NOVINKY

        • Zážitková gastronómia s Vojtom Artzom v hoteli Turiec

          • Zážitková gastronómia s Vojtom Artzom v hoteli Turiec

          • Dňa 25.08.2021 sme sa zúčastnili prezentácie jedál z morských plodov s prezidentom slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vojtom Artzom.

            Takýto gastro zážitok pripravili v hotely Turiec a Cookingshow by Vojto Artz sa prezentovala jedlami ako:

            Treska Lion s cestovinami trofie so shitake hubami, sójovou omáčkou a jarnou cibuľkou, alebo Slávky v paradajkovej omáčke.

            Špecialitou bola aj AmuseBouche - novozélandská slávka s paprikovým džemom a ako špeciálny dezert bola sladká bodka na záver v podobe ananásového tataráku s espuma pina coladou a kokosovou zmrzlinou.

            Je vidno že jeho tím miluje to, čo robí a snaží sa v práci neustále  zlepšovať. Ľahko nás presvedčili o tom, že absolvovali stovky akcií a strávili tisíce hodín v kuchyni. Ich jedlá sú nezvyčajné, isto nie bežné, ale veľmi chutné. Prišli si na svoje milovníci chobotníc, mušlí, kreviet, ceviche z lososa a ďalších špecialít.

            Aj pre nás to bolo veľmi poučné a zároveň to bol nový zážitok.

            MOV:  Bukovinská, Obuchová a Fánčiová

        • Ukončenie projektu "Letná škola"

          • Ukončenie projektu "Letná škola"

          • Projekt "Letná škola" zameraný na získavanie zručností sa po dvoch týždňoch tento piatok 27.8.2021 skončil. Z pohľadu nás majstrov odbornej výchovy ho môžeme jednoznačne vyhodnotiť ako úspešný a zároveň aj prospešný. Prospešným sa stal najmä pre našich zúčastnených študentov a to z hľadiska nadobúdania profesionality a remeselnej zručnosti. Ako sa vyjadrili aj samotní zúčastnení študenti, čas strávený v družnej atmosfére kolektívu

            im bol oveľa príjemnejší, ako nuda a stereotyp doma, či pri počítačoch. Žiaci si precvičili a niektorí aj dobehli odborné zručnosti, ktoré si nemali ako a ani kde upevňovať a zdokonaľovať. Mali možnosť naučiť sa nové techniky a postupy. Čo je ale tiež veľmi cenné, rozvíjali sa u nich aj sociálne zručnosti. Znova zažívali atmosféru žiackeho kolektívu. A ako povedali viacerí, tieto dni boli iné aj napriek tomu, že sa učili. Veríme, že taká dobrá a priateľská atmosféra bude v žiakoch rezonovať aj po celý nasledujúci školský rok.

            Ďakujeme na záver autorom tohto projektu a možnosť sa ho zúčastniť.

            Autori článku a foto: P.Brachňáková a Ľ. Hanajíková, majsterky OVY

             

            6
        • Projekt "Letná škola"

          • Projekt "Letná škola"

          • Projekt "Letná škola" vznikol na pôde ministerstve školstva vedy výskumu a športu SR ako zmysluplný nápad ako pomôcť žiakom a študentom doplniť si ,či znovu si pripomenúť

            vedomosti a zručnosti, ktoré nemali kde žiaci realizovať v čase pandémie. Ukázalo sa totiž, že dištančná forma vzdelávania ,ktorá nahradila prezenčnú nemohla na stredných odborných školách  zameraných na výuku "remesiel" tieto  praktické zručnosti nijako nahradiť.

            Aj naša škola sa rozhodla na výzvu MŠ SR reagovať a zrealizovala v čase od 16.8.2021 do 27.8.2021  Letnú školu pre dva učebné odbory: polygraf-knihár a kaderník. Našim spoločným cieľom  je doplniť požadovanú úroveň vedomostí a zručností žiakov a podporiť  ich ďalší rozvoj a motiváciu k vzdelávaniu. Do projektu sa zapojilo spolu 14 študentov a spolu s pani majsterkami realizujú rôzne vzdelávacie aktivity.  

            Žiaci odboru polygraf- knihár na pracovisku SOP-polygrafické  Ľadoveň pod vedením pani majsterky Brachňákovej v prvých dňoch pracovali na výrobku: Púzdro na okuliare, či Origami-papierová výzdoba.

