NOVINKY

        • „Máš umelecké črevo?“ s témou Jedlo.

          • „Máš umelecké črevo?“ s témou Jedlo.

          • Dňa 21.03.2023 sa žiačky 2. ročníka študijného odboru čašník, servírka Nicol Mriglodová, Kristína Ondríková, Irena Viceová zúčastnili semifinále 7. ročníka medzinárodnej súťaže „Máš umelecké črevo?“ s témou Jedlo.

            Žiačky našej školy využili svoje schopnosti a kompetencie pri tvorení nápadov ako splniť podmienky súťaže. Z polystyrénu vytvorili tvar labute, ktorý obalili celofánom a z oboch strán vyzdobili esteticky pokrájaným ovocím. Týmto chceli poukázať, že hostia konzumujú aj očami, a zdravé jedlo sa dá podávať aj kreatívnym spôsobom. Vedľa labute postavili strom, ktorý poukazuje na znečisťovanie životného prostredia obalmi z potravín.

            Poďakovanie patrí aj pani učiteľke Mrg. Monike Vaňovej za usmernenie, podporu pri príprave a realizácii diela. Osobným vystupovaním v rámci komunikačnej interakcie dokázali obhájiť svojimi odbornými znalosťami z viacerých predmetov vytvorené dielo „Labute z ovocia“ online pred kvalifikovanou porotou. I keď nepostúpili do finále, ďakujem menovaným žiačkam za reprezentovanie školy na medzinárodnej súťaži a ich tvorivé myšlienky.

             Autor textu a fotografií: učiteľka Mgr. Martina Panáková

            1
        • Národný projekt – Systém overovania kvalifikácií v našej škole

          • Národný projekt – Systém overovania kvalifikácií v našej škole

          • Dňa 28.9.2022 sa naša škola úspešným získaním autorizácie a zapísaním do Registra autorizovaných inštitúcií zapojila do Národného projektu Systém overovania kvalifikácií          v Slovenskej republike, realizovaným Štátnym inštitútom odborného vzdelávania.

               Cieľom národného projektu je komplexné nastavenie systému overovania kvalifikácií a výsledkov neformálneho vzdelávania a informálneho učenia sa v Slovenskej republike.

            Hlavný cieľ projektu sa dosiahne realizáciou špecifických cieľov:

            1. vytvoriť štruktúry a záväzné postupy pre procesy CŽV s dôrazom na overovanie kvalifikácií platné na národnej úrovni;

            2. prostredníctvom podpory CŽV v SR pilotne testovať (preveriť v praxi) systém overovania kvalifikácií a ich častí (jednotiek vzdelávacích výstupov).

               Práve do pilotného overovania kvalifikácií sa rozhodla zapojiť aj naša škola. Na základe schválenej žiadosti sme získali autorizáciu pre overovanie kvalifikácií: kuchár, čašník, servírka, pomocný pracovník v kuchyni, kaderník, kozmetik, technik dokončovacieho spracovania – knihár, tlačiar, operátor tlače, cukrár.

               Mnohí kolegovia z radov pedagogických zamestnancov sa zapojili do Programu odbornej prípravy autorizovaných osôb, absolvovali skúšky a stali sa autorizovanými osobami pre overovanie kvalifikácií, MOV Mgr. Andrea Tomčániyová sa po podaní a schválení žiadosti stala národným garantom pre odbor cukrár.

               Dňa 27. 02. 2023 sa v priestoroch našej školy uskutočnilo už aj prvé overovanie kvalifikácie cukrár. Overovania sa zúčastnilo 5 uchádzačov a skúška prebehla formou uznávania jednotiek vzdelávacích výstupov na základe portfólia, ktoré uchádzači zaslali spolu so žiadosťou o overenie kvalifikácie. Pri príprave dokladov tvoriacich portfólio využili možnosť konzultácie s autorizujúcou inštitúciou. Skúšobná komisia zložená z národnej garantky a dvoch autorizovaných osôb posúdila portfólia všetkých účastníkov overovania a na základe ich  kvalít a dobre pripraveného portfólia im boli uznané všetky jednotky vzdelávacích výstupov bez nutnosti absolvovania hodnotenia pred skúšobnou komisiou. Následne im boli vystavené a odovzdané osvedčenia o profesijnej kvalifikácií.

