NOVINKY

        • Workshop kávy Školy Baristu

          • Workshop kávy Školy Baristu

          • Dňa 25.09.2025 sa vyučujúce odborných predmetov Mgr. Monika Vaňová a Mgr. Martina Panáková zúčastnili odborného workshopu o káve a čaji v Banskej Bystrici.

            Pod odborným vedením špičkových profesionálov Stanislava Cibulu, Mareka Sviteka, Adama Tančina boli pozvaní hostia zasvätení do tajov kávy. Zaujal nás postup pri cuppingu, kde sme pomocou zmyslov spoznávali druh kávy suchým a mokrým  spôsobom, zlomenie crusty a jej zbieranie.

            Pod vedením teatenderky p. Topinkovej sme sa oboznámili s druhmi čajov, možnosťou ich prípravy a degustácie. Pán Jaslovský nás oboznámil s vlčími sirupmi, s vlčími pravými limonádami, nealkoholickými nápojmi s príchuťou alkoholu. Prezradil nám výrobu jednoduchých espum na miešané nápoje a využívanie karbonizácie pri príprave miešaných nápojov.

            Workshop bol obrovským prínosom pre nás pedagogických zamestnancov, získané vedomosti a zručnosti budeme ďalej odovzdávať našim žiakom.

            Autori článku a fotografii:      Mgr. Monika Vaňová – majsterka odbornej výchovy,

                                                          Mgr. Martina Panáková – učiteľka odborných predmetov.

        • EUROPEAN DAY OF LANGUAGES

          • EUROPEAN DAY OF LANGUAGES

          • Every year on September 26th, Europe celebrates the European Day of Languages, a special day dedicated to the richness of languages and cultures across the continent. It was established in 2001 by the Council of Europe. This day encourages people of all ages to learn new languages and appreciate the diversity of languages spoken in Europe.

            Why do languages matter?

            Languages are more than just words—they are windows to new worlds. As the famous Italian filmmaker Federico Fellini once said:“A different language is a different vision of life.”Learning another language allows us to see the world from a fresh perspective, understand new ideas, and connect with people from other cultures.

            What about you?

            You can try a few new words in a foreign language, explore a new book, or attend a cultural event. The European Day of Languages is the perfect opportunity to embrace curiosity and celebrate diversity. Do not forget: Every language you learn is a step towards connecting with the world. :)

            Have a nice day!🌎

            Mgr. Ivana Mihálová, ELT

        • Čaute Jahodníky,

          • Čaute Jahodníky,

          • takto som Vás naposledy všetkých oslovil 15.6.2025. Vtedy som Vás poprosil o spoluprácu v hlasovaní projektu Greenfluenceri. Išlo o hlasovanie na podporu projektu pre našu školu. Skončilo to víťazstvom SOŠ obchodu a služieb Martin!!!! Na tomto „malom“ projekte ste dokázali, že ste súčasťou komunity, ktorá sa vie spojiť pre dobrú vec.

            Znovu sa na Vás všetkých obraciam so žiadosťou o spoluprácu a podporu. Naša škola sa zapojila do projektu LIDL-u „Dvorcheck“ na výstavbu multifunkčného športového ihriska. Hodnota projektu na jedno ihrisko je 110 000 eur!!!! Môžeme získať multifunkčné športové ihrisko pre žiakov našej školy len vďaka Vašej aktívnej podpore počas nasledujúcich 6 týždňov.

             „Dvorcheck“ je projekt v ktorom už nejde o „drobné“. Od pondelka súťažíme o 110 000 eur, ktoré dostane niekto iný, ak sa znovu nespojíme a neurobíme niečo pre našu školu. Oslovím aj základné školy, zastupiteľov mesta Martin, školy v okrese Turčianske Teplice. Vás poprosím o maximálnu spoluprácu pri propagácií tohto projektu. Oslovte kamarátov, známych, rodinu. Dajte zdieľanie na Facebook, X, Instagram, Tik-Tok... Ak nás budete chcieť podporiť, viem prostredníctvom žiakov poslať plagáty, ktoré nalepíte na predajne potravín, odevov, zmrzlinu, elektro....

            Máme jedinečnú šancu pomôcť škole k vybudovaniu moderného, multifunkčného športového ihriska. Tak sa k tomu neotočme chrbtom, ale spojme sily a poďme si spoločne zasúťažiť v hlasovaní!!! Skúsenosti sú na našej strane 😊

            https://dvorcheck.sk/registracia

            Čo je Lidl Dvorcheck?

