Dňa 30. novembra 2019 naša škola zorganizovala a pripravila pre širokú verejnosť v priestoroch školskej jedálne Vianočné trhy spojené s prezentáciou učebných a študijných odborov. Vianočné trhy boli zamerané na ponuku a predaj jedinečných, originálnych a vlastnoručne vyrobených vianočných produktov a vianočných ozdôb.
Žiaci hotelovej akadémie pod vedením vyučujúcej Bc. Soni Humenej pripravili a ponúkali návštevníkom vianočných trhov moravské koláče, bryndzovníky, pálivé držky a bylinkový chlieb.
K Vianočnej atmosfére neodmysliteľne patrí aj punč. Žiaci učebného odboru čašník – kuchár Veronika Ivanová a Erik Dudáš pod vedením zástupkyne riaditeľky školy pre praktické vyučovanie Mgr. Janky Karkušovej a majsterky odborného výcviku Bc. Ivety Kellnerovej ponúkali k vianočným mrkvovým šatôčkam a jablkovým rožkom na zahriatie dva druhy punču – Detský vianočný punč a Vianočný punč pre dospelých. Majsterka odborného výcviku Bc. Monika Ďuríková pripravovala kávu s vaječným likérom a šľahačkou.
Do Vianočných trhov sa zapojili aj žiaci učebného odboru cukrár. Prváci pod vedením majsterky odborného výcviku Bc. Anny Zacharovej pripravovali čajové pečivo, druháci pod vedením majsterky odborného výcviku Mgr. Andrei Tomčányiovej piekli a zdobili medovníky.
Polygrafické stredisko pod vedením majstrov odborného výcviku Bc. Janky Capkovej Bc. Janky Nogovej a Paulíny Brachňákovej pripravovalo a predávalo záložky do kníh, maľované kamene, baliace papiere, obrázky do rámikov. Knihári pre návštevníkov Vianočných trhov pripravili a predávali vlastnoručne vyrobené dekoratívne škatule z lepenky, rôzne zakladače s originálnou potlačou, ozdobné poznámkové bloky, darčekové tašky s vianočnými motívmi a vianočnú bižutériu.
Návštevníci Vianočných trhov sa mohli pristaviť a nechať skrášliť v kozmetickom a kaderníckom stánku. Kozmetičky tretieho ročníka študijného odboru kozmetik pod vedením majsterky odborného výcviku Lenky Hlavatovej prezentovali a predvádzali denné líčenie a maľbu na tvár. Kaderníčky tretieho ročníka pod vedením majsterky odborného výcviku Ľubky Hanajíkovej predviedli svoje kadernícke zručnosti.
Žiaci druhého ročníka štvorročného študijného odboru technik obuvníckej výroby Daniel Hatara a René Kubiridžák predávali ručne vyrobené originálne prívesky na kľúče v tvare topánočky a vianočných anjelov.
Žiaci štvrtého ročníka študijného odboru informačné technológie a informačné služby v obchode pod vedením vyučujúcich Ing. Janky Janckovej a Ing. Marty Nováčikovej prezentovali svoj študijný odbor prostredníctvom tabletov. Netradičným spôsobom prezentácie nielenže zabávali deti návštevníkov Vianočných trhov, ale aj upútali pozornosť mladšej kategórie návštevníkov, budúcich žiakov stredných škôl.
Do akcie Vianočných trhov sa zapojili aj žiaci Odborného učilišťa. Žiaci druhého ročníka pod vedením riaditeľky Mgr. Anny Macháčkovej a majsterky odborného výcviku Ivety Laukovej osladili návštevníkom Vianočné trhy sladkými goframi a vianočnými trubičkami.
Na Vianočných trhoch mali zastúpenie rozličné stánky, ktoré ponúkali široký sortiment vianočných výrobkov a vianočných ozdôb. Svoj stánok mala aj pani Anna Vladárová, ktorá sa sa profesijne venuje predaju originálnych jantárových šperkov z Baltickej oblasti. V Štúrovej štvrti v Martine má svoju predajňu šperkov.
Vo vedľajšom stánku si návštevníci mohli vybrať vlastnoručne pripravované výrobky z včelieho vosku, sviečky, vianočné ozdoby, prírodný produkt propolis, rôzne druhy medu a medoviny. Pán Tibor Kohút zo Sklabinského Podzámku sa tejto činnosti venuje už sedem rokov. Všetky tieto produkty na prírodnej báze pochádzajú z jeho vlastných včelníc, v Sklabinskom Podzámku má 60 úľov.
Štedrý večer si len málokto z nás vie predstaviť bez bohato prestretého stola. Michaela Konečná zo Safira Studia ponúkala širokú škálu vianočných obrusov a vianočných štôl z prírodného materiálu ľanu. Michaela zo Safira Studia sa profesijne venuje tvorbe ľanových odevov.
Pani Margita Huberová zo Sučian predvádzala na vianočných trhoch originálne medovníkové zdobenie. Ručne zdobila perníkové srdcia, vianočné dózy, medovníčky na stromčeky a medovníkové svietniky. Vlastnoručne vyrobené originálne cukrárske výrobky ponúka a predáva nielen v období Vianoc, ale po celý rok. Výrobe a zdobeniu medovníkových suvenírov sa pani Margita venuje už 12 rokov. Je úspešná nielen na slovenskom trhu, o jej výrobky je záujem aj v zahraničí, najmä v Rakúsku a v Nemecku.
Pán Tibor Kohút zo Sklabinského Podzámku ponúkal a predával vlastnoručne vyrobené výrobky z včelieho vosku, sviečky, vianočné ozdoby, prírodný produkt propolis, rôzne druhy medu a medoviny. Pán Tibor sa tejto činnosti venuje už sedem rokov. Všetky jeho produkty na prírodnej báze pochádzajú z jeho vlastných včelníc, v Sklabinskom Podzámku má 60 úľov.
Do Vianočných trhov sa aktívne zapojili aj naši kolegovia Mgr. Jozef Kútnik a Ing. Pavol Kapusňák. Jozef Kútnik ponúkal návštevníkom pri vstupe lahodnú kávu. Pavol Kapusňák predával vlastnoručne vyrobené klobásky z bravčového mäsa do vianočnej kapusnice a slaninu. Vo vedľajšom stánku sa ponúkala netradičná špecialita pod názvom jablková ruža. Jej majiteľ prezradil, že ju pripravuje z lístkového cesta, do ktorého pridáva rebarboru a tenké plátky jabĺk. Upečenú jablkovú ružu nakoniec poleje pravou horkou belgickou čokoládou. Okrem netradičnej špeciality predával aj skalický trdelník, domácu štrúdlu – tvarohovú, orechovú, makovú, višňovú, griláž a kokosové ježe.
Vypracovala: Ing. Eva Žbirková, vyučujúca odborných predmetov
