NOVINKY

        • Relaxačná hodina v rámci predmetu Spoločenská komunikácia

          • Relaxačná hodina v rámci predmetu Spoločenská komunikácia

          • Dňa 9. 6. 2026 sa v rámci predmetu Spoločenská komunikácia uskutočnila relaxačná hodina v spolupráci s podporným tímom školy pod vedením PaedDr. Janky Urbanovej. Hodina bola zameraná na odbúravanie stresu a napätia u žiakov v závere školského roka.

            Počas hodiny si žiaci vyfarbovali mandaly ako antistresové predlohy, pričom prostredníctvom farieb a pasteliek vyjadrovali svoje aktuálne pocity a nálady. Príjemnú atmosféru dopĺňala relaxačná hudba, ktorá podporovala sústredenie a psychické uvoľnenie.

            V závere hodiny vyučujúca Mgr. Monika Vaňová oboznámila žiakov s významom farieb a ich vplyvom na psychiku človeka. Žiaci sa dozvedeli, ako jednotlivé farby pôsobia na emócie, náladu a celkovú pohodu.

            Hodina bola pre žiakov veľkým prínosom z pedagogického, sociálneho aj psychologického hľadiska. Poskytla im priestor na oddych, sebavyjadrenie a uvoľnenie stresu, ktorý často sprevádza obdobie uzatvárania klasifikácie a konca školského roka.

            Autor článku: PaedDr. Janka Urbanová

            Autor fotografií: Mgr. Monika Vaňová

        • Anna Karenina naživo: keď klasika prehovorí k dnešným mladým ľuďom

          • Anna Karenina naživo: keď klasika prehovorí k dnešným mladým ľuďom

          • Dňa 4. júna 2026 sme so študentmi tried II. HA a III. HA, odboru hotelová akadémia, navštívili divadelné predstavenie Anna Karenina v Mestskom divadle v Žiline.

            Mnohí si pri klasickom románe predstavia dlhé opisy a príbeh vzdialený dnešnej dobe. Divadelné spracovanie však ukázalo opak. Osudy hlavných postáv, ich rozhodnutia, túžba po šťastí, ale aj následky vlastných činov oslovia divákov bez ohľadu na vek.

            Dramatik Armin Petras poukazuje vo svojej súčasnej adaptácií románu Anna Karenina na tragédiu všetkých vzťahov. Armin Petras presunul dej príbehu z 19. storočia do súčasnosti.         V adaptácii dominuje najmä výsostne moderný jazyk súčasnej drámy. Študenti tak mali možnosť presvedčiť sa, že témy, ktoré riešili ľudia pred viac ako sto rokmi, sú prekvapivo blízke aj súčasnej generácii.

            Návšteva divadla bola príjemným spestrením školského života a zároveň pripomienkou, že kultúra má stále svoje miesto aj v digitálnej dobe. Niektoré príbehy jednoducho nestarnú – a Anna Karenina je jedným z nich. Predstavenie podnietilo zamyslenie nad medziľudskými vzťahmi, hodnotami a dôsledkami vlastných rozhodnutí.

            Veríme, že toto kultúrne podujatie bolo pre našich študentov prínosné a obohatilo ich o nové poznatky i umelecké zážitky.

             

            Autori článku: Mgr. Veronika Knežníková, PaedDr. Katarína Trnovská

        • NESEĎ DOMA A ROZBICYKLUJ TO PRE NAŠU ŠKOLU!

          • NESEĎ DOMA A ROZBICYKLUJ TO PRE NAŠU ŠKOLU!

          • Ahojte, študenti, a zdravíme aj Vás, milí rodičia!

            Máte v sobotu 20. júna plány? Ak nie, tak príďte na Divadelné námestie, kde vypukne Martinský deň zdravia! Čaká nás deň plný športu, pohybu a skvelej energie, no hlavne – opäť je tu charitatívno-súťažná cyklovýzva na stacionárnych bicykloch!

            Minulý rok sme do toho šli premiérovo a vďaka spoločnému zápalu sme „vybicyklovali“ peniaze na nové bedmintonové rakety, s ktorými teraz hráte na telesnej. Tento rok chceme dokázať ešte viac! Každý jeden kilometer, ktorý na stacionárnom bicykli odkrútite, premeníme na finančný príspevok na nákup nových športových pomôcok a vylepšenie nášho školského prostredia.

            Prečo do toho ísť?