            Lidl Dvorcheck je moderné multifunkčné ihrisko v rozmere 27 x 13 metrov. Povrch ihriska z tzv. liatej gumy je obľúbeným riešením pre dopadové plochy pod detské ihriská, ale aj pre športoviská a iné voľnočasové aktivity. Je známy svojou bezpečnosťou, tlmením nárazov, odolnosťou a nenáročnou údržbou. Súčasťou ihriska sú futbalové bránky, basketbalové koše, sieť na volejbal/nohejbal a na tenis a poskytuje tak atraktívny a bezpečný priestor pre mnohé športové aktivity.

            O desiatich víťazných školách, ktoré získajú ihriská v celkovej hodnote 1 100 000 € rozhodne verejnosť v hlasovaní na webe www.dvorcheck.sk. Podporiť svoju školu môžete od 8. septembra do 19. októbra. Ambasádorom projektu je Juraj Kucka (najviac potetovaný futbalový reprezentant SR😊).

            Každý registrovaný účastník môže každý deň odovzdať vybranej škole jeden hlas. Okrem toho však môžete získať aj bonusové hlasy, a to hneď niekoľkými spôsobmi. V prvý deň hlasovania, 8. 9.2025, dostane každý, kto zahlasuje, extra hlas ZADARMO. Bonusové hlasy môžete získať aj vďaka pozvaniu svojich známych na hlasovanie, hesla dňa v predajniach alebo na sociálnych sieťach, či v posledných dvoch týždňoch prostredníctvom tzv. futbalovej jedenástky. Sviatočný hlasovací deň 15.septembra prinesie tiež každému hlasujúcemu bonusový hlas navyše. 

            Hlasovanie začína v pondelok 8.9.2025. Prvý deň hlasovania má každý hlas 2 násobnú hodnotu!!! Preto Vás poprosím zaregistrovať sa počas víkendu a v pondelok zahlasovať!!!

            Naša škola bola zaradená do 5. kategórie čo znamená školy, ktoré majú 471 a viac žiakov. V našej kategórií je prihlásených 56 škôl. Z okresu Martin sme prihlásený ako jediná škola a preto verím, že to bude našou výhodou.

             

             

             

             

             

          • POZOR!!! OZNAM PRE RODIČOV NOVOPRIJATÝCH ŽIAKOV - MERANIE PRACOVNÉHO OBLEČENIA

          • Vážení rodičia,

            ak sa Vaše dieťa nezúčastnilo prvého merania pracovného oblečenia, ktoré bolo realizované na konci školského roka, zabezpečili sme pre Vás náhradný termín.

            Dňa 3. 9.2025 o 11:00 hod.  sa v priestoroch SOŠ obchodu a služieb, Stavbárska 11, Martin  uskutoční náhradný termín merania žiakov prvých ročníkov pre zabezpečenie pracovného oblečenia na odborný výcvik.

            Žiadame  Vás o účasť Vášho dieťaťa a zároveň aj o zabezpečenie dostatočnej finančnej zálohy, ktorú zaplatíte  externej firme, poskytujúcej pracovné oblečenie.

            Informáciu o požadovanej čiastke sme Vám už zverejnili v informáciách.

            Ďakujeme za spoluprácu!

        • Projektová aktivita v Jahodníckych hájoch– „200 TON VON“

          • Projektová aktivita v Jahodníckych hájoch– „200 TON VON“

          • Dňa 26.6.2025 sa žiaci prvého ročníka odborov: 2964 H cukrár, cukrárka, 6456 H kaderník,kaderníčka, 3473 H 08 polygraf – knihár, polygrafka - knihárka zúčastnili projektovej aktivity – „200 TON VON“ krásnom prostredí Jahodníckych hájov. Deň plný čerstvého vzduchu, smiechu a spolupráce sa niesol v duchu teambuildingu, pohybu a ekologického vzdelávania.

            Žiaci sa aktívne zapojili do edukatívnych hier, kde si hravou formou rozšírili vedomosti o triedení odpadu, čistení lesov, ochrane životného prostredia a udržateľnom spôsobe života. Najväčší úspech zožalo EKO BINGO, ktoré rozprúdilo nielen súťaživosť, ale aj diskusiu o tom, ako každý z nás môže prispieť k čistejšiemu svetu.

            Trieda ukázala skvelého tímového ducha – navzájom sa povzbudzovali, pomáhali si a vytvorili silnejšie vzťahy. Tento deň nebol len o zábave, ale aj o uvedomení si zodpovednosti voči planéte.

