V rámci koncoročných skúšok sa žiaci triedy III.HA rozhodli usporiadať Raut pri príležitosti Rock párty v rockovom klube Mlyn vo Vrútkach.
Celá akcia sa niesla v duchu rockovej hudby, ohňa, dymu a vynikajúcej nálady a vynikajúcich pochúťok, ktoré si sami žiaci pripravili pre pozvaných hostí. Pozvaných hostí žiaci vítali zapálením dymovnice a ponúknutím nealkoholického welcome drinku. Hostia prešli koridorom žiakov a zaujali svoje miesta pri stoloch. Začiatok skúšok zahájila zodpovedná učiteľka Monika Vaňová a odovzdala slovo manažérom skúšok Laure Rumanovej a Matejovi Remenárovi, ktorí sa zároveň zhostili moderovania celého podujatia. Vtipne a hravo uvádzali jednotlivé body programu akcie. Na začiatok zážitkovou formou predviedli ukážku netradičnej prípravy šalátu pred zrakom hostí Sabrina Gáborová a Anna Mária Murínová. Potom, za sprievodu basgitary, na ktorú hral pán učiteľ Maroš Molnár, zaspievala pani učiteľka Vaňová rockovú baladu od skupiny Nightwish pieseň Sleeping sun. Po pesničke predviedli veselou zážitkovou formou (vtipnou opravou motorky) prípravu zadymovania steaku Dalibor Kúrňavka a flambovanie steaku pomocou horiacej reťaze Lukáš Košút. Po ,,dynamickej oprave motorky“ žiačky Sofia Haľková, Daniela Košariková a Simona Jakubíková predviedli choreografiu tanca s názvom Nightshade. Po kultúrnom vystúpení žiačka Kristína Hrdinová v úlohe laborátorneho vedca predviedla ukážku netradičnej prípravy molekulárneho miešaného nápoja do ľadovej slzy. Nezvyčajnou technikou servírovania dezertu sa predviedli žiačky Zuzana Andrášiková, Katarína Dubovcová, Karina Blahušiaková a Nikola Bellová. Technikou Toping art vytvorili žiačky jedlý obraz so zmrzlinou. Ku koncu žiačky Daniela Košariková a Vanessa Dittrichová za sprievodu rockovej choreografie pripravili miešané nápoje s horiacim ohňom. Na záver žiaci spoločne, za sprievodu pána učiteľa Molnára, zaspievali pieseň Ráno od skupiny Iné Kafe. Na záver žiaci pozvali hostí k ponukovému stolu a poďakovali sa hosťom za spoločné strávené chvíle. Po programe pani riaditeľka Mgr. Danka Černáková vyjadrila žiakom a vyučujúcej uznanie a poďakovanie za vynikajúcu realizáciu koncoročných skúšok. Taktiež predseda predmetovej komisie PhDr. Peter Huľo, PhD. vyjadril všetkým zúčastneným pochvalu a poďakovanie za realizáciu akcie. Hostia sa cítili príjemne a odnášali si z akcie príjemné zážitky.
Veľké poďakovanie patrí aj pánovi majiteľovi Rock klubu Mlyn vo Vrútkach pánovi Ing. Tiborovi Ferenčíkovi za vľúdnu ústretovosť a bezplatné poskytnutie priestorov klubu na uskutočnenie tejto akcie. Pán Ferenčík, ako podnikateľ v oblasti poskytovania gastro služieb, sa vyjadril, že Stredná odborná škola obchodu a služieb v Martine vychováva na vysokej profesionálnej úrovni svojich žiakov, ktorí sa učia pracovať i s novými gastronomickými trendami, a určite by uvítal vo svojom podniku zamestnať niektorých absolventov našej školy. Na záver vyjadril uznanie pedagogickým zamestnancom, že je vidno za nimi prácu so žiakmi a môžu byť na takých skvelých žiakov hrdí. Vrúcne poďakovanie patrí aj Mgr. Monike Vaňovej za zodpovedné vedenie žiakov k takýmto výkonom.
Žiaci sa zodpovedne pripravili na koncoročné skúšky z predmetu stolovanie. Na špičkovej úrovni predviedli svoje zručnosti, vedomosti a odborné kompetencie v oblasti stolovania a organizovaní slávnostných hostín a aj prácu v kolektíve i výborné komunikačné a organizačné zdatnosti. Skúšobná komisia sa zhodla, že žiaci sú spôsobilí postúpiť do ďalšieho ročníka, kde na predmete hotelovo - gastronomický manažment budú rozvíjať svoje manažérske schopnosti a kompetencie.
Autor článku: Laura Rumanová – trieda III.HA
Autor videa a fotografií: Vanessa Dittrichová a Matej Remenár – trieda III.HA