NOVINKY

          • Príprava na gastronomickú súťaž v Lódži

          • Začiatkom septembra 2023 sme zo Zespolu szkol gastronomycznych v Lodži dostali pozvánku na poľskú národnú  gastronomickú súťaž, ktorá sa bude konať dňa 25. 10. 2023 v uvedenej škole in memoriam (na počesť) zomrelého absolventa školy, významného  lodžského kuchára Zbigniewa Kopyckiego. Súťažiť sa bude v dvoch kategóriách. V príprave vegetariánskych jedál a v carvingu.

            Predmetová komisia gastronomických a hotelových služieb rozhodla, že do súťaže zapojí dve žiačky 4. ročníka  študijného odboru hotelová akadémia – Martinu Ďurmanovú (minuloročnú absolútnu víťazku medzinárodnej gastronomickej súťaže v Krakowe) a jej spolužiačku Nikolu Lazarovú. Súťažiť budú v príprave vegetariánskych jedál v súlade s určenou témou: „Pohánka biela ako sneh“. Ich úlohou je pripraviť hlavné jedlo a dezert s využitím hlavných surovín – pohánky, pohánkovej múky a pohánkového medu.

            Žiačky pod vedením odborného  učiteľa pána Podešvu a za odborného poradenstva Ing. Bukovinskej dnes zavŕšili prípravu súťažných jedál. Tepelne ich pripravili, nafotili a fotografie spolu s receptúrou a prihláškou odoslali na súťažné miesto.

            No a akými jedlami budú reprezentovať našu školu? Hlavným súťažným jedlom budú „Pohánkové kroketky s Beluga šošovicou a zeleninou, hráškové pyré s mätou, paradajkový tartar“ a dezertom „Pohánkové taštičky s karamelizovanými jablkami v pohánkovom mede, slivkovým šodóm a pohánkovým popcornom. Chuť jedál bola dnes vynikajúca,  prvotná dekorácia perfektná. Žiačkám ostáva ešte mesiac na to, aby ich vylepšili. Keďže ste milí naši čitatelia nemali možnosť ochutnať a vidieť uvedené súťažné jedlá, sprostredkúvame Vám aspoň ich vzhľad prostredníctvom priložených fotografií.

            Našim žiačkam spolu s Vami budeme držať palce, aby v súťaži dôstojne uspeli, aby zo súťaženia mali dobrý pocit, ktorý im dodá ďalšiu chuť na sebe neustále pracovať.

            Autor textu: PhDr. Peter Huľo, PhD.

          • Biela pastelka

          • V piatok 22. septembra 2023 sme  už 22.krát  mohli v uliciach miest stretnúť dobrovoľníkov, ktorí pre Úniu nevidiacich a slabozrakých Slovenska robili zbierku Biela pastelka . Výťažok použije organizácia na kompenzovanie potrieb znevýhodnených  ľudí, hradenie kurzov, pomôcok, vodiacich psov a ďalších aktivít. Je potešujúce, že aj naša škola sa zapojila do tohto projektu a dobrovoľníci z II.IKT – informačné technológie a informačné služby v obchode oslovovali okoloidúcich v meste . Výťažok posielame na účet ÚNSS a teší nás, že sme pomohli dobrej veci.

            Koordinátor prevencie Mgr. Macháčková

          • Milí študenti - budúci barmani – POZOR!!!

          • Chcete sa naučiť všetko, čo potrebujete vedieť pre prípravu vlastného drinku??? Zapojiť sa do súťaží???

             Tak je tu čas prihlásiť sa na certifikovaný

            BARMANSKÝ KURZ

             Do tajov miešaných nápojov  Vás zasvätí profesionálny barman

            RASTISLAV KUBÁŇ

            Lektor slovenskej barmanskej asociácie, majster sveta z roku 2017

            TERMÍN konania:  od 6.11. do 10.11. 2023

             v priestoroch SOŠ obchodu a služieb

            CENA 5-dňového kurzu je 130 €

             

            Svoju účasť nahláste do 30.10.2023 zástupkyni RŠ pre PV Mgr. Karkušovej karkusova@sosmt.sk  a majstrom odborného výcviku alebo iným vyučujúcim!