             Autor článku a fotografií: Mgr. Janka Miľanová

        • National Handshake Day

          • National Handshake Day

          • National Handshake Day is celebrated every year on the last Thursday in June. This year, it is observed on June 26th.

            In a world full of differences, a simple handshake can remind us of what we share — respect, connection, and trust.

            What is a handshake?

            A handshake is a common nonverbal greeting where two people grasp each other’s right hands, often with a brief up-and-down movement.

            It can express many things:

            • Trust and Agreement – When you extend your hand and someone takes it, you're showing mutual trust.

            • Respect and Equality – Offering a handshake shows you see the other person as your equal.

            • Professionalism and Courtesy – In business, a firm handshake shows confidence, competence, and politeness.

            Different countries, different meanings.

            On Handshake Day, we celebrate the power of a simple gesture. In many cultures around the world, handshakes continue to represent welcome, acceptance, honor, and respect.

            But customs can differ from place to place:

            • France – A light grip is common, sometimes with a kiss on both cheeks among close friends.

            • China – Often includes a slight nod or bow. In business, a handshake that’s too strong can seem aggressive; too weak may feel disinterested.

            • Japan – Handshakes are rare. People usually bow. If a handshake is offered, it’s very light and polite.

            Even though the meaning of a handshake can vary, its main purpose stays the same: to connect.

            On this day, let’s not forget the power of small gestures to build bridges across cultures.

            As P. J. O'Rourke once said:

            "A firm, hearty handshake gives a good first impression, and you'll never be forgiven if you don't live up to it."

            Have a nice day!

            Mgr. Ivana Mihálová, ELT

          • Someliersky workshop: odborný rast žiakov a učiteľov

          • Dňa 23.6.2025 sa žiaci študijného odboru hotelová akadémia a učebného odboru čašník/servírka, ako aj majstri a odborní učitelia gastronomických predmetov zúčastnili odborne vedeného somelierskeho workshopu. Cieľom podujatia bolo rozšíriť odborné vedomosti a praktické zručnosti v oblasti vína, jeho podávania, senzorického hodnotenia a správneho začlenenia do gastronomického servisu.

            Workshop bol realizovaný v spolupráci s troma uznávanými odborníkmi z praxe – Rastislavom Šutákom, someliérom spoločnosti Corner & Co, víťazom slovenských a medzinárodných a svetových súťaží, uznávaným odborníkom v somelierstve. Pozvanie prijal  aj obchodný riaditeľ spoločnosti Corner & Co pán Marian Kubis a pán Martin Juran, ktorí vytvorili pútavý a podnetný program zameraný na rôzne aspekty somelierskej práce.

            Úvodná časť pod vedením pána Mariana Kubisa obchodného riaditeľa  bola venovaná témam, ktoré súvisia s predajom a marketingom vína ako takého. Dôležitosť profesionálnej úrovne a vzdelanosti v danej oblasti somelierstva, ktoré sú významné pre hotely a vinárov. Prezentácia sa opierala o poznatky o vinohradníckych oblastí Slovenska, o terroire vinohradníctva a celkovej kvalite slovenských vín. Účastníci sa oboznámili s klasifikáciou vín podľa pôvodu a akosti, ako aj s aktuálnymi trendami v domácom vinárstve. Žiaci sa zapájali do prezentácie a nebáli sa pýtať sa na otázky, ktoré ich zaujímali. 

            V ďalšej časti sa slova ujal špičkový somelier pán Rastislav Šuták, ktorý sa zameral na náročné, no atraktívne povolanie someliera. Odborne priblížil všetko, čo by mal somelier ovládať. Od správneho skladovania a ošetrovanie vína, zásady profesionálneho servisu, dekantácie vína  až po umenie párovania vína s jedlom. Odborný dôraz kládol na úroveň vystupovania, komunikáciu s hosťom a dôležitosť neustáleho sebavzdelávania.

            Záverečnú časť workshopu viedol pán Martin Juran a bola venovaná senzorickému posudzovaniu vína. Po odbornej príprave nasledovala riadená degustácia vín, počas ktorej si žiaci aj pedagógovia mohli prakticky overiť svoje schopnosti  identifikovať akostné vlastnosti jednotlivých druhov vín, posudzovať farbu, vôňu, chuť a štruktúru vín. Odborný výklad umožnil účastníkom nielen precvičiť svoje zmyslové vnímanie, ale aj rozšíriť si odborný slovník používaný pri senzorickom hodnotení.