            • Spravíš niečo pre svoju kondičku a zdravie.
            • Vyzveš kamošov a ukážete, ktorá škola má najviac energie.
            • Pomôžeš získať peniaze na lepšie vybavenie, ktoré budeme v škole využívať všetci.

            Ak budete v sobotu v meste, nenechajte v tom školu samú! Príďte si šliapnuť do pedálov, zobrať rodičov, kamošov a ukážme všetkým, akú máme silu v nohách a tímového ducha. Vidíme sa na námestí – každá minúta na bicykli sa počíta!

        • Literárna Orava

          • Literárna Orava

          • PK spoločensko-vedných predmetov pripravila pre študentov literárnu exkurziu, ktorá sa uskutočnila 2.6.2026. Zúčastnili sa na nej žiaci prvého ročníka nadstavbového štúdia – odbor podnikanie v obchode, remeslách a službách.

            Začiatok exkurzie bol naplánovaný do Jasenovej, kde je rodný dom Martina Kukučína. Pútavé informácie pani sprievodkyne nás všetkých zaujali. Exkurzia pokračovala do Dolného Kubína,  návštevou Múzea Pavla Országa Hviezdoslava a Čaplovičovej knižnice.  Je to historická knižnica, ktorá disponuje zbierkou kníh od 14. do 21. storočia. Jej základ položil Vavrinec Čaplovič, rodák z Jasenovej. Knižnica má spolu 93 863 knižničných jednotiek (k 31. 12. 2020). Zaujímavou časťou rôznorodého fondu knižnice je viac ako 1600 starých máp zo 17. – 20. storočia. Nachádzajú sa medzi nimi také, ktoré jednak zobrazujú územie Oravy, ale aj ostatných častí Slovenska či niekdajšieho Uhorska i mapy iných krajín Európy a sveta. Ďalej sme pokračovali návštevou Námestova a exkurziu sme ukončili plavbou  na Slanický ostrov umenia.                            V peknej prírodnej scenérii ostrova uprostred Oravskej priehrady sú lokalizované stále expozície tradičného ľudového umenia zo zbierok Oravskej galérie. V kostole sa nachádza expozícia „Slovenská tradičná ľudová plastika a maľba“. Súčasťou expozícií je aj lapidárium kamennej plastiky „Oravská kamenárska tvorba“ v exteriéri ostrova a história zatopených obcí v hrobke Klinovských. Tiež je tam socha Antona Bernoláka.

            Exkurzia bola pútavým zopakovaním vedomostí získaných na teoretickom vyučovaní a možnosťou utužovania triedneho kolektívu.

            Autor: Mgr.Junasová Iveta

        • Keď sa z hry stane realita – simulácia FINPLAY na našej škole

          • Keď sa z hry stane realita – simulácia FINPLAY na našej škole

          • Hovorí sa, že škola ťa nepripraví na reálny život. Dňa 2. júna 2026 žiaci tretieho ročníka dokázali presný opak. Vyskúšali si, čo znamená riadiť finančnú budúcnosť.

            Pod odborným vedením lektora Martina Mažáriho sa žiaci a pedagógovia ponorili do certifikovaného online simulátora FinPlay na počítačoch.

            Účastníci boli rozdelení do dvojčlenných tímov a ich úlohou bolo simulátore FinPlay úspešne manažovať 10 rokov života mladého človeka. Počas hry museli robiť rýchle a strategické rozhodnutia v kľúčových oblastiach:

            • Investovanie a hypotéky – ako rozumne zhodnotiť peniaze a preplatiť banke čo najmenej.
            • Poistenie – ako zabezpečiť majetok pred nečakanými ranami osudu.
            • Strategické plánovanie – ako si správne nastaviť ciele v reálnom živote.

            V tímoch prebiehali živé diskusie o tom, ako najlepšie zareagovať na nečakané zmeny trhu. Žiaci ukázali svoje ekonomické myslenie a v závere dosiahli vynikajúce výsledky. Táto interaktívna skúsenosť všetkým ukázala, že svet financií nemusí byť strašiakom, ak človek premýšľa strategicky a využíva kritické myslenie.

