NOVINKY

        • II.HA príprava teplých nápojov

          • II.HA príprava teplých nápojov

          • V dňoch 17. a 18. januára 2019 žiaci druhého ročníka študijného odboru hotelová akadémia absolvovali polročné skúšky z prípravy teplých nápojov pred zrakom hostí. Žiaci využili poznatky z predmetov stolovanie, technika obsluhy, potraviny a výživa. Pri príprave teplých nápojov kládli dôraz na zdravú výživu a prínos pre ľudský organizmus. Podmienkou pri príprave bolo priniesť zážitok hosťovi a estetická úprava nápoja. Žiaci splnili všetky podmienky a postupy pri príprave teplých nápojov pred zrakom hostí.

            Autor článku: Mgr. Monika Vaňová  Autor fotografii: žiaci II.HA

            49
        • POLROČNÉ SKÚŠKY ODBOR CUKRÁR

          • POLROČNÉ SKÚŠKY ODBOR CUKRÁR

          • Na SOP cukrár sa konali polročné skúšky. Žiaci preukázali svoje zručnosti a nadobudnuté vedomosti  s ohľadom na hygienu surovín, práce a pracoviska pri príprave výrobkov.

            I. ročník sa prezentoval prípravou cukrárskych výrobkov s použitím lineckého cesta a jednoduchých náplní.

            II. ročník -  žiaci mali za úlohu pripraviť lístkové cesto a výrobky z neho.

            III. ročník – zhotovovali  reštauračné múčniky podľa vlastnej kalkulácie.

            Mgr. Andrea Tomčányová, MOV

            14
        • Školenie kaderníčok

          • Školenie kaderníčok

          • Dňa 18.1.2019 sa na odbornom výcviku kaderníckom konalo školenie zamerané na nové farby značky ARTISTIQUE. Školenia sa zúčastnili žiačky tretieho a prvého ročníka a majsterky OV. Tieto nové farby na vlasy prinášajú dokonalý systém s nevšednou farebnou stalostou,mimoriadnym leskom a unikátnou vlasovou starostlivosť. Žiačky si navzájom  prakticky vyskúšali na sebe nanášanie farieb a ošetrenie vlasov novou líniou produktov THERAPY, ktoré prinášajú produkty vlasovej starostlivosti špecializované na ošetrenie farbenych a nefarbenich vlasov.

            Ľubica Hanajíková, MOV

            3
        • Polročné skúšky kaderníčok

          • Polročné skúšky kaderníčok

          • Dňa 16 a 17.1 2019sa na SOP kaderníckom konali polročné skúšky 

             Prváčky  preukázali svoje nadobudnuté zručnosti v oblasti ošetrenia vlasov a vodovej ondulácie. Druháčky mali za úlohu vykonať chemickú preparáciu. Tretiačky  spoločenský účes a ošetrenie vlasov s využitím liečivých byliniek.

             Za ich vynaložené úsilie Ďakujeme

            MOV: Buchelová

            5
        • Exkurzia v predajni BaB fotolab

          • Exkurzia v predajni BaB fotolab

          • Dňa 16.1.2019 sa žiaci II.T-G odbor grafik tlačových médií spolu s MOV Janou Capkovou zúčastnili exkurzie v kamennom obchode fotolabu BaB v Martine, kde sa konala zaujímavá prezentácia fototechniky NIKON.( fotoaparáty a objektívy ). Pán Filip Barták z Prahy nám zaujímavo a odborne porozprával o nových typoch fotoaparátov a objektívov. Žiaci si mohli osobne vyskúšať fotografovanie v interiéry a exteriéry. Mali veľa otázok a zaujímali sa čo je vhodné pre amatérske fotografovanie, aké typy fotoaparátov a objektívov by sa im hodili, cenové relácie a pod.. Videli sme rozdiely pri fotografovaní cez mobilné zariadenia, klasickými a digitálnymi  fotoaparátmi. Pre žiakov v odbore grafik tlačových médií to bola veľmi dobrá skúsenosť a určite aj v budúcnosti sa podobnej akcie zúčastnime.

            Autor článku: Jana Capková

            2

          • „Biznis akadémia – Úspech (že)nám pristane“

          • Odbor školstva a športu Žilinského samosprávneho kraja si Vám dovoľuje dať do pozornosti vzdelávaciu aktivitu „Biznis akadémia – Úspech (že)nám pristane“, ktorá sa týka študentiek maturitných ročníkov, ktoré dovŕšili 18 rokov.

             V prípade záujmu študentiek zúčastniť sa na uvedenej akcii, využite nižšie uvedené telefonické, alebo mailové kontakty, kde Vám budú poskytnuté všetky potrebné informácie.