            Na stredisku SOP kadernícke si žiačky pod vedením p. majsterky Hanajíkovej precvičili ako správne postupovať pri farbení a melírovaní vlasov a ako vytvoriť konečnú úpravu vlasov tak, aby bol výsledok čo najlepší.

            Autor článku a foto: P.Brachňáková a Ľ. Hanajíková MOV

        • Banket v country štýle

          • Banket v country štýle

          •     Dňa 30.6.2021 sa v našej škole ukončil školský rok 2020/2021 trošku netradične a slávnostne. Štvrtáci zo študijného odboru hotelová akadémia sa postarali o spríjemnenie tohto dňa. Pre všetkých zamestnancov školy podávali slávnostný obed formou banketu v country štýle, v rámci ktorého pripravili a zrealizovali odborný a zábavný program. 

            Touto cestou im chceli poďakovať za všetko, čo v pre nich v priebehu roka urobili.

            Autor textu: Angelika Ivaničová, 4. HA    Autor videa: Laura Sitárová, 4. HA

          • Ukončenie školského roka 2020/2021

          • Do fotogalérie bol pridaný nový album Ukončenie školského roka 2020/2021.

            44

            Ako tradične, tak i tento školský rok sme ukončili na školskom dvore našej školy. Prítomných privítalo vedenie školy spolu so zástupkyňami rodičovského združenia našej školy.

            Sme právom hrdí na našich žiakov. Aj keď sme spoločne prežívali taký zvláštnejší školský rok, než sme zvyknutí, darilo sa im perfektne. Svedčí o tom i počet ocenených žiakov. Okrem prospechu a vyznamenaných žiakov, sme mohli oceniť aj žiakov, ktorí sa zúčastňovali rôznych športových a vedomostných súťaží, súťaží zameraných na overenie zručností pri príprave nápojov, tvorcov básní a prvých malých umeleckých diel, spolupomocníkov na rôznych projektoch a ostatných aktívnych a kreatívnych žiakov. 

            Prajeme všetkým príjemné prežitie letných prázdnin a tešíme sa spoločne na uvítanie v septembri!

        • Medzinárodný deň priateľstva

          • Medzinárodný deň priateľstva

          • Dňa 30.06.2021 si pripomíname Medzinárodný deň priateľstva. Priateľ je človek, s ktorým nás spájajú spoločné záujmy a ciele. Priateľstvo sa získava na základe dôvery a rešpektovania jeden druhého. S priateľom sa cítime pokojne, pochopení, ľahšie sa znášajú ťažkosti i radosti života.

            Máme prvý ročník za sebou. Sme radi, že sme sa rozhodli pre túto školu. V našej škole sme našli veľa dobrých kamarátov v podobe našich spolužiakov, ale aj učiteľov. Páči sa nám, že aj žiaci z vyšších ročníkov nám ako prvákom boli, a aj sú nápomocní a priateľskí. Na hodinách spolu riešime rôzne úlohy, simulujeme rôzne situácie, s ktorými sa môžeme stretnúť v pohostinských zariadeniach. Na hodinách stolovania spoločne prestierame, učíme sa servírovať jedlá a nápoje. Na hodinách prípravy pokrmov sa učíme variť chutné a dobre vyzerajúce jedlá, ktoré si aj sami odegustujeme. Každou hodinou nás naši učitelia posúvajú ďalej a máme s nimi priateľský vzťah.  Svojimi skúsenosťami nás usmerňujú, ale aj povzbudia a pochopia. Tešíme sa už na hodiny v ďalších ročníkoch, kde získame vedomosti a zručnosti  z nových trendov gastronómie, a upevníme si priateľské vzťahy so spolužiakmi.

            Autor článku a foto: Nikola Lazarová – trieda I.HA

          • Športový deň

          • 28.6.2021 sa v telocvični Strednej odbornej školy obchodu a služieb Martin uskutočnil turnaj žiakov v stolnom tenise, zúčastnili   sa ho i žiaci z Odborného učilišťa Martin.