             

            Organizuje: Predmetová komisia  spoločného stravovania

        • European day of languages, September 26th

          • European day of languages, September 26th

          • The European Day of Languages (E.D.L), September 26th

            The European Day of Languages (E.D.L.) is observed on September 26th  annually. This day promotes awareness about language learning and protecting linguistic heritage.

            What are the benefits of learning languages?

            Learning languages does not only mean communication. It also helps to develop tolerance and understanding between people from different linguistic and cultural backgrounds.

             E.D.L provides an excellent opportunity to celebrate languages and explore other cultures. 

            Do not forget: You are never too old to learn the language and enjoy the opportunities it opens up, even if you know only a few words of the language of the country. 

            So, let´s celebrate E.D.L  and test your knowledge about the languages of our continent on  bit.ly/3PubLgU .


            Mgr. Ivana Mihálová, ELT

        • Banskobystrický GASTROCUP

          • Banskobystrický GASTROCUP

          • Dňa 22.9.2023 organizoval Banskobystrický klub kuchárov a cukrárov SZKC súťaž Banskobystrický GASTROCUP – Memoriál Jána Michnu 2023. Súťaž bola určená pre jednotlivcov v odbore kuchár senior, kuchár junior, kuchár majster odbornej výchovy, cukrár senior a cukrár junior.

            Naša škola sa pripravovala v kategórii kuchár junior pod vedením majstra odbornej výchovy Mgr. Milana Bánovského, žiačka tretieho ročníka Kristína Dudová pripravovala pstruha podľa svojho špeciálneho postupu, náročnosť prípravy priamo na pódiu bola sťažená nielen sledovaním prísnym okom poroty, zvedavými očami publika, ale aj kamier televízie Markíza. Kristínu ale nevyviedli z miery a pracovala sebavedomo a plynulo. Umiestnenie medzi najlepšími nevyšlo, ale každá jedna takáto skúsenosť ju posúva v odbornom raste.

            V odbore cukrár žiačka tretieho ročníka Radka Lacková v kategórii cukrár junior príprava tanierových dezertov.

            Radka študuje u duálneho partnera MeGusta v Café Pasáž, ktorý nám pomohol pri príprave a realizácii výrobkov na túto súťaž. Pod vedením majsterky odbornej výchovy Mgr. Andrei Tomčányiovej spolu s pracovníkmi Café Pasáž pripravila tri skvelé dezerty: Kalohu – kávový dezer, provans dezert s levaduľovým krémom a hruškový dezert. Sezónnosť, prepojenosť chutí a dodržanie najnovších gastronomických pravidiel nám priniesli krásne druhé miesto.

            Autor článku: Mgr. Andrea Tomčányiová

        • Vzdelávanie školských parlamentov v Martine

          • Vzdelávanie školských parlamentov v Martine

          • Rada mládeže Žilinského kraja v partnerstve so Žilinským samosprávnym krajom v dňoch 
            11.-12. septembra 2023 realizovala piate vzdelávanie  pre školské parlamenty stredných škôl v Martine. 

            Zúčastnili sa ho aj zástupcovia nášho školského parlamentu – Dominik Tamaši, Sandra Švaňová, Vanessa Javornícka a Samuel Kucka.

            Workhshopovo- diskusné stretnutie bolo zamerané na udržateľnosť a kvalitu participácie školských parlamentov. Žiaci  mali možnosť spoznať svoje roly v školského parlamente, naučili sa aktívne počúvať, dávať spätnú väzbu, vyjednávať a slušne riešiť konflikty. Podstatná časť vzdelávania bola venovaná analýze problémov školských parlamentov.