            Vinotéka Sommelier poskytla priestory s autentickou atmosférou, ktoré umocnili zážitok z celého podujatia a zároveň vytvorili  priestor na neformálne diskusie s odborníkmi. Celý workshop  bol výbornou ukážkou prepojenia odborného vzdelávania s reálnou praxou a potvrdil, že kvalitná gastronómia stojí na vedomostiach, skúsenostiach a kultivovanom prístupe k hosťovi.

            Už teraz sa tešíme, že naši žiaci v novom školskom roku absolvujú riadny someliersky kurz organizovaný Asociáciou someliérov slovenskej republiky a zaradia sa tak bližšie k odborníkom vo svojej profesii. 

        • Tesco – miesto, kde chcem pracovať

          • Tesco – miesto, kde chcem pracovať

          • Žiaci 2. ročníka odboru grafik tlačových médií sa zapojili do zaujímavej súťaže s názvom „Tesco – miesto, kde chcem pracovať“. Cieľom súťaže bolo vyjadriť svoj pohľad na spoločnosť Tesco ako potenciálneho zamestnávateľa a predstaviť, prečo by si práve túto firmu vybrali pre svoju budúcu kariéru.

            Úloha žiakov spočívala vo vytvorení originálnej prezentácie alebo videa, v ktorých mohli využiť svoje grafické zručnosti, nápaditosť a schopnosť komunikovať myšlienky vizuálne atraktívnou formou. Na tvorbe prezentácií pracovali počas odborného výcviku a vznikli veľmi kvalitné výstupy, ktoré preukázali ich kreativitu, profesionálny prístup a tímovú spoluprácu.

            Ako poďakovanie za ich prácu a úsilie získali všetci zúčastnení žiaci balíček potravín z Tesca v hodnote 30 € na osobu, čo ich veľmi potešilo a veríme, že aj chutilo.

            Naši študenti sa dokážu aktívne zapojiť do reálnych projektov a prezentovať svoje schopnosti aj mimo školských lavíc. Ako sme sa už neraz mohli presvedčiť, podobné aktivity ich motivujú naďalej rozvíjať svoje odborné a osobnostné kvality, čím na sebe už v tomto mladom veku poctivo pracujú.

            Autor: MOV Mgr. Miroslava Vaňová

        • Pieseň brata Slnka 2025

          • Pieseň brata Slnka 2025

          • Štyri šikovné žiačky odboru grafik, grafička tlačových médií reprezentovali našu školu vo výtvarnej súťaži Pieseň brata Slnka 2025. Organizovalo ju Gymnázium sv. Františka z Assisi v Žiline. Súťaž bola vyhlásená pri príležitosti 800. výročia zloženia Chválospevu stvorenia sv. Františkom z Assisi a niesla sa v duchu úcty k prírode, stvoreniu a duchovným hodnotám.

            Autorkami výtvarných diel, ktoré našu školu zastupovali, boli Nikola Garajová, Erika Majerčíková, Kristína Milancová a Lucia Tvarožná, žiačky prvého a druhého ročníka.

            Diela, ktoré dievčatá vytvorili, boli doplnené sprievodným listom s myšlienkou autoriek. Za svoju aktívnu účasť a výtvarnú kreativitu získali účastnícke diplomy a malé pozornosti, ktoré im boli odovzdané ako poďakovanie za ich úsilie.

            Práce, ktoré dievčatá vytvorili, sú dôkazom, že mladí ľudia dokážu vnímať krásu sveta s hĺbkou, citom a duchovným presahom. Zapojenie do tohto typu súťaže je nielen obohatením umeleckých zručností, ale vedie aj k hlbšiemu pochopeniu hodnôt, ktoré formujú osobnosť mladého človeka.

            Autor: MOV Mgr. Miroslava Vaňová

            1
        • Stále napredujeme

          • Stále napredujeme

          • Na odbornom výcviku odboru 6456 H kaderník, kaderníčka sa konali koncoročné skúšky žiakov II. ročníka .

            Úlohou žiakov bolo vytvoriť dámsky účes s melírom. Práca im šla od ruky a na ich zručnosti sme hrdí.