            Svoju účasť, môžu potvrdiť telefonicky: +421 904 701 009 , e-mailom: uspechnampristane@gmail.com, alebo vypísaním prihlasovacieho formulára: https://goo.gl/forms/wTjYTKA6Jw46JYI12

            bližšie informácie: http://uspechnampristane.sk/ 

          • Administratíva v praxi

          • V rámci predmetov ADK a TEA, kde sa učíme písať adresy a listy, sme sa pred Vianocami opäť zapojili do akcie Pohodovo.sk.

            Napísali a poslali sme vyše 30 pohľadníc s vianočným prianím pre seniorov v DSS v Snine  a v Tvrdošíne. Ľudia, ktorí tu žijú, boli zvyknutí na klasické, rukou písané pohľadnice a tak sa potešili  každému pozdravu od našich žiakov.

            Po novom roku zas pre zmenu oni potešili nás. Ako poďakovanie nám poslali vlastnoručne vyrobené ozdoby a ďakovný list z DSS v Snine.


            Autor:  Ing. S. Šidlová a žiaci nadstavbového štúdia

        • Ocenení žiaci za rok 2018

          • Ocenení žiaci za rok 2018

          • Dnes si prevzali ocenenie (Fit náramky, hodinky) žiaci, ktorí v minulom roku reprezentovali našu školu v športe, z praxe, výbornými výsledkami v škole... Tí, ktorí si darčeky neprevzali, môžu smelo prísť do riaditeľne.

            13
        • Volejbalový turnaj

          • Volejbalový turnaj

          • Dňa 19.12.2018 sa na SOŠ obchodu a služieb uskutočnil tradičný vianočný volejbalový turnaj žiakov. Do turnaja sa prihlásilo desať družstiev, ktoré zabojovali o víťazstvo. Už v zápasoch základných skupín sa ujasnili favoriti turnaja. Víťazmi skupín sa stali  IV. HA, II. HA, Ratatatata (III. IKT) a Janckovci (IV. IKT).

            Na 4. mieste sa umiestnila trieda II. HA, tretie miesto patrí družstvu Ratatatata (III. IKT), druhý skončili Janckovci (IV. IKT) a víťazom turnaja sa stala trieda IV. HA.

            Zostava IV. HA: Nikola Brisudová, Martina Stejskalová, Kristína Hešková, Tatiana Pikošová, Miriam Neumanová, Alžbeta Ruttkayová, Petrana Hajdučeková, Natália Horníková a Andrej Hurajt (IV. T)

            Víťazom blahoželáme a tešíme sa na ďalší volejbalový turnaj.

            Mgr. Jozef Kútnik a Mgr. Ivana Brozmanová, učitelia TSV

        • Baristický kurz

          • Baristický kurz

          •       Žiaci študijného odboru hotelová akadémia sa v dňoch 20. a 21. decembra 2018 zúčastnili baristického kurzu, ktorý viedol známy český barista pán Michal Křižka z Českej republiky.

            V jeho úvode sa oboznámili s pestovaním  kávy,  jej zberom, čistením a pražením. Rozšírili si znalosti o kávach Arabike a Robuste  a oboznámili sa s aktuálne trendovými postupmi prípravy pravého espressa.

            V praktickej časti mali možnosť naučiť sa posudzovať vôňu,  chuť a farbu jednotlivých druhov káv, nastavovať na kávovom mlynci hrúbku mletia a vycvičiť sa v príprave mliečnej peny, výborného espressa a cappuccina.

            Po zdokonalení sa v príprave šľahania mliečnej peny si  vyskúšali výrobu trendového „latte art“. Darilo sa im excelentne.

            Po skončení kurzu si od majstra baristu prevzali certifikát, ktorý ich v budúcnosti bude oprávňovať pracovať v kaviarňach a baroch ako špecializovaní zamestnanci po ktorých je už v súčasnosti veľký dopyt.

            Baristický kurz posunul kompetencie žiakov na vyššiu odbornú úroveň. A o to ide učiteľom odborných predmetov – pomáhať im akoukoľvek formou pri ich osobnom profesionálnom raste.

             

            Autor: PhDr. Peter Huľo, PhD.

            7
        • Vianočná tabuľa

          • Vianočná tabuľa

          •    Žiaci tretieho ročníka študijného odboru hotelová akadémia priblížili žiakom školy prichádzajúce vianočné sviatky prestretím vianočného slávnostného stola. Pod vedením manažérky skupiny Anny Rusnákovej pripravili slávnostné menu podľa gastronomických zásad a pravidiel, zabezpečili inventár, čím preukázali svoje odborné a tvorivé schopnosti. Dúfame, že spolužiakov školy inšpirovali a priniesli tú správnu vianočnú náladu.

            Autor článku: Mgr. Monika Vaňová  Autor fotografii: žiaci III.HA