NOVINKY
Schválený plán výkonov
Zasadili sme budúcnosť – Deň Zeme v srdci Rakše
Dňa 28. 4. 2026 sa pri príležitosti Dňa Zeme žiaci druhého ročníka 6323 K hotelová akadémia zúčastnili zážitkového environmentálneho vzdelávania v katastrálnom území obce Rakša, v lokalite Mača, ktorá patrí do Národného parku Veľká Fatra.
Podujatie sa uskutočnilo v spolupráci s lesníkmi a pracovníkmi NP Veľká Fatra, ktorí si pre žiakov pripravili zaujímavú prednášku o lesoch, biodiverzite a význame ochrany prírody. Žiaci sa dozvedeli množstvo nových informácií o fungovaní lesného ekosystému, význame stromov pre krajinu aj o potrebe obnovy lesa.
Samotnej výsadbe predchádzala približne 50-minútová turistická chôdza dolinou, počas ktorej si žiaci mohli vychutnať krásu okolitej prírody. Po príchode na miesto ich čakala hlavná úloha – vysadiť 450 mladých sadeníc buka lesného.
Aj keď väčšina žiakov vykonávala túto činnosť po prvýkrát, všetci pristúpili k práci zodpovedne, s veľkým nasadením a odhodlaním. Triede 2.HA patrí veľká pochvala, pretože každý pracoval na 100 % a svojím prístupom ukázali, že ochrana prírody im nie je ľahostajná.
Táto aktivita bola krásnou oslavou Dňa Zeme a zároveň cennou skúsenosťou, ktorá spojila vzdelávanie s praktickou pomocou prírode. Veríme, že bude krásne vrátiť sa po čase na toto miesto a pripomenúť si, že práve žiaci našej školy pomohli vysadiť časť nového lesa.
Mgr. Janka Miľanová PhD.
Beseda o nástrahách sociálnych sietí
Sociálne siete sú dnes prirodzenou súčasťou života mladých ľudí. Denne na nich trávime veľa času – komunikujeme, sledujeme obsah, zabávame sa. O to dôležitejšie je rozumieť tomu, ako fungujú a aké riziká môžu prinášať.
Aj preto sa dňa 14. apríla 2026 uskutočnila na našej škole beseda s novinárom Vladimírom Šnídlom, ktorý sa dlhodobo venuje najmä témam dezinformácií, médií a ich vplyvu na spoločnosť. Beseda bola venovaná nástrahám sociálnych sietí. Besedy sa spolu zúčastnilo 136 žiakov prvých, druhých, tretích ročníkov a študenti nadstavbového štúdia. Počas besedy sa dozvedeli, ako fungujú algoritmy, ktoré ovplyvňujú to, čo na internete vidíme. Hovorilo sa aj o kyberšikane – ako ju rozpoznať a ako sa voči nej brániť, ako nepodľahnúť hoaxom či kriticky overovať informácie.
Otvorene hovoriť o týchto témach je veľmi dôležité. Aj naši študenti sa v online svete pohybujú každý deň, a preto potrebujú vedieť, ako sa správať bezpečne, zodpovedne a s rešpektom k ostatným. Škola v tom zohráva dôležitú úlohu – pomáha žiakom orientovať sa v digitálnom svete a premýšľať o tom, čo robia.
Po prednáške mali aj učitelia možnosť zapojiť sa do workshopu, ktorý bol zameraný na to, ako viesť žiakov k bezpečnému správaniu na internete.
Veríme, že takéto aktivity majú zmysel a pomáhajú nám všetkým – žiakom, učiteľom aj rodičom – lepšie porozumieť svetu, v ktorom dnes žijeme.
Mgr. Martina Šléherová
Mladý Európan
Aj keď sme škola, ktorá sa zameriava skôr na oblasti gastronómie, rôznych služieb či obchodu, naši žiaci sa neboja ani aktivít, ktoré majú všeobecno-vzdelávací charakter. Dňa 20. 4. sa žiačky 2. ročníka odboru hotelová akadémia zúčastnili vedomostnej súťaže pod názvom Mladý Európan. Tohtoročný 21. ročník sa konal pod záštitou prezidenta Slovenskej republiky pána Petera Pellegriniho a pán Maroša Šefčoviča – člena Európskej komisie. Žiaci v niekoľkých kolách museli odpovedať na rôzne otázky ohľadom histórie, geografie, či osobností Európskej únie alebo jej členských štátov. Preverovali sa ich faktografické znalosti, ale aj logické a kritické myslenie.