            Autor: Ing Jancková

        • Erasmus+ Poľsko – Zywiec 11.05.2026 – 22.05.2026

          • Erasmus+ Poľsko – Zywiec 11.05.2026 – 22.05.2026

          • Počas dvoch týždňov, od 11. 5.2026 do 22.5.2026, sme sa my, žiaci SOŠ obchodu a služieb Martin, študijného odboru grafik tlačových médií, grafička tlačových médií zúčastnili mobility v rámci programu Erasmus+ v poľskej škole ZESPOL SZKOL BUDOWLANO – DRZEWNYCH IM. ARMII KRAJOWEJ.

            Mobilita bola pre náš odborný rozvoj obrovským prínosom. Oboznámili sme sa s novým materiálno-technickým vybavením, s novou polygrafickou technikou či technologickými postupmi. Vyskúšali sme si prácu s polygrafickými prístrojmi na výrobu rôznych tlačových výrobkov, ako napríklad prístroj na termotlač, využiteľnú pre výrobu tričiek, hrnčekov či prístroj na výrobu odznakov.

            Sami sme graficky navrhli a pripravili logá, vizitky, potlače na tričká, odznaky a hrnčeky.

            Veľkou oporou nám bola pani lektorka Ivona, ktorá nás usmerňovala pri tvorbe návrhov, korigovala správnosť pri spracovaní jednotlivých tlačovín a potom pomáhala aj pri praktickom prevedení.

            Navštívili sme dve polygrafické tlačiarne, kde sme sa  oboznámili s polygrafickou výrobou priamo v praxi a mali sme možnosť vidieť postup celej výroby .

            Mobilita nemala ale len pracovný charakter. Spoznali sme mesto Zywiec, jeho históriu a kultúru. Získali sme nové priateľstvá, skúsenosti a inšpirácie, ktoré pretavíme aj do praxe u nás. Veríme, že tieto skúsenosti nám pomôžu zlepšovať sa vo svojich zručnostiach a zvýšiť tak  odbornú úroveň vo svojej oblasti.

            Ďakujeme programu Erasmus+, že nám ponúka takéto možnosti  profesijného aj osobnostného rozvoja.

            14
        • Exkurzia v Ludrovej

          • Exkurzia v Ludrovej

          • Žiaci druhého ročníka odboru polygraf - knihár, polygrafka - knihárka sa zúčastnili exkurzie v obci Ludrová, kde navštívili múzeum výroby ručného papiera. Počas návštevy sa dozvedeli množstvo zaujímavých informácií o histórii papiera, o tom, z akých materiálov sa môže vyrábať, a mali možnosť vidieť celý proces jeho výroby.

            Najväčším zážitkom bolo, že si výrobu papiera mohli aj sami vyskúšať. Exkurzia bola pre žiakov nielen poučná, ale aj veľmi zaujímavá a obohacujúca.

        • Beh jari

          • Beh jari

          • Tradičné športové podujatie v našej škole - Beh Jari sa uskutočnil 28.5.2026 v Jahodníckych hájoch. Tento rok nás potešila aj rekordná účasť 34 žiakov.

            V kategórii dievčat zvíťazila Vanessa Fillová , na druhom mieste sa umiestnila Natália Mia Balková, bronzovú priečku obsadila Zuzana Martiníková a štvrtá v poradí dobehla Zoja Bobčeková.

            V kategórii chlapcov zvíťazil Andrej Švieda, na druhom mieste sa umiestnil Dominik Ďanovský, tretí skončil Alexej Dudáš, štvrtý dobehol Tomáš Malina.

            Všetkým zúčastneným žiakom blahoželáme a tešíme sa na ďalšie športové súťaže.

            Mgr. Ivana Brozmanová

            učiteľka TSV

            1
        • Talianska tradícia v Martine: ako workshop o neapolskej pizze priniesol svetovú gastronómiu na našu SOŠ

          • Talianska tradícia v Martine: ako workshop o neapolskej pizze priniesol svetovú gastronómiu na našu SOŠ

          • Výchovno – vzdelávací proces  v Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine opäť dokázal, že držíme krok s modernými svetovými trendmi. V rámci neustáleho skvalitňovania praktického vyučovania a rozširovania obzorov sa na pôde  školy uskutočnil exkluzívny gastronomický workshop zameraný na fenomén svetovej kuchyne – pravú neapolskú pizzu Pizza Neopletaná. Študenti odboru hotelová akadémia  tak mali jedinečnú možnosť vymeniť teoretické učebnice za priamu prax pod vedením odborníkov. Viac než len múka a voda: Umenie neapolského cesta – to je slogan realizátorov workshopu ,spoločnosti PIZZA s LÁSKOU.