            Úspešné pilotné overenie kvalifikácie cukrár v našej škole ukázalo, že overovanie kvalifikácií cez systém overovania kvalifikácií je skvelým nástrojom pre ľudí z praxe ako si môžu jednoducho zvýšiť, prípadne získať novú kvalifikáciu. Veríme preto, že aj vďaka skúsenostiam z prvého úspešného overovania v našej škole dokážeme prilákať ďalších záujemcov, ktorí si v pilotnom projekte bezplatne overia niektorú z ponúkaných kvalifikácií.

        • Cena svätého Gorazda - najvyššie vyznamenanie pre učiteľa

          • Cena svätého Gorazda - najvyššie vyznamenanie pre učiteľa

          • Ocenenie pedagogickej práce nesúce meno svätého Gorazda je najvyšším prejavom uznania, aké môže pedagógom udeliť minister školstva. Dočasne poverený minister školstva, vedy, výskumu a športu SR Ján Horecký udelil            10. marca 2023 Veľkú medailu, Malú medailu a Ďakovný list sv. Gorazda pedagógom, ktorí sa pričinili o rozvoj školstva na Slovensku. Slávnostný akt sa uskutočnil v priestoroch Zimnej jazdiarne Bratislavského hradu.

            Medzi 60 ocenenými pedagógmi z celého Slovenska bola aj naša skvelá  kolegyňa, výborná matematička Mgr. Ladislava Bartošová ako uznanie celoživotnej trpezlivej práce, mimoriadneho pedagogického úsilia, talentu, dlhoročnej práce s mentálne postihnutými žiakmi a nekonečnej propagácie matematiky, fyziky a prírodovedného vzdelávania.

            Mgr. Ladislave Bartošovej srdečne blahoželáme k vysokému rezortnému vyznamenaniu a prajeme ešte hodne pedagogických úspechov a osobného šťastia.

            Mgr. Anna Macháčková

        • WORLD WATER DAY, MARCH 22nd, 2023

          • WORLD WATER DAY, MARCH 22nd, 2023

          • World Water Day is held on 22nd March every year since 1993. It celebrates water and raises awareness of the 2 billion people living without access to safe water. 

            Water is the building block of life.  Yet, all over the globe there are people who don’t have access to clean, safe drinking water. March 22nd  is World Water Day, a day dedicated to drawing attention to the water-related issues that humans face in almost every country. Created by the United Nations, the goal of World Water Day is to bring aide to people who truly need it across borders.

            Do not forget: "IF THERE IS NO WATER, THERE IS NO LIFE."

            Mgr. Ivana Mihálová, ELT 

        • Svetový deň vody

          • Svetový deň vody

          •      Voda je nevyhnutná pre zachovanie života na našej planéte. Preto si verejnosť na celom svete už štvrťstoročie  každoročne 22. marca pripomína Svetový deň vody.

                 Pri tejto príležitosti žiaci 1. ročníka študijného odboru hotelová akadémia pripravili pre žiakov školy program s témou vody,  ktorý predviedli počas obedovej prestávky vo vestibule pavilónu B. Prostredníctvom prezentácie a degustácie niektorých druhov minerálnych vôd  informovali o význame a dôvodoch zachovania vodných zdrojov.

            Tento rok sa nesie v znamení témy  o urýchlení zmien k vyriešeniu  krízy vody a hygieny. My všetci, rodina, škola, pracovisko môžeme zmeniť spôsob, akým vo svojom každodennom živote vodu používame, konzumujeme a hospodárime s ňou. Z dôvodu nedostatku pitnej vody vo svete by sme si mali ešte viac vážiť túto nenahraditeľnú tekutinu života. Bez vody by na Zemi neexistoval život. Organizmus človeka tvorí približne 70% vody a závisí od nej zdravie a životná úroveň človeka.

