NOVINKY

        • InterStudy – možnosti štúdia v zahraničí.

          • InterStudy – možnosti štúdia v zahraničí.

          •    Dňa 12.2.2026 sa na pôde našej školy uskutočnila prednáška pre končiaci piaty ročník hotelovej akadémie. Pán Milan Chovanec zo spoločnosti InterStudy informoval študentov o možnostiach štúdia v zahraničí, hlavne v Holandsku, Fínsku, Belgicku, Dánsku. Študenti majú možnosť získať kvalitné vysokoškolské štúdium, zdokonaliť sa v anglickom jazyku alebo v rámci programu Erasmus+ navštíviť ďalšie krajiny.

               Tým si zvyšujú príležitosti na trhu práce a získavajú cenné medzinárodné skúsenosti. InterStudy je tu pre ľudí, ktorí túžia vedieť viac, vidieť viac, zažiť viac. Študenti, využite svoje možnosti, informácie si môžete pozrieť v priloženom linku.

            https://www.interstudy.sk/

        • Krajské kolo Ekonomickej olympiády

          • Krajské kolo Ekonomickej olympiády

          • Ekonomická olympiáda pre stredné školy je celoslovenská súťaž z ekonómie a financií. Svojím nastavením prispieva k ďalšiemu rozvoju kľúčových schopností a znalostí stredoškolákov v tomto odbore.  

            Poskytuje študentom príležitosť prehĺbiť svoje znalosti a rozvinúť kritické myslenie a analytické schopnosti. Vďaka nim sa stávajú lepšie pripravenými na budúce výzvy a rozhodnutia v osobnom, pracovnom aj verejnom živote. 

            Aj v tomto školskom roku sa maturanti našej školy zapojili do školského kola Ekonomickej olympiády. Piati študenti splnili podmienky a postúpili do krajského kola, ktoré sa konalo 5.februára na UNIZE v Žiline. Tam sa stretli študenti 48 stredných škôl Žilinského kraja, ktoré sa do olympiády zapojili. Z celkového počtu 152 študentov z krajského kola  postúpia do národného kola však len 3 študenti. Výsledky budú zverejnené koncom februára. 

            Olympiádu pre stredné školy organizuje Inštitút ekonomických a spoločenských analýz INESS už od roku 2017.  

            Autor: Ing. Jancková – koordinátor finančnej gramotnosti 

        • Po stopách Janka Kráľa

          • Po stopách Janka Kráľa

          • Dňa 10.2.2026  sa žiaci tretieho ročníka  odborov 3438 K technik tlačových technológií a 3446 K grafik tlačových médií zúčastnili literárnej exkurzie v Liptovskom Mikuláši, kde navštívili Múzeum Janka Kráľa, významného slovenského básnika. Dozvedeli sa viac o jeho živote, tvorbe a vplyve na slovenskú literatúru.
            Múzeum približuje aj osudy najznámejšieho slovenského zbojníka Juraja Jánošíka a spôsob jeho popravy. Mohli sme nahliadnuť do garbiarskej dielničky, či do priestorov meštianskej jedálne. V závere sme sa preniesli do obdobia druhej svetovej vojny, transportov Židov a ťažkých bojov o oslobodenie mesta. 
            V exkurzii sme pokračovali do evanjelickej fary, kde pôsobil kňaz M. M. Hodža a kde v roku 1844 na podnet Ľudovíta Štúra založili kultúrno-osvetový spolok Tatrín. Na tomto mieste bol spísaný významný dokumet - Žiadosti slovenského národa. Revolučný program, ktorý riešil národnostné, jazykové a mnohé ďalšie otázky.
            Príjemným spestrením bola návšteva Slovenského múzea ochrany prírody a jaskyniarstva, kde zaujali interaktívne expozície a informácie o ochrane prírody a jaskyniarstva, o mineráloch a vzácnych druhoch živočíchov a rastlín. V závere sme mali možnosť vyjsť na vyhliadkovú vežu, odkiaľ bol výhľad na celé mesto.

            Janka Petríková
             

        • Návrat ku koreňom s moderným prívlastkom: Workshop na tému divina

          • Návrat ku koreňom s moderným prívlastkom: Workshop na tému divina

          • Dňa 4. februára sa na pôde našej školy uskutočnil výnimočný gastronomický workshop. Naše pozvanie prijal náš bývalý žiak a dnes uznávaný šéfkuchár, pán Branislav Sukeník, ktorý si pre žiakov  odborov kuchár, kuchárka pripravil inšpiratívny program zameraný na prípravu diviny.