            Cieľom workshopu nebolo len ukázať, ako sa pizza pečie, ale preniknúť hlboko do alchýmie jej prípravy. Neapolská pizza je totiž zapísaná na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO a jej výroba podlieha prísnym pravidlám organizácie AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana).

            Študenti sa počas praktických ukážok naučili, že základom úspechu je disciplína a rešpekt k chemicko-fyzikálnym procesom v ceste:

            • Špecifická múka: pracovalo sa výhradne s talianskou pšeničnou múkou typu „00“, ktorá má vysoký obsah lepku (proteínov), čo umožňuje ceste držať vodu a vzduch.
            • Dlhá fermentácia kysnutie: na workshope bolo vysvetlené, prečo neapolské cesto kysne 24 až 48 hodín pri kontrolovanej teplote. Výsledkom je bleskovo stráviteľné, ľahké a vzdušné cesto.
            • hydratácia: Budúci kuchári si vyskúšali prácu s vysokou hydratáciou cesta (pomer vody k múke okolo 65-70 %), čo vyžaduje pokročilú techniku hnetenia.

            Najväčším zážitkom pre študentov  bola samotná manipulácia s cestom a pečenie. Žiadne valčeky na cesto – pravý neapolský pizzér tvaruje cesto výhradne rukami, pričom vyháňa vzduch z fúzie do okrajov, aby vznikol typický nadýchaný okraj.

            Študenti pracovali s autentickými talianskymi surovinami: paradajkami San Marzano dopestovanými pod Vezuvom, čerstvou mozzarellou Fior di Latte a čerstvou bazalkou.

            Kľúčový moment workshopu bolo pečenie. Neapolská pizza sa pečie v extrémne rozpálenej peci pri teplote 430 až 485 °C. Samotné pečenie na šamotovom kameni trvalo len 60 až 90 sekúnd. Práve kvôli tomuto bleskovému času si pizza zachováva šťavnatosť surovín navrchu, zatiaľ čo okraje získajú typické tmavé škvrny, prezývané „leopardí vzor“.

            Prínos pre študentov: prepojenie tradičného školského vzdelávania s takýmto typom odborného workshopu má pre mladých kuchárov obrovský význam. Gastronomický trh na Slovensku sa rýchlo vyvíja a dopyt po kvalite stúpa. Autentické pizzerie zažívajú obrovský boom a kuchár, ktorý ovláda techniku práce s fermentovaným cestom a prácu pri vysokých teplotách, má okamžité uplatnenie v top prevádzkach.

            Workshop na SOŠ v Martine študentom ukázal, že remeslo kuchára je o vášni, neustálom vzdelávaní sa a citlivom prístupe k základným surovinám.

            Workshop o neapolskej pizze priniesol do Martina aj kúsok južanského temperamentu a poctivej talianskej remeselnosti. Pre študentov to nebol len deň plný skvelých chutí a vôní, ale predovšetkým cenná lekcia moderného kuchárskeho umenia.

        • Medzinárodná súťaž v Rimavskej Sobote priniesla krásne 3. miesto pre kaderníka a striebornú medailu pre kuchára

          • Medzinárodná súťaž v Rimavskej Sobote priniesla krásne 3. miesto pre kaderníka a striebornú medailu pre kuchára

          • Žiaci našej školy sa zúčastnili prestížnej medzinárodnej súťaže odborných zručností v Rimavská Sobota, kde reprezentovali školu v odboroch kuchár, kaderník a kozmetik. Súťaže sa zúčastnili súťažiaci zo štyroch krajín, čo vytvorilo silnú konkurenciu a zároveň jedinečnú príležitosť na získanie nových skúseností, odborných poznatkov a medzinárodných kontaktov. Hlavnou témou súťaže bol „Vidiek očami mladých“, teda pohľad mladých ľudí na tradície, kultúru, prírodu a život na vidieku.

            V odbore kaderník našu školu reprezentoval talentovaný žiak Lukáš Nečesany, ktorý si v konkurencii 15 súťažiacich vybojoval krásne 3. miesto. Svojou kreativitou, precíznosťou a profesionálnym prístupom zaujal odbornú porotu aj ostatných účastníkov súťaže. Na súťaž ho odborne pripravovala Ing. Zuzana Buchelová, ktorá ho počas celej prípravy podporovala a motivovala k čo najlepšiemu výkonu.