            Spestrením programu bol degustačný stôl s výberom viacerých stolových, minerálnych a liečivých vôd, ktoré  mohli žiaci školy ochutnávať, porovnávať a spoznávať, aby ich vedeli  odporučiť zákazníkom. Z prezentácie sme sa dozvedeli, že na Slovensku máme 1 600 prameňov, z ktorých voda sa využíva v kúpeľníctve, vysokomineralizované s farmakologickými účinkami sa pijú ako liečivé vody, niektoré menej mineralizované sú vhodné na doplnenie minerálov a ďalšie ako stolové vody. Na bežné pitie sú najvhodnejšie hydrouhličitanové, vápenaté alebo vápenato-horečnaté minerálne vody.

                 Veríme, že pripomenutím si Svetového dňa vody v našej škole prispeje k tomu, aby sme si ju viac vážili a neplytvali ňou. 

            Autor článku:  Zuzana Hajdučeková - žiačka 1. ročníka študijného odboru hotelová akadémia

            Autor fotografie: Adelína Bučková - žiačka 1. ročníka študijného odboru hotelová akadémia

        • Veľkonočná súťaž s online aplikáciou WocaBee

          • Veľkonočná súťaž s online aplikáciou WocaBee

          • blíži sa Veľká noc💦😊

            a my Vás srdečne pozývame zapojiť sa do Veľkonočnej súťaže s online aplikáciou WocaBee 🐝, ktorá vznikla na Slovensku.
            Minulý rok získala ocenenie Inovatívny čin roka ✅ a úspešne pomáha učiteľom aj žiakom už v 9 krajinách EÚ 🌏.

            Umožnite žiakom učiť sa slovíčka cudzieho jazyka (vrátane výslovnosti) s ľahkosťou, hravo a s nikdy nekončiacou motiváciou!

            V rámci súťaže sú pre učiteľov, žiakov a školy pripravené hodnotné ceny 🎁.
            1 škola z každého okresu získa aplikáciu zdarma do 31.8.2023!
            Zoznam cien spolu s podmienkami súťaže nájdete v prílohe.
            Zapojiť sa môže každá škola, účasť je bezplatná.
            Navyše - veľkonočnú slovnú zásobu sme pre Vás už predpripravili.

            👉 Objednajte skúšobnú verziu online aplikácie na www.wocabee.app už dnes! 😊
            Viac o WocaBee sa dozviete aj v krátkom (1 min) videu: https://youtu.be/KulkCLBf69c 

            Tešíme sa na Vašu účasť a držíme palce v súťaži! 😊

            S pozdravom
            za WocaBee tím
            Ing. Michal Ošvát
            Autor aplikácie
            wocabee@wocabee.app

            WocaBee Veľkonočná súťaž - podmienky
        • Prezentácia on line čítaniek v anglickom jazyku

          • Prezentácia on line čítaniek v anglickom jazyku

          • Marec je mesiac, keď sa o knihách veľa hovorí. Pri tejto príležitosti sme  pripravili prezentáciu online čítaniek, s cieľom vzbudiť záujem o čítanie širokej škály žánrov od rozprávok, klasických diel, detektívok, prírodovedných a fantazijných kníh v anglickom jazyku. Žiakom bol odprezentovaný propagačný kód "ORCTRIAL2023" na 30 dňový bezplatný prístup k 722 knihám.  Cieľom prezentácie bolo upriamiť pozornosť na benefity, ktoré tieto interaktívne čítanky ponúkajú: audio - nahrávka čítanky, cvičenia na čítanie s porozumením, možnosť vytvorenia si vlastného slovníčka z textu čítanej knihy,  možnosť nahratia novej slovnej zásoby, a precvičenie písania daných slovíčiek.  