            Hlavnou hviezdou dňa bola sviečkovica z daniela. Pod odborným vedením šéfkuchára žiaci pracovali s pestrou paletou sezónnych príloh – od baby mrkvy a topinamburov až po zeler, petržlen a chren. Cieľom nebolo len osvojiť si techniku prípravy mäsa, ale najmä naučiť sa moderné trendy v servírovaní a vnímať gastronómiu ako umenie.

            Žiaci s nadšením sledovali prácu šéfkuchára majstra a následne sa sami pustili do varenia. Hoci mali všetky tímy k dispozícii rovnaké suroviny, výsledkom bola pestrá prehliadka kreativity a rôznorodých chutí. Šéfkuchár Sukeník v spolupráci s majstrom odbornej výchovy (MOV) p. Žuchom neskrývali spokojnosť. Vyzdvihli najmä disciplínu a vysokú kvalitu práce, ktorú žiaci prvých a druhých ročníkov predviedli.

            10
        • Vzdelávanie v praxi: kurz Teatender v Čajovni u dobrých ľudí

          • Vzdelávanie v praxi: kurz Teatender v Čajovni u dobrých ľudí

          • V Nitre sme mali možnosť absolvovať odborný kurz Teatender, ktorý sa konal v príjemnom prostredí Čajovne u dobrých ľudí. Kurz nám priniesol množstvo nových vedomostí a praktických zručností z oblasti prípravy a podávania čaju, ako i rozoznávania druhov čaju.

            Pod vedením skúsených a inšpiratívnych školiteľov sme sa učili v priateľskej atmosfére, ktorá podporovala otvorenú komunikáciu a zdieľanie skúseností. Kurz bol pre nás prínosný nielen po odbornej stránke, ale aj ako hodnotná osobná skúsenosť, ktorú určite využijeme v praxi ako aj na súťažiach.

            Mgr. Martina Panáková, učiteľka odborných predmetov

        • Someliersky kurz na našej škole

          • Someliersky kurz na našej škole

          • Minulý týždeň absolvovala trieda IV.HA z odboru hotelová akadémia odborný someliersky kurz, ktorý pripravil žiakov na praktickú aj teoretickú prácu v oblasti somelierstva a enológie. Kurz bol vedený odborníkmi z Asociácie somelierov Slovenskej republiky a poskytol žiakom komplexný pohľad na vinohradníctvo, výrobu vína aj profesionálny servis.

            Kurz otvorila Patrícia Bačová, ktorá študentom predstavila vinohradnícku a enologickú časť. Táto časť kurzu poskytla pevný odborný základ potrebný pre pochopenie celej vinárskej problematiky. Na Bačovú nadviazala Ing. Denisa Šutáková, ktorá rozvíjala enologickú a someliersku časť kurzu. Študenti sa naučili praktické zručnosti semeliera: servis vína, dekantáciu, správnu prezentáciu vína hosťom a profesionálnu komunikáciu v gastronomickom prostredí. Záverečnú fázu kurzu zabezpečil pán prezident Asociácie somelierov Slovenskej republiky, pán Miroslav Jajcay, ktorý žiakov preveril v praktických úkonoch – dekantovaní červeného vína a tiež formou písomného testu overil teoretické znalosti.

            Kurz poskytol študentom komplexné vzdelávanie v oblasti vína – od vinohradníctva a enológie po profesionálny servis a komunikáciu so zákazníkom. Študenti získali praktické skúsenosti, ktoré sú priamo využiteľné v reštauračných a hotelových prevádzkach, a zároveň si upevnili odborné vedomosti nevyhnutné pre profesionálne pôsobenie v gastronómií.

        • Vzdelávanie od tých najpovolanejších

          • Vzdelávanie od tých najpovolanejších

          • Na našej škole sa uskutočnil odborný barmanský kurz, ktorý prebehol pod záštitou pani zástupkyne pre odborný výcvik a zároveň majsterky sveta v miešaných nápojoch Mgr. Janky Karkušovej. Podujatie bolo zamerané na prehĺbenie odborných vedomostí a praktických zručností žiakov, pričom zdôraznilo význam neustáleho vzdelávania a profesionality v oblasti gastronómie.