Veľkým pozitívom súťaže je, že školy sú rozdelené do dvoch kategórií na gymnáziá a stredné odborné školy. Naša škola súťažila v kategórií stredné odborné školy a naše žiačky obsadili vynikajúce 4. miesto. Gratulujeme našim reprezentantkám a želáme im veľa úspechov aj do budúcna!
Autor: Mrg. Maroš Molnár
Návšteva Turčianskeho javiska
V pondelok 27. apríla 2026 sa študenti tried II.HA a II.KZ-O v rámci predmetu slovenský jazyk a literatúra zúčastnili podujatia Turčianske javisko.
Turčianske javisko je krajská postupová súťaž neprofesionálneho divadla, ktorá každoročne predstavuje tvorbu dospelých aj mladých divadelných súborov. V rámci prehliadky sa tento rok predstavilo 12 súborov zo Žilinského kraja, ktoré priniesli rôznorodé divadelné spracovania a silné umelecké zážitky.
Naši študenti mali možnosť vidieť dve zaujímavé predstavenia – Pierrot a Z núdze cnosť. Obe inscenácie ponúkli odlišné pohľady na divadelnú tvorbu, pričom zaujali nielen témou, ale aj hereckými výkonmi a spracovaním.
Veľkým prínosom pre študentov bolo najmä to, že na javisku vystupovali mladí neprofesionálni herci, teda ich rovesníci. Práve tento fakt im bol blízky a umožnil im vnímať divadlo autentickejšie a intenzívnejšie. Študenti zažili divadlo naživo, vnímali atmosféru javiska, odniesli si umelecký zážitok a bolo to príjemné spestrenie vyučovania.
Autor článku: Mgr. Veronika Knežníková, vyučujúca SJL
Organizujeme a súťažíme
Dňa 21. 4. 2026 zorganizovala naša škola 3. ročník kreatívnej študentskej súťaže v kategóriách kaderník, kaderníčka a kozmetik-vizážista, kozmetička-vizážistka.
Témou súťaže bola KRASA JARI, zameranie na odborné zručnosti, kreativitu, precíznosť a celkový estetický dojem. Účastníci museli ukázať svoj talent v oblasti kaderníctva a kozmetiky, odprezentovať praktické zručnosti, ale aj cit pre detail, originalitu a profesionálny prístup.
Súťažiacich hodnotila porota zložená z profesionáliek v oblasti beauty a hlavným partnerom súťaže bola spoločnosť Matrix.
Súťaž potvrdila, že konkurencia medzi mladými súťažiacimi je veľká a presadiť sa môžu len tí, ktorých remeslo baví a venujú mu svoju pozornosť a čas.
V silnej konkurencii sa nám podarilo vybojovať krásne 3. miesto, ktoré získal Milan Ivan Horváth, žiak 3. ročníka z odboru kaderník, kaderníčka.
Z umiestnenia máme veľkú radosť a tešíme sa na ďalšie príležitosti reprezentovať našu školu a ukázať, čo v nás je.
Súťaž mala vysokú úroveň a my veríme, že v budúcom roku sa opäť stretneme, porovnáme svoje sily a podelíme sa o skúsenosti, poznatky a tým posunieme svoje profesijné možnosti.
Autor článku: Ing. Buchelová
Foto: Tomáš Hausner
Kvíz o meste Martin ako príprava na maturitu
Dňa 22.4.2026 sa na našej škole konal vedomostný kvíz zameraný na mesto Martin, jeho históriu, súčasnosť a významné osobnosti, ktorý bol určený pre maturitné ročníky. Podujatie sa uskutočnilo približne tri týždne pred maturitnou skúškou a počas obdobia intenzívnych príprav na túto dôležitú etapu stredoškolského štúdia. Zúčastnili sa dva štvrté ročníky a skúsili si to aj tretiaci.
Cieľom kvízu bolo hravou a súťaživou formou zopakovať a upevniť vedomosti o rodnom meste, keďže táto téma býva pre viacerých študentov problematická. Otázky sa týkali historického vývoja mesta, jeho kultúrneho a spoločenského významu, ale aj známych osobností, ktoré sa s Martinom spájajú. Kvízu predchádzala prezentácia, aby si študenti zopakovali dôležité informácie.