            Vzhľadom na to, že štúdium cudzieho jazyka si vyžaduje nácvik zručností ako sú rozprávanie, čítanie, písanie, počúvanie, veríme, že prezentácia čítaniek v anglickom jazyku otvorí dvere novým ako aj staronovým čitateľom, a tak bude čítanie opäť obľúbenou aktivitou  študentov aj pri rozširovaní si slovnej zásoby v anglickom jazyku. 

            Učiteľky ANJ

        • NEBOJ SA ŤAŽKÝCH CHVÍĽ - TO NAJLEPŠIE PRICHÁDZA ZA NIMI

          • NEBOJ SA ŤAŽKÝCH CHVÍĽ - TO NAJLEPŠIE PRICHÁDZA ZA NIMI

          •             Mesto Žilina v spolupráci so Žilinským vysokohorským klubom zorganizovalo v dňoch 17. a 18. marca 2023 v poradí už 28. ročník filmového festivalu VYSOKÉ HORY. Festival bol určený pre priaznivcov športu a pobytu v horách. Pozvánku na toto podujatie dostala aj naša škola, a tak sme tam v piatok 17. marca 2023 zavítali aj my, študenti odboru hotelová akadémia.

                        Na festivale boli prezentované outdoorové filmy s vysokohorskou tematikou plné napätia, dobrodružstva a adrenalínu. Pri ich sledovaní nám miestami tuhla krv v žilách a tajil sa dych.  Počas sledovania prezentácií sme si uvedomili, že aj keď sa z nás vrcholoví športovci asi nestanú, hory a pobyt v prírode nás môže ovplyvniť v tom najlepšom zmysle slova, naplniť pozitívnou energiou a pokojom v duši.

            AUTOR : Martina Ďurmanová, študentka 3. ročníka odboru hotelová akadémia

        • Global Recycling Day

          • Global Recycling Day

          • Global Recycling Day is celebrated on March 18th  every year. Recycling  encourages us to look at our trash in a new light. There are several ways to recycle that allow some materials to be reused multiple times. Recycling is great for us and the environment because it lessens the energy we use, enhances the quality of water and air we breathe, and combats climate change. It also reduces using new raw materials to create new products — saving money and natural resources. Newspapers, plastic water bottles, soda cans, cereal boxes, and milk cartons are some of the common everyday recyclable items. If we put effort into recycling items that we usually throw away, we can impact the earth and our lives in a more profound way.

            Mgr. Ivana Mihálová, ELT

        • Včasná a správne orientovaná prevencia - záruka bezpečia v škole

          • Včasná a správne orientovaná prevencia - záruka bezpečia v škole

          • V rámci prevencie kriminálnej činnosti, patologických  závislostí, zneužívania internetu či šikany  škola každoročne spolupracuje s preventistkou PZ SR.

            Kpt. PhDr. Ľudmila Húsková, PhD so žiakmi beseduje na základe dlhoročných skúseností na aktuálne témy, upozorňuje na následky nevhodného až protizákonného správania a ponúka deťom aktívne možnosti trávenia voľného času.

            V priebehu marca  a apríla absolvujú žiaci 1. ročníka besedy na tému trestnoprávnej zodpovednosti a druháci na tému drogové závislosti, kyberšikana.

            Spoločne s preventistkou PZ SR informuje o možnostiach ochrany detí koordinátorka ochrany detí a mládeže pri ÚPSVaR v Martine Mgr. Oľga Kubíková.

            Prostredníctvom emócií a individuálneho prežívania počas sledovania prednášok a zapájaním sa žiakov do obsahu prezentácie sa lektorka snaží  osloviť mládež a ukázať im, ako vníma kyberšikanovanie obeť, agresor a blízke okolie. Nemôžeme zatvárať oči pred agresiou . Zmeňme to ! Nedopusťme, aby boli obete  slabšie a bezbrannejšie a agresori silnejší a beztrestnejší.

