamestnanie a súčasne aj oceniť iniciatívu a kreativitu mladých ľudí v tejto oblasti.

            Študenti  odboru Informačné technológie a informačné služby v obchode  sa  tiež  zapojili do vyhlásenej súťaže. Bola to pre nich výzva a do cieľa sa dostali len najlepší a  húževnatí. Andrea Stráňayová a Marek Kupčuliak svojou snahou dokázali, že sú nielen IT-čkari, prilepení na počítače, ale možno aj budúci podnikatelia. Vo svojich zámeroch spojili prácu s PC s realitou všedného života, zamerali sa na podnikanie v oblasti, ktorá je podľa nich v ich okolí málo využitá alebo im chýba.  Zamerali sa na:

            • realizovateľnosť zámeru,
            • trhové šance a udržateľnosť zámeru.

            Vyhodnotenie súťaže bude koncom februára. Držíme im palce!!!  Ale nie umiestnenie, ale už samotná účasť je pre našich študentov prínosom a úspechom.

            Autor: Ing. Makláryová, Ing. Šidlová

        • Voľné pracovné miesto

          • Voľné pracovné miesto

          • Voľné pracovné miesto na pozíciu:

            učiteľ profesijných predmetov (pre odbor kuchár, čašník, hotelová akadémia) na SOŠ

            Bližšie niformácie TU

        • Výstava vôní, chutí a cestovania

          • Výstava vôní, chutí a cestovania

          • Dňa 26.1.2018 sa konala výstava Danubius Gastro Bratislava, výstava ponúkala profesionálne prístrojové vybavenie, nábytok, potraviny, nápoje , obalové materiály pre oblasť gastronómie a hotelierstva.

            Žiaci odboru cukrár boli súčasťou veľtrhu, mali možnosť ochutnať kulinárske špeciality z rôznych kútov sveta. Súčasťou výstavy boli sprievodné podujatia ako súťaž zručnosti barmanov, baristov, kuchárov a someliérov. Súťaž cukrárov bola pre nás najväčším prínosom. Cukrári súťažili v štyroch disciplínach a to v príprave dezertu, sladkého baru, cukrárskej artristike a v príprave slávnostnej torty. Načerpali sme mnoho inšpirácií pre našu prácu.

            Autor článku:  Mgr. Andrea Tomčányiová