Študenti pristúpili k súťaži aktívne a preukázali svoje vedomosti. Kvíz tak splnil svoj edukačný aj motivačný účel, výhercovia boli odmenení. Veríme, že maturantom pomohol pri opakovaní faktov o rodnom meste a vedomosti využijú počas nadchádzajúcej maturitnej skúšky.
PK spoločenskovedných predmetov
Mgr. Janka Petríková
Všetko zaujímavé o varení piva
Workshop varenia piva v Hoteli Victoria bol pre žiakov hodnotným spojením teoretických poznatkov a praktických ukážok. Podujatie zorganizovala MOV Bc. Iveta Kellnerová a umožnila tak žiakom nahliadnuť do reálneho prostredia hotelového pivovaru.
Pivovar vznikol v rokoch 2010 – 2011 a pivo Victoria si postupne získalo obľubu medzi zákazníkmi.
Odborným sprievodcom bol majster sládok Martin Brokeš, ktorý žiakom učebného odboru čašník, servírka priblížil profesiu sládka, požiadavky na vzdelanie a celý proces výroby piva. Žiakom vysvetlil význam základných surovín – vody, sladu, chmeľu a kvasníc – a oboznámil ich s materiálovo-technickým vybavením pivovaru. Žiaci sa dozvedeli aj o označovaní pív podľa stupňovitosti, obsahu alkoholu, ako aj o rozdieloch vo farbe a chuti jednotlivých druhov pív.
Súčasťou workshopu boli aj praktické poznatky a skúsenosti z praxe, o ktoré sa majster sládok podelil. Medzi zaujímavé vychytávky pivovaru patrí dôraz na čerstvosť surovín, presné riadenie teploty počas jednotlivých fáz výroby a kombinácia moderných technológií s tradičnými postupmi. Aj vďaka tomu si pivo Victoria udržiava stabilnú kvalitu a charakteristickú chuť.
Workshop priniesol žiakom nielen nové vedomosti, ale aj inšpiráciu do budúceho profesijného smerovania.
Auto článku a fotografii: Mgr. Monika Vaňová – majsterka odborného výcviku
Projektové vyučovanie na nemeckom jazyku s využitím digitálnych nástrojov
So žiakmi 5. ročníka hotelovej akadémie sme sa v druhom polroku školského roka vrhli do skúmania martinských a viedenských kaviarní. Navštívili sme známu kaviareň Metropola Café & Bistro v Martine, kde sa stretávajú tradície s modernými trendmi. Ponúka priestor na prácu, stretnutia s priateľmi či jednoducho chvíle pokoja pri dobrej káve. Špecialitou je káva Hirams – starostlivo vyberané a pražené zrná. Každá šálka má svoju bohatú arómu a vyváženú chuť, ktorá vyniká svojou kvalitou. Počas našej návštevy nám predstavili pôvod kávy, jej druhy, prípravu a následne ďalšiu ponuku kaviarne. So žiakmi sme v príjemnej atmosfére diskutovali o ponuke a službách kaviarne a porovnávali ju s ďalšími kaviarňami v meste Martin.
Na ďalších vyučovacích hodinách začali žiaci pracovať na projektoch podľa zadania v digitálnych nástrojoch s podporou AI - NotebookLM a Canva s uložením na klasický digitálny nástroj Padlet. Ich úlohou bolo vybrať si jednu z historicky známych kaviarní Viedne a spracovať informácie o nej pomocou umelej inteligencie. Niektoré kaviarne poznali už z našich predchádzajúcich gastronomicky zameraných exkurzií Viedne.
Všetky prezentácie žiaci úspešne obhájili. Porovnávali ponuku a služby martinských a viedenských kaviarní, ich históriu. Martinské kaviarne spája história s modernou, prevažujú však skôr moderné kaviarne s príjemnou atmosférou. Viedenské kaviarne sú známe svojou tradičnou atmosférou a kultúrou, ktorá je považovaná za nehmotné kultúrne dedičstvo UNESCO a mnohé z nich historicky významné aj zachované. Zhodnotili aj prácu na prezentácii s použitím digitálnych nástrojov a klasickou formou. Jednoznačne sa zhodli, že práca s pomocou digitálnych nástrojov je oveľa efektívnejšia a rýchlejšia a sú presvedčení, že ich budú naďalej vo svojej praxi a štúdiu využívať.
Text a foto: Mgr. Alena Macaláková
Nové skúsenosti – cesta k lepšiemu vzdelaniu
Mesto Košice sa dňa 16. 04. 2026 stalo dejiskom prestížnej medzinárodnej kaderníckej a kozmetickej súťaže, na ktorej sa prezentovali talentovaní žiaci odborných škôl zo Slovenska i zo zahraničia.