            Tieto  besedy sú u žiakov veľmi obľúbené, majú pozitívny ohlas a veríme, že aj takéto aktivity budú mať pozitívny vplyv na konanie  mládeže a bezpečnú a priateľskú atmosféru v škole.

            Mgr. Anna Macháčková – koordinátor prevencie

        • K umeniu máme blízko

          • K umeniu máme blízko

          • Národné osvetové centrum v Bratislave vyhlasuje každoročne celoštátnu postupovú súťaž neprofesionálnej výtvarnej tvorby Výtvarné spektrum – tento rok jubilejný 60. ročník.

            Turčianske kultúrne stredisko v Martine sa aj tento rok podieľalo na organizácii regionálneho kola súťaže.

            Súťaž je určená neprofesionálnym výtvarníkom od 15 rokov a dospelým, pričom sa súťaží v niekoľkých kategóriách:

            A kategória: maľba

            B kategória: kresba a grafika

            C. kategória: priestorová tvorba

            D. kategória: insitná tvorba

            E. kategória: digitálna tvorba

            F kategória: experiment

            V každom ročníku súťaže Národné osvetové centrum vyhlasuje odporúčanú tému, ktorá nie je povinná. Odporúčanou témou pre 60. ročník je AUTOPORTRÉT.

            Do jubilejného ročníka sa zapojili aj žiaci našej školy a mimoriadny úspech dosiahol žiak II. ročníka študijného odboru grafik tlačových médií Matej Sucháň, ktorý v kategórii kresba a grafika, so svojím dielo JA, získal Čestné uznanie a postup do ďalšieho kola.

            Matejovi srdečne gratulujeme.

            Mgr. Danka Černáková, riaditeľka SOŠ OaS

        • Financie a my s projektom Tatra banky

          • Financie a my s projektom Tatra banky

          • Súčasní študenti stredných škôl patria do tzv. Generácie Z, ktorá je technicky najbystrejšou generáciou všetkých čias. Ideálnym riešením, ako túto generáciu zaujať, je kombinovať atraktívnu vizuálnu formu a technické prevedenie. Nová hra VR Generation Z má oboje. A čo je najdôležitejšie, zlepšuje vzťah mladých ľudí k ich financiám a učí ich zodpovednému hospodáreniu s nimi.

            VR Generation Z je virtuálna hra dizajnovaná vo forme mobilnej aplikácie pre smartfóny – iPhony aj Androidy. Hra vo virtuálnej realite s virtuálnymi okuliarmi prebieha v reálnom prostredí, v ktorom hráč zažije rôzne situácie týkajúce sa finančného rozhodovania. Mnohí žiaci našej školy už mali možnosť si to vyskúšať. Virtuálne okuliare sú stále k dispozícií  a prípadným záujemcom ich radi požičiame v kabinete C6.

            Autor: Ing. Jancková (koordinátor finančnej gramotnosti)

        • Naše poďakovanie si zaslúžia ženy a aj zamestnanci školy (nie len pedagogickí) /

          • Naše poďakovanie si zaslúžia ženy a aj zamestnanci školy (nie len pedagogickí) /