            Vzdelávanie bolo zakončené možnosťou podať si malý projekt, ktorým  podporia viditeľnosť a  poslanie školského parlamentu.

            Verím, že týmto projektom naštartujú svoju činnosť v školskom roku 2023/2024. Zároveň uvítame nových záujemcov o prácu v školskom parlamente. Bližšie informácie sa dozviete v kabinete C 6 u pani Makláryovej. Budeme sa tešiť na spoluprácu s vami.

             

            Autor článku: Ing. Miroslava Makláryová

        • World Bamboo day, September 18th

          • World Bamboo day, September 18th

          • When do we celebrate World Bamboo Day? 

            It is observed on September 18th every year with the aim to bring the potential of bamboo to protect the natural resources and the environment and to ensure sustainable utilization of bamboo. 

            Did you know? ...

            1/ Bamboo is the fastest-growing plant in the world.

            2/They don´t require fertilizers, pesticides, or chemicals to grow.  Their fallen leaves provide the necessary nutrients which are recycled back into the soil. 

            3/ It can be utilized in various ways, including as a food and an alternative of wood for building.

            If you want to get some more information, come and watch our video and have fun.

             

            Mgr. Ivana Mihálová, ELT

          • Nezabudnutí susedia

          • 9.  septembra si na Slovensku pripomíname Deň obetí holokaustu a rasového násilia. Tento deň pripadá na výročie prijatia tzv. Židovského kódexu dňa 9.septembra 1941, podľa ktorého Židia stratili svoju identitu, stratili občianske práva, prišlo na rad potupné označovanie židovských obchodov, nosenie žltej hviezdy či zákaz voľného pohybu. Prenasledovanie Židov bolo zavŕšené na jar 1942 transportom do koncentračných táborov.

            Vo vyše 80 mestách Slovenska sa pri tejto príležitosti uskutočnia podujatia s názvom Nezabudnutí susedia a aj naša škola sa zapojila účasťou na premietaní filmu Nickyho rodina.

            Študenti z tried II.H – hotelová akadémia, II.IKT– informačné technológie a informačné služby v obchode, II. KA-CU – kaderník, cukrár s úžasom sledovali príbeh  sira Nicholasa Wintona, ktorý vďaka svojej odvahe, vytrvalosti a láskavému srdcu zachránil v roku 1939 pred istou smrťou 669 českých a slovenských detí.

            Jeho príbeh je inšpiráciou a výzvou aj pre dnešných mladých ľudí.

            Mgr. Anna Macháčková, koordinátor prevencie

            Sir Nicholas Winton

          • MATURITNÉ SKÚŠKY V NÁHRADNOM TERMÍNE

          • MIMORIADNY TERMÍN MATURITNEJ SKÚŠKY JE URČENÝ NA DNI: 
            21. septembra 2023 – ústna MS zo slovenského jazyka a literatúry, uč. B/11
             -  ústna MS z TČOZ odboru grafik tlačových médií, knižnica
            22. septembra 2023 – ústna MS z anglického jazyka, uč. B/11
            25. septembra 2023 – ústna MS z TČOZ odboru hotelová akadémia, uč. B/11
             -  ústna MS z TČOZ odboru kuchár a čašník, servírka, uč. B/11
                                    (podľa pokynov triedneho učiteľa v SOŠ OaS)

            Maturitná skúška začne každý deň o 7.00 hod. prípravou prvého žiaka.
            Žiak môže vykonať maturitnú skúšku, ak úspešne ukončil posledný ročník vzdelávacieho programu príslušného študijného odboru.

          • ZÁVEREČNÉ SKÚŠKY V NÁHRADNOM TERMÍNE

          • MIMORIADNY TERMÍN ZÁVEREČNEJ SKÚŠKY JE URČENÝ NA DNI:

            21. septembra 2023 – praktická časť záverečnej skúšky

             (podľa pokynov majstra odbornej výchovy)

            22. septembra 2023 – teoretická časť záverečnej skúšky

            (podľa pokynov triedneho učiteľa v SOŠ OaS)

            Žiak môže vykonať záverečnú skúšku, ak úspešne ukončil posledný ročník vzdelávacieho programu príslušného učebného odboru.