Súťaž ponúkla široké spektrum disciplín – od dámskych a pánskych strihov, cez spoločenské účesy, až po kreatívne a extravagantné líčenia.
Medzi účastníkmi sa nestratili ani naši študenti, ktorých pripravovali MOV K. Alberty a Z. Buchelová a ktorí reprezentovali školu v odboroch kaderník – Milan Horváth, kozmetik – vizážista, kozmetička – vizážistka – Nela Hlavňová.
Aj keď svedomitá príprava tentokrát nepriniesla úspech v podobe umiestnenia, súťaž im dala cenné skúsenosti, ktoré ich posunú v ďalšom profesionálnom raste.
Sme na našich študentov veľmi hrdí. Súťaž bola pre nich veľkou výzvou.
Účasť na medzinárodnej súťaži v Košiciach tak nebola len o výsledkoch, ale najmä o získaní nových skúseností, sebavedomia a inšpirácie do budúcnosti.
Autor článku : Ing. Buchelová, Alberty
Kúpeľníctvo a manažment v praxi
Dňa 15. apríla 2026 sa uskutočnila odborná beseda s bývalou manažérkou Kúpele Lúčky Ing. Anastáziou Mičkovou. Diskusiu viedli Mgr. Monika Vaňová a Ing. Mgr. Paulína Bukovinská za aktívnej účasti žiakov.
Ing. Mičková priblížila fungovanie kúpeľnej liečby z rôznych hľadísk.
Z manažérskeho hľadiska vyzdvihla ako hlavnú konkurenčnú výhodu kombináciu tradície, kvalitnej zdravotnej starostlivosti a prírodných zdrojov. Priblížila aj plánovanie procedúr pre klientov.
Pozornosť bola venovaná aj kúpeľnému stravovaniu, ktoré musí spĺňať prísne diétne normy a zároveň vyhovieť aj wellness hosťom. Preto sa od pracovníkov očakávajú odborné znalosti aj zodpovedný prístup, čo je rozdiel oproti bežným hotelom.
V závere sa diskutovalo o budúcnosti kúpeľníctva, najmä o koncepte „medical wellness“, ktorý prepája liečbu s komfortom. Žiaci sa zaujímali aj o prácu manažéra a ľudské zdroje. Beseda im priniesla cenné poznatky z reálnej praxe. Na záver Mgr. Vaňová poďakovala Ing. Mičkovej za jej prínos a zdôraznila význam získaných poznatkov pre prax.
Autor článku: Mgr. Monika Vaňová – majsterka odborného výcviku
Autor fotografií: Mgr. Martina Panáková – učiteľka odborných predmetov
"Prijímačky nanečisto"
Edukačno-podporná skupina pre rodičov
Aktívny prístup k ochrane životného prostredia
Pri príležitosti blížiaceho sa Dňa Zeme sa naši žiaci odboru 6442 K obchodný pracovník, obchodná pracovníčka aktívne zapojili do čistenia okolia OC Turiec. Počas tejto iniciatívy sa im podarilo nazbierať niekoľko vriec odpadu – od plastov a papiera až po rôzne drobnosti, ktoré do prírody rozhodne nepatria.
Takéto aktivity považujeme za dôležitú súčasť vzdelávania, pretože vedú žiakov k zodpovednosti voči životnému prostrediu. Veríme, že ich príklad bude inšpiráciou aj pre ostatných, aby sa aktívne zapájali do ochrany našej planéty.
DEŇ NARCISOV NA SLOVENSKU UŽ 30 ROKOV
Na Slovensku ročne pribúda približne 40 000 onkologických pacientov a každý z nás pozná niekoho, kto je ovplyvnený týmto ochorením. Už 30 rokov symbolizuje žltý narcis v uliciach tisíce príbehov onkologických pacientov. Liga proti rakovine ďakuje všetkým, ktorí ich 16. apríla na Deň narcisov podporia akoukoľvek z viacerých možností zapojenia sa do zbierky. I v jubilejnom ročníku sa Liga prihovára verejnosti s výzvou, aby si v tento deň ľudia spomenuli na konkrétne osoby, ktorých sa rakovina týka.
AKO ZÍSKAŤ NARCIS
Počas dňa zbierky - 16. apríla 2026 - budú v uliciach dobrovoľníci Ligy proti rakovine označení identifikátormi a prispieť im môžete ľubovoľnou sumou do pokladničiek aj v našej škole.
