V rámci predmetu stolovanie žiaci tretieho ročníka študijného odboru hotelová akadémia prestreli pre žiakov a návštevníkov školy výsek slávnostného stola na tému: ,,Vianoce.“ Cieľom tejto aktivity bolo osvojiť si schopnosti a zručnosti pri prestieraní konkrétnej príležitostí slávnostného stolovania. Žiaci museli preukázať svoje kreatívne schopnosti. Zostavili aj vhodné slávnostné menu, ktoré vystihovalo danú tému. Pri prestieraní, na danú tému, museli žiaci dodržiavať technologické postupy, gastronomické pravidlá a zásady. Žiaci splnili cieľ, kde preukázali schopnosť tvorivého prístupu, profesionalitu a teamovú prácu.
Autor článku: Klaudia Chrzaszerová – žiačka 3.roč. študijného odboru hotelová akadémia.
Autor fotografií: Rebeka Kubáňová – žiačka 3.roč. študijného odboru hotelová akadémia