            Kurz bol zložený z teoretickej a praktickej časti. V teoretickej časti žiaci získali potrebné odborné vedomosti z oblasti barmanstva, miešaných nápojov, surovín a pracovných postupov. Následne si tieto poznatky overili v praktickej časti, počas ktorej sami miešali nápoje rôznymi barmanskými technikami.

            Kurz prebiehal na vysokej odbornej úrovni vďaka profesionálnym lektorom zo Slovenskej barmanskej asociácie, Rastislavovi Kubáňovi a Branislavovi Hažíkovi. Pod ich vedením mali žiaci možnosť oboznámiť sa s modernými barmanskými technikami, osvojiť si správne pracovné postupy a rozvíjať svoje praktické zručnosti. Žiaci našej školy preukázali vysokú mieru šikovnosti, záujmu a nadšenia pre zvolený odbor.

            Absolvovanie kurzu zároveň predstavuje pre žiakov ďalšiu možnosť odborného rastu a pokračovania vo vzdelávaní v oblasti barmanstva. Významným prínosom bola aj veľmi dobrá spolupráca so Slovenskou barmanskou asociáciou, ktorá dlhodobo prispieva k zvyšovaniu kvality odborného vzdelávania na našej škole.

            Verím, že žiaci získali nielen užitočné vedomosti, zručnosti ale aj nové priateľstvá i tímového ducha. Naučili sa spolupráci a vzájomnému rešpektu.

            Mgr. Martina Panáková, učiteľka odborných predmetov

        • Okresné majstrovstvá stredných škôl v stolnom tenise

          • Okresné majstrovstvá stredných škôl v stolnom tenise

          • Dňa 28. januára 2026 sa v priestoroch Gymnázia Jozefa Lettricha v Martine uskutočnili okresné majstrovstvá stredných škôl v stolnom tenise. Podujatie sa stretlo s veľkým záujmom žiakov, ktorí počas celého turnaja predvádzali bojovné výkony, športového ducha a nadšenie pre hru.

            Na súťaži nechýbali ani družstvá našej školy. Dievčenský tím si v silnej konkurencii vybojoval 4. miesto. Školu reprezentovali Adriána Holubová, Ema Majerčáková a Kristína Strapková. Družstvo chlapcov v zložení: Jozef Purda a Samuel Kempný získalo ôsme miesto. Pre chorobu chýbal Juraj Pavlík.

            Majstrovstvá priniesli množstvo napínavých duelov a cenných športových skúseností. Všetkým zúčastneným ďakujeme za reprezentáciu školy a prajeme veľa úspechov v ďalších športových súťažiach.

            Mgr. Ivana Brozmanová

            učiteľka TSV

        • Polročná skúška – práca aj zábava

          • Polročná skúška – práca aj zábava

          • Polročná skúška tretiakov z odboru grafik tlačových médií prebiehala formou praktického zadania. Zameraná bola na presnosť spracovania, prácu s líniami, detail a prácu s digitálnou grafikou.

            Úlohou žiakov bolo z obrázkov, ktoré mali k dispozícii, pripraviť farebnú predlohu a zároveň z nej vytvoriť čiernobielu verziu určenú na vyfarbovanie – maľovanku. Z pôvodných naskenovaných a digitálnych rastrových obrázkov, zložených z množstva malých pixelov, tak vznikli čisté línie a kontúry (vektorová grafika), ktoré je možné ďalej používať v tlači aj v digitálnej podobe.

            Pri spracovaní zadania žiaci využívali grafické programy Adobe Photoshop, Illustrator a InDesign. V nich sa počas školského roka trpezlivo zlepšovali, aby výsledky ich práce boli precízne a technicky správne. Výsledkom sú hravé ilustrácie, ktoré dokazujú, že tvorba grafiky môže byť nielen náročná, ale vo výsledku aj zábavná.

            Vybrané hotové práce si môžete stiahnuť, vytlačiť a vyfarbiť. Či už pre radosť, vyplnenie voľného času alebo na odbúranie stresu po ťažkom dni.