Všetky formy prispenia nájdete na dennarcisov.sk, pričom aj tu si môžete stiahnuť virtuálny narcis.
Čísla O DNI NARCISOV 2026
Počas 30. ročníka Dňa narcisov je pripravených:
- 900 000 narcisov určených na pripnutie ako prejav solidarity s onkologickými pacientmi
- vyše 1000 spoluorganizátorov zastrešujúcich 12500 dobrovoľníkov po celom Slovensku
- vyše 4 200 pokladničiek
- 80 platobných terminálov a 3 darcovské totemy.
Objavovali sme čaro ručnej výroby papiera
Ako vzniká papier bez moderných strojov? Na túto otázku si žiaci odborov 3446 K grafik tlačových médií, grafička tlačových médií a 3473 H 08 polygraf-knihár, polygrafka-knihárka odpovedali priamo v praxi počas odbornej exkurzie do Múzea ručnej výroby papiera.
Žiaci sa dozvedeli o bohatej histórii papiera, jeho význame pre rozvoj kníhtlače a o tom, ako ovplyvnil šírenie informácií a vzdelania. Spoznali, že aj v dnešnej digitálnej dobe má tradičné remeslo svoje nezastupiteľné miesto.
Exkurzia nebola len o teoretickom výklade. Interaktívny program umožnil nielen žiakom, ale aj vyučujúcim, stať sa na chvíľu skutočnými remeselníkmi. Vyskúšali si časť procesu ručnej výroby papiera. Pripravenú papierovú hmotu naberali na sito a následne preniesli vytvorený hárok na lisovanie a sušenie.
Takéto zážitkové vzdelávanie je pre našich žiakov mimoriadne prínosné. Pomáha im lepšie pochopiť teóriu, ktorú sa učia, materiály, s ktorými pracujú, rozvíja ich kreativitu a zároveň buduje rešpekt k remeslu a tradíciám.
Exkurzia v Múzeu ručnej výroby papiera je dôkazom, ktorý pripomína, že kvalitná práca má svoje korene v poctivom remesle.
Ďakujeme pracovníkom múzea za inšpiratívny výklad a možnosť vyskúšať si toto krásne remeslo na vlastnej koži.
Autor: MOV Mgr. Miroslava Vaňová
8
Martin si podmanil Košice: Bronzový úspech našich mladých gastronómov
Gastronomická mapa Slovenska sa koncom marca sústredila na východ republiky. Metropola východu hostila prestížny IX. ročník súťaže Košický kuchár, na ktorej sa stretli talenty z celého Slovenska. Medzi silnou konkurenciou nechýbalo ani zastúpenie našej školy – SOŠ obchodu a služieb Martin.
Ako majster odborného výcviku som mal tú česť viesť a sprevádzať nášho žiaka Mareka Seemanna, z prvého ročníka odboru kuchár, kuchárka, pre ktorého bola táto účasť krstom ohňom v profesionálnom svete gastronómie.
Súťažné zadanie bolo jasné, no o to náročnejšie na techniku a kreativitu. Každý tím musel počas časového limitu vyčarovať pokrm, v ktorom hrali hlavnú úlohu tri povinné suroviny:
zajačí chrbát – jemné mäso vyžadujúce precíznu tepelnú úpravu,
stopkový zeler – surovina dodávajúca sviežosť a textúru,
cuketa – variabilná zelenina, ktorá preverila technické zručnosti krájania a spracovania.
Napriek tomu, že náš žiak je len na začiatku svojej profesijnej cesty, v prvom ročníku, k príprave pristúpil s obrovským nasadením. Počas tréningov sme ladili chute, skúšali rôzne textúry zeleru a hľadali spôsob, ako udržať zajačí chrbát dokonale šťavnatý.
Samotná súťaž v Košiciach prebiehala pod prísnym dohľadom certifikovaných komisárov. Stres z kuchynského šumu a prítomnosť kamier náš tím nezastavili. Výsledkom bol tanier, ktorý harmonicky spájal jemnosť králika s aromatickým zelerom a ľahkosťou cukety.
A úspech nenechal na seba dlho čakať. Umiestnenie v bronzovom pásme na tak renomovanej súťaži, akou je Košický kuchár, je pre prváka fantastickým štartom. Je to dôkaz, že poctivý prístup a vášeň k remeslu prinášajú ovocie hneď od začiatku štúdia.