          • Dňa 8. 3. 2023 sme v školskej jedálni zabezpečovali pre zamestnancov školy slávnostný raut pri príležitosti MDŽ a Dňa učiteľov. Niesol sa v duchu pirátstva, a to  nielen rekvizitami, dekoráciami, ale aj oblečením obsluhujúceho personálu a zábavným programom.  Začal stroskotaním lode, ktorú museli piráti opraviť. Po krátkej chvíli sa však u nich začal ozývať hlad. Bolo potrebné pripraviť niečo pod zub. Dve pirátky pre nich svižne, vo veľmi zaujímavej choreografii,  pripravili sushi z morských rýb. Publiku tak odprezentovali svoje zručnosti v príprave a dokončovaní pokrmov pred zrakom hosťa. V oprave lode sa pokračovalo ďalej, pokým neprišiel na pirátov smäd. Aj s týmto problémom si dali rady. Ďalšie pirátky im namiešali nápoj, po ktorom si dobre pospali. Aj ony predviedli  publiku úroveň svojich zručností v príprave miešaných nápojov. A čo nasledovalo po oddychu? Poriadna bomba. Najmenší pirát sa v zabudnutej kajute prebudil a prišiel medzi stroskotancov. Nevydržal sa pozerať  na ich smutné tváre, zadupal nohami a zakričal, že ich rozveselí niečím, čo sa naučil v Španielsku. A bolo sa na čo  pozerať. V tanečnom rytme „paso doble“, ako víťazný toreador, predviedol prípravu rizota z morských plodov na teppane. Všetko okolo neho blčalo, dupalo, luskalo, až sa zem otriasala. Samozrejme, jeho vystúpenie zabavilo nielen stroskotancov, ale všetkých prítomných hostí.

            Piráti nakoniec loď opravili a doplávali s ňou až na Slovensko, kde si od šťastia zatancovali pár ľudových tancov a spolu so zamestnancami školy ochutnali špeciality z ponukových stolov.

                 Domnievame sa, že slávnostný raut sa vydaril. Zamestnanci školy nás odmenili silným potleskom a pani riaditeľka pekným poďakovaním. Potešilo nás to. Utvrdili nás v tom, že v budúcnosti dokážeme organizovať a materiálne aj technicky zabezpečovať podobné spoločenské podujatia.

                Navyše musíme dodať, že náš raut bol iba malým poďakovaním našim ženám a našim učiteľom a majstrom OVY za všetko, čo pre nás robia.

            Autor textu: Matej Remenár

            Autorka videa: Simona Jakubíková

        • Malta – kurz angličtiny

          • Malta – kurz angličtiny

          • Naša škola dlhodobo spolupracuje s poradensko-vzdelávacou inštitúciou K.A.B.A. Aj vďaka nej som sa spolu s kolegom, Mgr. Milanom Bánovským,  mohol zúčastniť kurzu angličtiny v rámci projektu Erazmus+. Kurz sa odohrával počas jarných prázdnin na Malte, maličkej ostrovnej republike uprostred Stredozemného mora. Dokopy sa ho zúčastnilo 8 pedagógov zo štyroch stredných škôl žilinského kraja.

            Na Malte sa nachádza niekoľko jazykových škôl, ktoré vzdelávajú študentova alebo pedagógov z celého sveta. My sme sa vzdelávali v AClass Academy of English, ktorej priateľský a nápomocný kolektív nám zabezpečil príjemný pobyt. Na základe výsledkov vstupných testov nás rozdelili do skupín, v ktorých s nami pracovali skúsené lektorky. Na vyučovaní sme sa venovali gramatike, posluchom a samozrejme konverzáciám. Jednotlivé skupiny mali medzinárodné zloženie napríklad z Portugalska, Talianska, či Švédska, ale aj Japonska alebo Brazílie, takže angličtina bola naozaj hlavným komunikačným jazykom.

            V poobedňajších hodinách nás čakal stanovený program a mohli sme spoznávať krásy Malty, ktorá má jedinečnú, bohatú a zaujímavú históriu a kultúru. Mali sme možnosť prechádzať sa dokonale rovnými uličkami hlavného mesta Valletta, vybudovaného v 16. storočí rádom maltézskych rytierov, ktorého mohutné hradby vzbudzujú obdiv a rešpekt dodnes. Mohli sme obdivovať obrazy samotného Caravaggia v katedrále sv. Jána, stelesňujúcej barokového ducha svojej doby. Navštívili sme historické mestečko Mdina, ktorého zachovaná podoba vzdoruje meniacemu sa svetu okolo a pri prechode jeho vstupnou bránou máte pocit, že ste sa ocitli v historickom filme. Zobrali nás aj do Maltského národného akvária, kde sme videli krásy vodného života z celého sveta a dozvedeli sme sa napríklad to ako zachraňujú ohrozené žraločie mláďatá. Výklad bol samozrejme výhradne po anglicky, aby sme novonadobudnuté poznatky mohli otestovať v praxi.