            Autor textu a foto: Ing. Buchelová 

        • Premiešajme spolu

          • Premiešajme spolu

          • Vo štvrtok sa na pôde Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine – odohrala nezabudnuteľná akcia, ktorá spojila dve generácie. Bývalí pedagógovia, dnes už v dôchodkovom veku, sa vrátili na miesto, kde roky odovzdávali svoje skúsenosti a srdce mladým ľuďom. Tentokrát neprišli s učebnicami, ale s otvoreným srdcom a chuťou zaspomínať si na časy minulé – pri miešaných nápojoch, vôni koláčov a hudbe, ktorá hrala nielen v pozadí, ale aj v dušiach všetkých prítomných.

            Hlavným motívom akcie boli miešané nápoje, ktoré pripravovali žiaci 1. a 3. ročníka študijného odboru hotelových služieb. Prezentovali pestrú paletu techník ako shakerovanie, stírovanie, madlerovanie, blenderovanie, čím ukázali nielen svoje zručnosti, ale aj odvahu inovovať a experimentovať.

            Ponuka nápojov bola pestrá: od dlhých po krátke drinky, od klasiky až po moderné chuťové výbuchy. Návštevníkov zaujal najmä "Jarný deň" – limonáda so zaujímavou show horiacou oceľovou vlnou v ochrannej mriežke, ktorá symbolizovala energiu mladosti a tvorivosti. Ďalším favoritom bol "Sladký sen", dlhý nápoj podávaný so zadymením krehkého koláčika, čo navodilo atmosféru ako z rozprávky. Nechýbalo ani svieže mochito, krémový milkshake a osviežujúci frozen drink, ktorý bol najmä medzi mladšími účastníkmi veľkým hitom.

            Dôchodcovia neskrývali dojatie. Mnohí priznali, že sa im vrátili spomienky na časy, keď chodby školy napĺňali ich kroky, rady a povzbudenia. Dnešná škola podľa ich slov „napreduje míľovými krokmi“ a je dôkazom, že SOŠ OaS v Martine nielen udržuje krok s dobou, ale aj pripravuje svojich žiakov na neustále sa meniace trendy v gastronómii a hotelierstve.

            Celé stretnutie bolo dôkazom, že generačné rozdiely môžu byť preklenuté, keď je v centre záujmu zdieľaná vášeň, rešpekt a odhodlanie. Staršia generácia sa podelila o skúsenosti, mladí predviedli nové technológie a prístupy. Škola opäť raz dokázala, že je miestom, kde sa nespája len odbornosť, ale aj srdce.

            Ďakujeme vedeniu školy za vytvorenie tejto výnimočnej atmosféry. Aj vďaka takýmto podujatiam SOŠ obchodu a služieb v Martine ukazuje, že nie je len školou, ale aj komunitou – miestom, kde sa ľudia zbližujú, učia a rastú spoločne.

            Autor článku: Mgr. Monika Vaňová, učiteľka odborných predmetov

            Autor fotografii: Damián Mandík, žiak tretieho ročníka študijného odboru hotelová akadémia na SOŠ OaS v Martine.

        • Nie len srdce horí

          • Nie len srdce horí

          • V piatok 13.06.2025 sa v priestoroch našej školy uskutočnilo stretnutie dôchodcov a našich študentov, ktorí si navzájom odovzdávali nielen vylepšenia receptov, ale aj úsmevy, zážitky a životnú múdrosť. Študenti prvého ročníka odboru hotelová akadémia sa stretli s dôchodcami z denného stacionára v Martine, aby si spoločne pripravili palacinky.

            Dôchodcovia sa podelili o spomienky na to, ako sa kedysi palacinky piekli na liatinových panviciach na peci, a študenti im ukázali, ako sa dnes využívajú moderné technológie a techniky. Pri miešaní cesta zažili chvíle plné smiechu, spomienok a dobrej nálady. Plamene pri flambovaní, nad panvicou vytvorili nezabudnuteľné divadlo, ktoré ocenili všetci prítomní potleskom. Dôchodcovia s obdivom sledovali, ako mladí kuchári pracujú s istotou, a viacerí priznali, že takéto niečo videli po prvýkrát. Okrem sladkého výsledku si všetci odniesli aj niečo omnoho cennejšie – vzájomné pochopenie a rešpekt.

            Na záver stretnutia si všetci pochutnali na spoločne pripravených dobrotách, nechýbala káva, ktorú pripravil barista. Nešlo len o kulinársky zážitok, ale najmä o ľudský rozmer podujatia – prejav úcty, trpezlivosti a ochoty učiť sa jeden od druhého.

            Takéto stretnutia ukazujú, že aj jednoduché veci – ako je pečenie palaciniek – môžu priniesť nie len nové zručnosti, ale i hlboké zážitky a spájať generácie.