            Veľký úspech zaznamenal aj odbor kuchár, kde našu školu reprezentovala neustále precízna žiačka Vivian Boďová.  Svojím talentom, technickým prevedením a estetickou prezentáciou jedla získala striebornú medailu a opäť potvrdila vysokú úroveň odborných schopností našich žiakov. Na súťaž ju pripravoval Mgr. Milan Bánovský, pod ktorého vedením dokázala naplno rozvinúť svoje schopnosti a kreativitu.

            V odbore kozmetik reprezentovali školu naše prváčky Nina Petrusková a Vivien Sirmaová. Aj keď sa im tentokrát nepodarilo umiestniť na víťazných priečkach, odniesli si množstvo cenných skúseností, nových poznatkov a motivácie do ďalšieho odborného rastu. Už samotná účasť na takejto medzinárodnej súťaži bola pre ne veľkým úspechom a cennou životnou skúsenosťou. Počas prípravy ich odborne viedla Bc. Lenka Hlavatová, ktorá ich podporovala počas celej súťaže.

            Veľké poďakovanie patrí všetkým majstrom odbornej výchovy, ktorí sa svojim žiakom neustále venujú, odovzdávajú im cenné skúsenosti a svojou podporou ich pripravujú na súťaže aj budúce povolanie.

            Sme hrdí na všetkých našich žiakov, ktorí našu školu reprezentovali s odhodlaním, talentom a profesionálnym vystupovaním. Ďakujeme im za vzornú reprezentáciu školy a prajeme im veľa ďalších úspechov.

            Autor: Mgr. Milan Bánovský

            2
        • Návšteva  Etnografického múzea v Martine: Žiaci spoznávali históriu gastronómie

          • Návšteva  Etnografického múzea v Martine: Žiaci spoznávali históriu gastronómie

          • Dňa 22. mája 2026 žiaci tried I.KA-BA, učebného odboru kaderník, kaderníčka, barbier, barbierka, a I.CU-KN, učebného odboru cukrár, cukrárka, polygraf-knihár, polygrafka- knihárka navštívili Etnografické múzeum v Martine, kde sa zúčastnili prednášky o histórií gastronómie v Turci.

            Na prednáške sa žiaci dozvedeli veľa zaujímavých informácií o tradičnej kuchyni našich predkov – aké jedlá pripravovali počas bežných dní, sviatkov či pôstu, aké plodiny pestovali a využívali pri príprave pokrmov, ako a v čom varili, ale aj ako vyzerali dobové kuchyne a príbytky. Prednáška bola pre študentov prínosná najmä z pohľadu poznávania tradícií, gastronómie a kultúrneho dedičstva Slovenska.

            Súčasťou návštevy bola aj prehliadka stálych expozícií Etnografického múzea. Žiaci mali možnosť vidieť rôzne historické nástroje, nádoby či vybavenie domácností, ktoré kedysi patrili k bežnému životu na Slovensku. Tak isto mali možnosť si obzrieť tradičné kroje a oblečenie z rôznych regiónov Slovenska, kde žiaci mohli obdivovať rozmanitosť ľudového odevu, výšiviek a remeselného spracovania textilu.

            Na záver navštívili aktuálne výstavy venované tvorbe Karola Plicku a výstavu „Tváre, ktoré hovoria“, ktoré žiakom priblížili krásu slovenskej kultúry, tradícií a života našich predkov prostredníctvom fotografie a umeleckého spracovania.

            Exkurzia bola pre žiakov obohacujúcim zážitkom, počas ktorého si rozšírili vedomosti o histórii, gastronómii, tradíciách a kultúrnom dedičstve Slovenska.

            Autori článku: Mgr. Veronika Knežníková, Mgr. Dominika Sabolová

            2
        • Matematický klokan

          • Matematický klokan

          • V týchto dňoch sme dostali zásielku, na ktorú sme už netrpezlivo čakali: výpis s výsledkami žiakov, diplomy a ceny.

            Súťaž prebehla v 1642 školách, testy riešilo 77 244 súťažiacich.  Našu školu reprezentovali 3 súťažiace, z ktorých bola opäť najúspešnejšia Miška Zbýňovcová, žiačka 2. ročníka odboru hotelová akadémia – predbehla 78% súperov vo svojej kategórii. Úspešnými riešiteľkami boli aj Nelly Valalíková (4. ročník  odboru hotelová akadémia) a Beáta Markušovská (2. ročník nadstavbového štúdia), ktorá okrem diplomu vyhrala aj malý špeciálny darček – kľúčenku.