            Celkovo hodnotím kurz angličtiny veľmi pozitívne. Je to príležitosť navštíviť novú krajinu, ochutnať nové jedlá, vidieť nové miesta, zažiť nové veci a samozrejme aj sa niečo naučiť. Vďaka podobným projektom sa viete dostať do celej Európy a každá jedna takáto skúsenosť je nesmierne obohacujúca. Ak sa Vám, študentom alebo kolegom pedagógom, naskytne v budúcnosti podobná možnosť, neváhajte ju využiť.

             

            Autor: Mgr. Maroš Molnár

        • Slávnostný raut v turčianskej knižnici v Martine

          • Slávnostný raut v turčianskej knižnici v Martine

          • V priestoroch turčianskej knižnice dňa 8.3.2023 sa konal slávnostný raut pri príležitosti prezentácie knihy Spomienky profesora. Významná martinská osobnosť  lekárskeho prostredia pán profesor Ján Buchanec zdieľal svoje spomienky s pozvanými hosťami prostredníctvom knihy spomienok na svoje pôsobenie počas svojej pracovnej kariéry. Naše študentky 3. ročníka učebného odboru čašník, servírka mali možnosť precvičiť si odborné zručnosti a kompetencie pri realizácii slávnostného rautu. V priestoroch knižnice prestreli ponukové bufetové a nápojové stoly plné chutných studených jedál  a nápojov pre pozvaných hostí.  Príjemné popoludnie formou slávnostného rautu, ktoré profesionálne a na vysokej spoločenskej úrovni naše študentky zvládli veľmi pozitívne zhodnotili aj významní hostia.

            Vedomosť, že služby, ktoré vieme poskytnúť sú žiadané a uznávané im dodala istotu, že profesiu, ktorú si vybrali  bolo to správne rozhodnutie.  

            Autor článku a foto: Mgr. Jana Karkušová zástupkyňa RŠ pre PV

            4
        • Someliersky kurz

          • Someliersky kurz

          • V dňoch 6. až 7. marca 2023 sa v priestoroch Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine konal someliersky kurz v garancii lektora Andreja Gubányho.

            V teoretickej časti kurzu boli žiaci oboznámení s históriou a pestovaním viniča hroznorodého. Dozvedeli sa o počiatkoch výroby vín na území Slovenska, ako aj                              o vinohradníckych oblastiach na Slovensku a ich členení na rajóny, obce, hony. Žiaci získali informácie o muštových a stolových odrodách, o autochtónnych, globálnych, novošľachtených odrodách, aromatických a nearomatických odrodách. Lektor žiakov oboznámil s výrobou prírodných, šumivých, perlivých a tokajských vín.

            Prínosom pre budúcu prax je oboznámenie sa s distribúciou vín, ich nákupom, skladovaním a predajom.

            V praktickej časti žiaci získali zručnosti v rozoznávaní buketu a chýb vín. Utvrdili si zručnosti v podávaní bielych, červených a šumivých vín pri správnej teplote podávaných vín, taktiež vhodnom výbere inventára.

            Na záver kurzu žiaci absolvovali náročný test a prakticky previedli podávanie jednotlivých vín. Po úspešnom absolvovaní kurzu  obdržali certifikáty a prezenty od lektora.

            Absolvovaním sommelierskeho kurzu žiaci získali nové informácie, osvojili si zručnosti v oblasti vín a ich správnom servise, ktoré môžu využiť počas štúdia i v budúcom zamestnaní.