            Výsledky:

            Chlapci

            1.Tomáš Mondočko- III. T-TO

            2.René Kubiridžák- III.T-TO

            3.Patrik Válek- I.PJ

            Dievčatá

            1.Michalková Dominika- II.KZ-G

            2.Raždíková Renáta- I.PJ

            3.Migrová Laura- III.HA

            Víťazom srdečne blahoželáme a tešíme sa na športové súťaže v novom školskom roku.

            Mgr. Ivana Brozmanová, učiteľka TV

        • Ako chutí HAITI

          • Ako chutí HAITI

          • V rámci projektu UNICEF sme dostali výzvu pripraviť skromne a jednoduché jedlo Žemľa s vajíčkom a osviežujúci nápoj “Limetkada”. Slovenské deti by sa mali naučiť hospodáriť a neplytvať darmi našej zeme, pretože netrpia tak hladom a bezmocnosťou ako ľudia na Haiti. Obyvatelia Haiti doslova “bojujú” o jedlo. Vážte si že našim domovom je Slovensko.

            Autor článku MOV- Obuchová   Pripravil žiak z II. C-K Samuel Hrivnák

            12
        • KONCOROČNÉ SKÚŠKY ŽIAČOK 1. a 2. ROČNÍKA V ODBORE CUKRÁR.

          • KONCOROČNÉ SKÚŠKY ŽIAČOK 1. a 2. ROČNÍKA V ODBORE CUKRÁR.

          • V priebehu minulého týždňa sa na SOP cukrárskom konali koncoročné skúšky 1. a 2. ročníka. Úlohou žiačok bolo pripraviť si a upiecť podľa zadanej témy ľubovoľný zákusok. Po teoretickej príprave a upečení zákusku ho žiačky nadekorovali na taniere. Pri následnej prezentácii svojich výrobkov, ktoré si môžete prezrieť na nasledujúcich fotografiách, žiačky preukazovali aj svoje teoretické vedomosti a odpovedali na otázky skúšajúcich MOV. Napriek dlhotrvajúcej pandémii a dištančnému vzdelávaniu výsledky dopadli uspokojivo.

            Text : MOV Bc. Anna Zacharová

        • Grantová výzva Nadácie SPP

          • Grantová výzva Nadácie SPP

          • Žiaci 2. ročníka študijného odboru hotelová akadémia Laura Rumanová a Matej Remenár ku novej otvorenej výzve  SPP  na predkladanie žiadostí o finančný príspevok natočili upútavku pripravovaných aktivít, ktoré by realizovali v prípade schválenia projektu s názvom "Učíme sa navzájom - medzigeneračná konfrontácia prístupov k príprave zdravej stravy." Ide o komunitný projekt zameraný na stretávania sa so staršími ľuďmi – seniormi z Centra sociálnych služieb v Martine, na ktorých sa budú vzájomne obohacovať o svoje skúseností z oblasti prípravy pokrmov. Veríme, že bude úspešný a že v budúcom školskom roku budeme mať možnosť našim seniorom vyjadriť úctu, obdiv, trochu ich potešiť a načerpať z ich múdrostí.

            Autor: PhDr. Peter Huľo, PhD.

        • Preverovanie vedomostí a zručností na odbornom výcviku

          • Preverovanie vedomostí a zručností na odbornom výcviku

          • Aj keď mali žiaci kvôli pandémii Covid 19 veľmi málo času na získanie potrebných zručností vo svojej profesii, napriek tomu výsledok bol uspokojivý a potešil všetkých prítomných. Žiačky 1. ročníka učebného odboru čašník, servírka si v závere školského roka vyskúšali, ako zvládnuť prípravu stolovania na jednoduchý obed slávnostnejšou formou. Na svoje úlohy sa zodpovedne pripravili a pozitívne výsledné hodnotenie im vyjadrili skúšajúce pani majsterky. Koncoročné hodnotenie ešte obohatili o pekné ukážky tranšírovania ovocia a precvičili si podávanie jedál vo vyššej forme jednoduchej obsluhy.

            Napriek  sťažených študijným podmienkam žiakom nechýba chuť učiť sa a posúvať svoje profesijné snaženie k vyšším cieľom. Budeme im držať palce.

            Autor: Mgr. Karkušová   Foto: V. Mišúnová

            6
        • Majster Slovenska a Majster sveta v hokejbale v našej škole

          • Majster Slovenska a Majster sveta v hokejbale v našej škole

          • Samuel Hrivnák je žiakom 2. ročníka štúdijného odboru kuchár. Okrem toho, že navštevuje zaujímavý odbor, tak sa venuje športu, a to konkrétne hokejbalu.