            Všetkým gratulujeme.

        • Exkurzia do Múzea slovenskej dediny v Martine

          • Exkurzia do Múzea slovenskej dediny v Martine

          • Dňa 21. mája 2026 sa žiaci triedy I.KA-BA, študijného odboru kaderník, kaderníčka, barbier a barbierka, zúčastnili exkurzie do Múzea slovenskej dediny v lokalite Jahodnícke háje v Martine.

            Múzeum slovenskej dediny je najväčšou národopisnou expozíciou v prírode na Slovensku. V jeho expozičnom areáli sa na ploche 15,5 ha nachádza takmer 150 obytných, hospodárskych, technických, spoločenských a sakrálnych stavieb z regiónov Orava, Turiec, Kysuce – Podjavorníky a Liptov.

            Počas návštevy mali žiaci možnosť spoznať život našich predkov, tradičnú ľudovú architektúru, remeslá a spôsob života na slovenskej dedine v minulosti. Prezreli si dobové obytné domy, hospodárske budovy, školu, kostol či rôzne dielne, ktoré verne približujú každodenný život ľudí v minulých storočiach.

            Veľmi zaujímavou časťou exkurzie bola prednáška lektorky, ktorá žiakov oboznámila aj s históriou účesov a starostlivosti o vlasy v minulosti. Žiaci sa dozvedeli, aké účesy nosili ľudia v rôznych obdobiach, aké prírodné bylinky využívali na ošetrovanie vlasov a akým spôsobom ich spracovávali. Lektorka priblížila aj prácu olejkárov, ktorí boli v regióne Turiec veľmi známi. Žiaci mali možnosť vidieť ukážky strojov a zariadení, na ktorých sa v minulosti vyrábali oleje a bylinné prípravky používané na vlasy a telo.

            Exkurzia bola pre žiakov zaujímavým spojením histórie, kultúry a poznatkov súvisiacich s ich študijným odborom. Okrem nových informácií si odniesli aj príjemne strávený deň mimo školského prostredia.

            Autor: Mgr. Veronika Knežníková

        • Exkurzia v gastronomických a hotelových zariadeniach

          • Exkurzia v gastronomických a hotelových zariadeniach

          • Dňa 19. mája 2026 sme sa zúčastnili zaujímavej exkurzie v Bratislave, ktorá nám ponúkla pohľad do sveta gastronómie a hotelierstva. Navštívili sme moderné bistro MINT a následne aj PREMIUM Business Hotel Bratislava. Počas výletu sme získali množstvo cenných informácií o fungovaní týchto odvetví, ako aj o možnostiach kariérneho rastu.

            Našou prvou zastávkou bolo štýlové bistro MINT, ktoré patrí do skupiny Medusa Group – jednej z najväčších gastronomických spoločností na Slovensku. Bistro vzniklo v krásnych priestoroch historickej budovy Pradiarne. Tento podnik spája pekáreň, kaviareň a reštauráciu do jedného moderného konceptu. Zaujal nás predovšetkým svojím moderným a industriálnym dizajnom a otvorenou kuchyňou, kde hostia môžu priamo sledovať prípravu jedál.   Súčasťou podniku je vlastná výroba cukrárskych a pekárenských výrobkov ako sú  croissanty, pizza, focaccia, cestoviny, dezerty a dokonca aj pražiareň kávy. Ich filozofia je založená na remeselnej výrobe, kvalitných surovinách, sebestačnosti a modernom prístupe ku gastronómii. Odborník na kávu nás poučil, ako využívajú alternatívne spôsoby prípravy kávy a ukázal nám reálne praženie vlastnej kávy.

            Dozvedeli sme sa, že bistro má viacero prevádzok v Bratislave a ponúka široké možnosti pre zamestnancov. Veľmi inšpiratívna bola informácia o kariérnom raste – zamestnanci môžu začínať na nižších pozíciách a postupne sa vypracovať až na manažérske pozície. Spoločnosť zároveň podporuje vzdelávanie a osobný rozvoj svojich pracovníkov formou stáží v iných reštauráciách, či motivačných školení doma i v zahraničí  v rámci spoznávania globálnych gastronomických trendov. Výnimočným zážitkom bola možnosť vstúpiť do priestorov offisu, kde reálne pracovali ľudia z manažmentu. Moderné a otvorené priestory vytvárali veľmi dobrú pracovnú atmosféru. Bolo zaujímavé vidieť, koľko ľudí sa podieľa na chode jednej reštaurácie.