          • REFLEXIA NA PREZENTÁCIU online čítaniek v cudzom jazyku.

          • V mesiaci marec bola študentom odprezentovaná prezentácia online čítaniek v anglickom jazyku. Cieľom prezentácie bolo vzbudiť záujem o čítanie širokej škály rôznych žánrov, ako aj precvičovanie si jazykových zručností a rozširovanie slovnej zásoby v cudzom jazyku.

            Veľmi nás teší, že sme danou prezentáciou vzbudili u študentov záujem o čítanie kníh, a naša práca priniesla aj očakávaný výsledok v podobe zaujímavého kreatívneho materiálu s použitím IKT nástrojov.

            Tešíme sa na nový školský rok 2023/2024 s novými titulmi kníh a tvorbou veselého farebného materiálu, ktorý bude plný zaujímavých informácií a bude slúžiť ako užitočná pomôcka vo výučbe anglického jazyka.

            Mgr. Ivana Mihálová, ELT

        • Výlet do mesta Budapešť a Tropicárium

          • Výlet do mesta Budapešť a Tropicárium

          • Dňa 20.  júna sa žiaci prvého a štvrtého ročníka odboru hotelová akadémia zúčastnili výletu do centra mesta Budapešť a Tropicária. Budapešť má bohatú históriu. Mesto vzniklo v roku 1873 spojením miest Buda, Pešť a Óbuda. Spolu tvoria jedinečný celok, ktorý sa nám sčasti podarilo preskúmať. Videli sme Reťazový most, Budovu parlamentu, Baziliku sv. Štefana, Pamätník Topánky na brehu Dunaja a navštívili sme aj vyhliadkové koleso, ktoré nám poskytlo nádherný výhľad na celé mesto.

            Hlavnou atrakciou podmorského sveta Tropikárium je 1,6 mil. litrové žraločie akvárium s 11 metrov dlhým vyhliadkovým tunelom. Steny akvária sú zhotovené zo špeciálneho 16 cm hrubého nerozbitného panoramatického skla. Návštevníci tak môžu bez obáv obdivovať až dvojmetrových tigrých či hnedých žralokov z Floridy. Ďalšou mimoriadnou atrakciou je prales, v ktorom je imitovaná skutočná tropická klíma. V Tropicariu sme videli tropické a oceánske živočíchy, exotické vtáctvo, najmenšie opice sveta, aligátory, žraloky, hady, jaštery, pavúky a pod. Živočíchy a tropické rastliny v sladkovodných akváriách pochádzajú z Afriky, Južnej Ameriky a Ázie. Živočíchy a rastliny v morských (slaných) akváriách pochádzajú z Indického oceánu, z Karibského a Červeného mora. Každý návštevník tohto miesta si určite uvedomí, aké fantastické hodnoty existujú na našej Zemi a aké dôležité je ich zachovať. Zaujímavosťou je, že v priestoroch Tropicária sa uskutočňujú aj svadby a rôzne oslavy výročí, rozlúčky so slobodou a pod.

            Mgr. Janka Miľanová

            8
        • WHEN DO WE CELEBRATE NATIONAL SUNGLASSES DAY?

          • WHEN DO WE CELEBRATE NATIONAL SUNGLASSES DAY?

          • Every year,  June 27th is observed as National Sunglasses Day. This day is becoming more popular, expecially nowadays, and people understand the danger of UV rays exposure. What is more, people understand the importance of sunglasses and why we have to wear sunglasses. Wearing sunglasses is a fashion trend.  Everyone loves a good set of shades. So, grab your best sunglasses and join the fun of National Sunglasses Day on June 27th. 