            Hokejbalu sa venuje už od 11. rokoch. Športovo vyrastal v rodnom Martine, kde hrával od kategórie U12 až do mužov. V roku 2018 sa mu podarilo dostať na Majstrovstvá Sveta U16 ktoré sa konali v Peřove a Zlíne, kde so slovenským tímom obsadili 2. miesto. O rok neskôr sa mu podarilo znova prebojovať na Majstrovstvá Sveta juniorov do 16 rokov, ktoré sa konali v roku 2019 v Českej republike. Ako Slovensko obsadili 4.miesto. Pre Samuela to bola obrovská motivácia a po MS začal trénovať v Považskej Bystrici za juniorov a následne aj za mužov. V sezóne 2019/20 sa mu podarilo vyhrať extraligu Juniorov a v tom istom roku aj Extraligu mužov. V roku 2021 s tímom z Povazskej Bystrice zaznamenal veľké klubové úspechy. Vyhrali Majstrovstvá SR do 23 rokov následne skončil ako vicemajster MSR do 20 rokov, a v U18 sa im podarilo obsadiť 3.miesto. Momentálne sa v 17-tich rokoch pripravuje s reprezentačným timom do 20 rokov na Majstrovsva Sveta ktoré sa budú konať budúci rok. Pevne veríme, že aj na tejto súťaži Samuel so svojím tímom uspeje.

             Prajeme nášmu Samíkovi a jeho tímu veľa športových a osobných úspechov. Sme hrdí, že našu najlepšiu školu navštevuje veľa úspešných a aktívných mladých ľudí, ktorí sú zapálení pre svoj odbor a svoje koníčky.

            Autor článku: Mgr. Monika Vaňová – triedna učiteľka II.C-K

            Autor fotografii: Samuel Hrivnák – žiak II.C-K

            1

          • OZNAM

          • Riaditeľka SOŠ obchodu a služieb v Martine v zmysle § 65 ods. 2 a v súlade s paragrafmi o prijímaní na vzdelávanie v stredných školách zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov a v zmysle Rozhodnutí ministra školstva, vedy, výskumu a športu vyhlasuje

             

            ďalší termín prijímacieho konania na nenaplnený počet miest (22. jún 2021)

             

            prijímaných žiakov do 1. ročníka pre školský rok 2021/2022 pre študijné aj učebné odbory nasledovne :

            Prijímacie konanie sa bude konať podľa schválených Kritérií pre prijímacie konanie pre školský rok 2021/2022.

            Termín ďalšieho prijímacieho konania je 22. jún 2021.

            Prihlášku môžu uchádzači o štúdium posielať do 16. júna 2021.

             

            Ďalšie informácie na tel. číslach : 043/41 332 66, mobil: 0910 909 927 ,

            prípadne na emailovej adrese : cernakova@sosmt.sk , sosmt@sosmt.sk

        • MLADÝ MARKETÉR 2021

          • MLADÝ MARKETÉR 2021

          • Stal sa ním David Kováčik zo IV.HA, ktorý zvíťazil v celoslovenskej súťaži realizovanej Fakultou masmediálnej komunikácie v Trnave. Súťaže sa zúčastnilo 70 študentov zo stredných škôl celého Slovenska, ktorí posielali v apríli svoje práce na tému - Marketingová komunikácia vašej strednej školy. Zadanie pre tento rok znelo: „ Predstavte  si,  že  ste  na  pozícii  riaditeľa  školy,  kde  študujete.  Vašim  cieľom  je  zvýšenie  záujmu  o  štúdium  a  zlepšenie  imidžu  školy s využitím všetkých dostupných marketingových nástrojov.“  Zaujalo Vás to? Ak áno, budúci rok sa môžete zapojiť aj Vy a získať niektorú z hodnotných  cien. Tento rok bol prvou cenou mobil Samsung Galaxy. Výsledky vyhlasovala priamo dekanka fakulty VŠ.  Prvá reakcia  Davida Kováčika - víťaza súťaže a nového majiteľa mobilu znela: „Ďakujem, tak toto som skutočne nečakal...“   Srdečne blahoželáme.

            Autor: Ing. Jancková