            Ďalšou zastávkou bol PREMIUM Business Hotel Bratislava. Je to kapacitou menší hotel určený prevažne pre biznis klientov a skupiny. Má k dispozícii 42 izieb zariadených podľa  princípov  Feng Shui, vďaka čomu interiér pôsobí veľmi minimalisticky, harmonicky a elegantne a vytvára príjemnú atmosféru pre hostí. Zaujímavosťou boli ručne maľované obrazy, jednoduché línie, prírodné prvky a špeciálne dovezené doplnky, podporujúce rovnováhu a princípy Feng Shui.  Ponúkané menu v reštaurácii mohli hostia vidieť zobrazené cez obrazovku, nie v klasickej tlačenej podobe.

            Počas návštevy sme sa zoznámili aj s pojmom „Vitalness“, ktorý je na Slovensku pomerne nový. Predstavuje spojenie vitality, wellnessu a zdravého životného štýlu. Hotel sa snaží vytvoriť prostredie, kde si hostia môžu oddýchnuť nielen fyzicky, ale aj psychicky. Naše otázky smerovali aj k fungovaniu hotela,  k získavaniu zamestnancov či k rentabilite hotela.

            Exkurzia bola pre nás veľmi prínosná a obohacujúca. Získali sme praktické poznatky o fungovaní moderného bistra aj hotelových služieb a lepšie sme pochopili možnosti uplatnenia v týchto oblastiach. Výlet bol nielen poučný, ale aj inšpiratívny.

             

            Veronika Becíková a žiaci III.HA

        • Láska kvitne v každom veku

          • Láska kvitne v každom veku

          • Naša škola sa tento rok s radosťou zapojila do 6. ročníka jarnej výzvy „Láska kvitne v každom veku“. Cieľom tejto krásnej iniciatívy je potešiť seniorov a pripomenúť im, že na nich myslíme a vážime si ich.

            Žiaci pod vedením pani majsteriek Bc. Janky Capkovej a Mgr. Mirky Vaňovej pripravili milé pozdravy, obrázky a odkazy plné povzbudenia, ktoré poputujú seniorom do zariadenia Medik-M n.o.. Do tvorby sa zapojili s veľkým nadšením, kreativitou a ochotou urobiť niekomu radosť.

            Veríme, že aj malé gesto dokáže vyčariť úsmev a spríjemniť deň tým, ktorí to najviac potrebujú. Sme hrdí, že naši žiaci dokážu prejaviť úctu, empatiu a láskavosť voči staršej generácii.

            Ďakujeme všetkým, ktorí sa do výzvy zapojili a pomohli šíriť radosť a dobro.

            Mgr. Martina Panáková, koordinátor dobrovoľníctva

        • Naši žiaci spoznávali život včiel a prácu včelárov

          • Naši žiaci spoznávali život včiel a prácu včelárov

          • Med, propolis či včelí vosk človek využíva v potravinárstve, v kozmetike alebo ako prírodné liečivo už od pradávna. Za nimi stojí usilovná práca včiel, ktoré majú v prírode nenahraditeľné miesto. O živote včiel a práci včelárov mali možnosť žiaci prvého ročníka odboru cukrár, cukrárka a polygraf-knihár, polygrafka-knihárka zistiť viac. Dňa 18.05.2026 sa zúčastnili zážitkového programu pre školy „Jeden deň včelárom“ v edukačnej včelnici projektu Včelí kRAJ v Liešnici pri Kokave nad Rimavicou. Žiaci sa dozvedeli mnoho zaujímavých faktov o včelách, ich význame v prírode a pre človeka, mali možnosť ochutnať rôzne druhy medov či vyrobiť si vlastnú sviečku. Najpútavejším bodom programu bolo nahliadnutie priamo do úľov a pozorovanie diania vo včeľom úli z bezprostrednej blízkosti. Taktiež si mohli prezrieť rôzne včelárske pomôcky a oboznámili sa s dôležitou a zároveň náročnou prácou včelárov. Program bol nie len veľmi poučný, ale aj interaktívny, vďaka čomu si žiaci odniesli jedinečný zážitok.