            Mgr. Ivana Mihálová, ELT 

          • Oznam k prijímaciemu konaniu do nadstavbového štúdia v školskom roku 2023/2024

          • OZNAM

            pre uchádzačov o nadstavbové štúdium v študijnom odbore 6403 L podnikanie v remeslách a službách v školskom roku 2023/2024

             

            ZÁKLADNÉ PODMIENKY PRIJATIA:

            • riadne vyplnená a podaná prihláška osobne alebo poštou na sekretariát školy do 31.05.2023, 
            • k prihláške doložiť kópiu vysvedčenia z 3. ročníka / žiaci končiaci v školskom roku 2022/2023 doložia odpis polročnej klasifikácie,
            • kópiu výučného listu len uchádzači, ktorí ukončili štúdium pred školským rokom 2022/2023,
            • úspešné vykonanie skúšok prijímacieho konania.

             

            Všetci uchádzači o nadstavbové štúdium  budú robiť prijímacie konanie, ktoré sa bude konať z profilových predmetov slovenský jazyk a literatúra a matematika. Prijímacie konanie sa bude realizovať formou testu.

            Termín prijímacieho konania bude zverejnený na webovom sídle školy.

            Prihláška
            Kritéria prijímacieho konania pre škoský rok 2023/2024
        • Banská Štiavnica

          • Banská Štiavnica

          • Žiaci prvého ročníka odboru podnikanie v remeslách a službách a žiaci tretieho ročníka odboru informačné technológie a informačné služby v obchode sa vybrali 22. 06. 2023 na výlet do Banskej Štiavnice. Žiakov sprevádzali Ing. Marta Nováčiková a Mgr. I. Junasová.

            Osud mesta Banská Štiavnica je úzko spätý s bohatými nálezmi drahých kovov. Územie mesta bolo osídlené Keltmi už v 3. – 2. storočí pred Kr., ktorí tu ťažili zlato. Z roku 1156 je najstaršia písomná zmienka, ktorá spomína terra banensium – zem baníkov.

            V meste sme si prezreli pamiatky : Kostol sv. Kataríny, Mariánsky stĺp a iné historické budovy. Sprievodca nám porozprával o histórii a architektúre mesta. Videli sme aj stopy po nedávnom požiari.

            Navštívili sme aj Banské múzeum v prírode, kde sme videli geologickú náučnú expozíciu. Následné sme dostali plášť, prilbu a lampu a absolvovali sme prehliadku Štôlne Bartolomej.

            Štôlňa je najstaršia a tematicky najrozsiahlejšia banícka expozícia na Slovensku. V podzemí sme videli gápel na konský pohon, ale aj modernejšie banícke stroje.

            Jedinečný výlet z krásami Slovenska sa žiakom páčil.

            Autor článku: Ing. M. Nováčiková

        • WHEN DO WE CELEBRATE GOATS CHEESE DAY?

          • WHEN DO WE CELEBRATE GOATS CHEESE DAY?

          • Goats Cheese Day is celebrated every June 25th  as a way to appreciate its wonders. From the humble crumbly feta to the thick, viscous halloumi, goat’s cheese is a popular type of cheese consumed across the world. It can be used in salads, pizzas, pasta, and more. 

            Goat’s cheese can be considered to be one of the most innovative, versatile food due to its various forms and uses. You can consume it with both savory and sweet food. It is known to be one of the most strongly flavourful food. Many countries around the world have adopted some form of it into their national dishes. For example, halloumi is a staple of Mediterranean and Middle Eastern dishes while a Greek salad is never the same without chunks of feta. This shows how much goat’s cheese is embraced across different cultures and how it has helped shape the culinary identities of many.

            This day is all about celebrating the creamy, delicious goodness of goat's cheese. So, gather your friends and family to enjoy some delicious goat cheese dishes and celebrate this special day! 

            ​​​​​​​Mgr. Ivana Mihálová, ELT