Skúsenosť je nad zlato. Domov do Martina sa nevraciame len s diplomom a medailou, ale predovšetkým s novými vedomosťami. Súťaže tohto formátu nastavujú žiakom zrkadlo a motivujú ich k ďalšiemu rastu. Pre mňa ako majstra je najväčšou odmenou vidieť, ako sa z nesmelého prváka stáva sebavedomý mladý kuchár, ktorý sa nebojí postaviť k sporáku po boku tých najlepších.
Ďakujeme organizátorom za skvelú úroveň podujatia a už teraz sa tešíme na ďalšie gastronomické výzvy.
Autor: Bc. Podešva Peter
Putovný pohár putuje na rok do SOŠ obchodu a služieb Martin
Dňa 31. 03. 2026 sa v Hotelovej akadémii Ľudovíta Wintera v Piešťanoch uskutočnil 7. ročník súťaže Piešťanský pohár Ľudovíta Wintera 2026.
Súťaž, organizovaná pod záštitou MŠVVaM SR a TSK, má každoročne veľmi vysokú úroveň a bohatú účasť. Aj tento rok sa jej zúčastnilo 36 škôl zo SR a ČR, 135 súťažiacich, ktorí súťažili v 6 súťažných disciplínach.
SOŠ obchodu a služieb Martin nominovala do Piešťan, prvýkrát v histórii školy, súťažný tím, ktorý mal zastúpenie vo všetkých súťažných kategóriách určených pre žiakov SŠ.
JUNIOR SOMELIÉR – Samuel Pšenko, študent odboru hotelová akadémia, 4. ročník, pod vedením Ing. Mgr. P. Bukovinskej,
SLOVAK BARISTA JUNIOR CUP – Paula Šoltészová , študentka odboru hotelová akadémia, 1. ročník, pod vedením Mgr. M. Vaňovej,
JUNIOR TEA TENDER – Natália Šupalová, Kristína Bernardová – študentky odboru hotelová akadémia, 2. ročník, pod vedením Mgr. M. Panákovej,
JUNIOR CHOCOLATIER – Viktória Blahušiaková, študenta odboru cukrár, 3. ročník, pod vedením Mgr. A. Tomčányiovej,
BARKULTUR JUNIOR CUP – Tomáš Malina, študent odboru čašník, servírka, 3. ročník, pod vedením Mgr. J. Karkušovej a Mgr. I. Damaškovej.
Napriek tomu, že niektorí zo študentov súťažiacich stáli na súťažnom pódiu prvýkrát, získané úspechy a ocenenia boli výnimočné.
Tomáš Malina – víťaz súťaže BARKULTUR JUNIOR CUP.
Viktória Blahušiaková – víťazka súťaže JUNIOR CHOCOLATIER.
Paula Šoltészová - SLOVAK BARISTA JUNIOR CUP – 3. miesto.
Najväčším víťazstvom však bolo získanie Putovného pohára pre absolútneho víťaza 7. ročníka súťaže v roku 2026, ktorý sa tak na rok presúva do Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine.
Žiarivý úspech našich žiačok na Junior Somelier Slovenska 2026
Žiačky odboru hotelová akadémia sa zúčastnili prestížnej celoštátnej súťaže Junior Somelier Slovenska 2026, ktorá prebieha pod odbornou záštitou Asociácie somelierov Slovenskej republiky (ASSR). V silnej konkurencii mladých talentov z celého Slovenska museli dievčatá zvládnuť náročný odborný test o slovenskom vinohradníctve, anonymnú degustáciu vzoriek a profesionálny servis pred prísnou porotou certifikovaných odborníkov.
Naše žiačky potvrdili, že patria k absolútnej slovenskej špičke. Nelly Valalíková po sústredenom a profesionálnom výkone obsadila úžasné 2. miesto a Vanessa Scharlotte Toráčováza svoj elegantný a presný prejav vybojovala skvelé 3. miesto. Obe dievčatá ukázali, že gastronómia nie je len o vedomostiach, ale aj o poctivej príprave a hlbokom cite pre toto krásne remeslo.
Sme na ne nesmierne hrdí a ďakujeme im za skvelú reprezentáciu našej školy pred odbornou verejnosťou z ASSR. Veríme, že tento úspech je pre ne tou najlepšiou motiváciou do ich ďalšej profesionálnej kariéry.
Ing. Mgr. Paulína Bukovinská
HAPPY EASTER