            Ďakujeme za spoluprácu CVČ Košťany nad Turcom a autorom projektu Včelí kRAJ za srdečné prijatie, cenné poznatky a zaujímavý program.

            Autor článku a fotografií: Mgr. Dominika Sabolová

        • Tatra Bartenders Cup 2026

          • Tatra Bartenders Cup 2026

          • Na štvrtom ročníku medzinárodnej barmanskej súťaže Tatra Bartenders Cup 2026 v Kežmarku sa stretlo 26 talentovaných žiakov z 13 odborných škôl, aby si zmerali svoje schopnosti, kreativitu a odbornú pripravenosť v odbore barmanstvo.

            Medzi nimi nechýbali ani naše žiačky Paula Šoltészová a Martina Mesíková, študentky prvého ročníka hotelovej akadémie, ktoré sa odvážne postavili silnej konkurencii mladých talentov. Do súťaže vložili maximálne nasadenie, zodpovednú prípravu a veľkú dávku odhodlania.

            Súťažná úloha bola pripraviť after dinner cocktail, ktorého hlavnou ingredienciou bol Tatratea Light. Naše žiačky sa tejto výzvy zhostili s kreativitou a citom pre detail. Ich súťažné drinky zaujali nielen harmonickým chuťovým profilom, ale aj estetickým prevedením a profesionálnou prezentáciou.

            Krásny úspech dosiahla Martina Mesíková, ktorá si vybojovala výborné 4. miesto.

            Účasť na medzinárodnej súťaži bola pre naše žiačky cennou skúsenosťou. Odniesli si množstvo nových poznatkov, inšpiráciu od svojich rovesníkov i odborníkov z praxe, ako aj silnú motiváciu ďalej na sebe pracovať a rozvíjať svoje odborné zručnosti.

            Veríme, že táto skúsenosť bude významným krokom na ich profesionálnej ceste a povzbudením do ďalšieho odborného rastu.

            Našim žiačkam patrí poďakovanie za ich odvahu, úsilie a skvelú reprezentáciu školy.

             

            Mgr. Damašková Ivana

             

        • Dobrovoľníctvo spájalo generácie

          • Dobrovoľníctvo spájalo generácie

          • Dňa 13. mája 2026 sa žiaci prvého ročníka učebného odboru čašník, servírka zapojili do dobrovoľníckej aktivity s názvom „Lebo treba – dobrovoľníctvo“. V spolupráci so SCVČ Košťany nad Turcom sa v priestoroch SOŠ obchodu a služieb v Martine stretli mladí ľudia so seniormi z denného stacionára DSS Medik v Martine.

            Spoločne strávili príjemné chvíle tvorivou činnosťou – pripravovali krásne ikebany, ktoré priniesli radosť a skrášlili okolie. Žiaci sa postarali aj o pohostenie, hosťom pripravili rôzne druhy kávy a ponúkli slané i sladké pečivo.

            Atmosféra podujatia bola veľmi priateľská a srdečná. Spoločný čas pomohol prekonať generačné rozdiely a ukázal, že vzájomná spolupráca a porozumenie majú veľký význam.

             

            Autor článku a fotografií:    Mgr. Martina Panáková- učiteľka odborných predmetov,

            Mgr. Monika Vaňová - majsterka odborného výcviku .

             

            2

          • Medzi národná olympiáda z ruského jazyka „ Gramotej!“

          • V dňoch od 20.03.2026 do 4.05.2026 prostredníctvom online komunikácie s Ruskou federáciou, prebiehala na našej škole medzinárodná olympiáda z ruského jazyka Gramotej.

            Olympiády sa zúčastnilo 8 žiakov zo študijného odboru 6323 K hotelovej akadémie z prvého a druhého ročníka.

            Nakoľko sa menili tento rok pravidlá olympiády, úspešnými riešiteľmi boli iba tí, ktorí dosiahli minimálny počet bodov 75 zo 100.

            Medzi našimi žiakmi bol najúspešnejší Nikolas Maruniak, z prvého ročníka spomínaného študijného odboru, a získal bronzové pásmo, v medzinárodnej jazykovej úrovni A1, ku ktorému mu srdečne gratulujeme, nakoľko prebojovať sa k tomuto pásmu pomedzi žiakov zo Španielska, z Číny, či z Alžírska nie je vôbec jednoduché.

            Napísal : Mgr. Eva Jedličková