            ​​​​​​​Autor textu: Mgr. Monika Vaňová

            Autor videa: PhDr. Peter Huľo, PhD.  

        • Máme TOP EXPERTA!

          • Máme TOP EXPERTA!

          •      EXPERT geniality show je vedomostná súťaž, v ktorej tiež dokazujeme, že naši študenti vedia zabojovať aj vo vedomostných oblastiach.

                 Tohto školského roku  sa súťaž konala  30. 11.  2022, takže na výsledky sme čakali pomerne dlho.

            Do súťaže sa zapojilo 13 študentov, ktorí súťažili v dvoch vekových kategóriách :

            O 12 – študenti  1. a 2. ročníkov a O 34 – študenti  3. až 5. ročníkov.

            Boli medzi nimi študenti, ktorí sa súťaže zúčastňujú opakovane – J. Raffajová, Š. Šípka,             A. Yasseen Kann, M. Sucháň, S. Kucka, R. Jancko, M. Holúbek, ale aj nováčikovia – prváci V. Toráčová a D. Grussmann – odbor hotelová akadémia, T. Hausner – odbor tlačiar a                 T. Kvočka – odbor kuchár.

            Medzi najlepších 25% súťažiacich na Slovensku v téme Do you speak English? sa zaradil T. Mareta, študent 1. ročníka študijného odboru kuchár.

            No a kto je tým TOP EXPERTOM?

            Je to študentka 1. ročníka odboru kuchár Simona Boťanská, ktorá patrí medzi 25% najlepších na Slovensku v celkovom poradí!

            Všetkým študentom srdečne blahoželáme a ďakujeme za úspešnú reprezentáciu školy.

            Autor : PaedDr. K. Trnovská , Mgr. A.  Macháčková

        • Ďalší úspech našich žiakov

          • Ďalší úspech našich žiakov

          • V tomto školskom roku sa žiakom našej školy veľmi darí. Nestačíme si vychutnať úspech jedného a už sa na nás valia úspechy ďalších a ďalších. Nebolo tomu inak ani 9. marca 2023, kedy sa v Strednej priemyselnej škole technickej v Martine konalo okresné kolo súťaže Stredoškolskej odbornej činnosti (SOČ). V kategórii „Cestovný ruch“ našu školu dôstojne reprezentovali dve žiačky 5. ročníka študijného odboru hotelová akadémia. Laura Migrová s témou „Incentívny cestovný ruch“ sa umiestnila na prvom mieste a Júlia Raffajová s témou „Vplyv cestovného ruchu na životné prostredie“ na treťom mieste. Na základe tohto umiestnenia obidve postupujú do krajského kola, ktoré sa má uskutočniť v dohľadnej dobe v Banskej Bystrici. Dievčatám srdečne blahoželáme a spolu s nimi sa tešíme z dosiahnutého úspechu, ktorý opäť prispel k dobrému menu našej školy.

            Autor textu: PhDr. Peter Huľo, PhD

        • Kuchárska súťaž Bernardchef

          • Kuchárska súťaž Bernardchef

          • Opäť sme získavali skúsenosti v zahraničí

              Dňa 13.02. 2023 sme sa zúčastnili na medzinárodnej kuchárskej súťaži Bernardchef v gastronomickom centre Kuliner plus v Českej republike.

            Podmienkou súťaže bolo pripraviť jedlá s použitím piva a naša študentka Kristína Dudová z II. C-K triedy túto podmienku hravo zvládla.

               Keďže na výsledky súťaže sme čakali pomerne dlho, prinášame túto informáciu až dnes.

            Kristínka síce do užšieho finále súťaže nepostúpila, ale aj tak môžeme povedať, že so cťou reprezentovala našu školu v silnej konkurencii.

            Súťaž za hranicami Slovenska sa nám veľmi páčila a je to pre nás aj pre našich študentov nová skúsenosť a príležitosť vyskúšať a vidieť niečo nové.

            Autor : MOV Jana Fánčiová