            Maľovanka Sanrio

            Maľovanka pre milovníkov kvetov

            Maľovanka - ázijská mytológia

        • Deň povolaní na ZŠ Hurbanova

          • Deň povolaní na ZŠ Hurbanova

          • Včera sa naša škola zúčastnila podujatia Deň povolaní na Základnej škole Hurbanova v Martine. Žiaci základnej školy mali jedinečnú možnosť zoznámiť sa s rôznymi odbormi, ktoré stredné školy ponúkajú, vyskúšať si praktické ukážky a získať predstavu o tom, kam môžu smerovať ich ďalšie kroky po skončení základnej školy.

            Predstavili sme naše odbory (čašník, servírka; hotelová akadémia; kaderník, kaderníčka; kozmetik-vizážista, kozmetička-vizážistka; obchodný pracovník, obchodná pracovníčka) spolu s praktickými ukážkami – žiaci si mohli pozrieť tvorbu nápojov a darčekových košov, prestieranie, líčenie a účesy. Návštevníkov zaujala aj možnosť prípravy vlastnej čokolády, ktorú ponúkali naši žiaci odboru cukrár, cukrárka, ktorí nás prezentovali spolu so žiakmi odboru kuchár, kuchárka. 

            Záujem vzbudila aj oblasť polygrafie, kde sme priblížili prácu v odboroch polygraf-knihár, polygrafka-knihárka; grafik tlačových médií, grafička tlačových médií a technik tlačových technológií, technička tlačových médií. Naši žiaci výborne vysvetľovali, čo všetko stojí za výsledným produktom, ktorý bežne držíme v rukách – od nápadu až po hotovú knihu či tlačovinu. 

            Podujatie bolo prínosné nielen pre návštevníkov, ale aj pre našich žiakov, ktorí si mohli vyskúšať komunikáciu a prezentovanie svojich vedomostí a skúseností mladším žiakom, vysvetľovanie postupov a ukážku svojho odboru – čo je skúsenosť, ktorá im pomáha rásť nielen v praktickom, ale aj osobnom živote.

            MOV Vaňová Miroslava

        • Workshop so šéfkuchárom Tiborom Cesnekom: moderná gastronómia v praxi

          • Workshop so šéfkuchárom Tiborom Cesnekom: moderná gastronómia v praxi

          • Naši žiaci odboru hotelová akadémia mali jedinečnú príležitosť zúčastniť sa odborného gastronomického workshopu pod vedením šéfkuchára, predsedu Žilinského klubu Slovenského zväzu  kuchárov a cukrárov, Tibora Cesneka. Témou workshopu bolo prepojenie moderných kulinárskych techník s dôrazom na chuť, kvalitu surovín a precíznosť spracovania. Hlavným bodom programu bola príprava sous-vide bôčika, techniky, ktorá umožňuje dlhé a šetrné varenie pri presne kontrolovanej teplote. Žiaci sa oboznámili s princípmi vákuovania, správnym nastavením teploty a času, ako aj s finálnou úpravou mäsa pred servírovaním. Výsledkom bol mimoriadne šťavnatý bôčik s výraznou chuťou a jemnou štruktúrou. Ako príloha sa pripravovalo zeleninové krupoto, moderná alternatíva rizota, ktoré spája tradičné obilniny so sezónnou zeleninou. Šéfkuchár kládol dôraz na správnu prípravu krúp, dochucovanie a dosiahnutie krémovej konzistencie bez použitia nadmerného množstva tuku. Súčasťou workshopu bola aj príprava polievky z pečených zemiakov, doplnenej o espumu z kváskového chleba. Táto kombinácia zaujala žiakov najmä netradičným využitím kváskového chleba v modernej kuchyni a technikou prípravy espumy, ktorá jedlu dodala ľahkosť a elegantnú prezentáciu. Workshop bol pre žiakov nielen inšpiratívnym zážitkom, ale aj cennou praktickou skúsenosťou. Spojenie teórie s praxou, moderných technológií s tradičnými surovinami a odborný výklad šéfkuchára Tibora Cesneka prispeli k rozvoju odborných zručností a motivácii žiakov do ďalšieho štúdia gastronómie. Podujatie potvrdilo význam spolupráce školy s profesionálmi z praxe a ukázalo, že moderná gastronómia má pevné miesto aj vo vzdelávaní budúcich odborníkov v hotelierstve a gastronómii. Ďakujeme a tešíme sa na ďalšiu spoluprácu.  

            Autor: Mgr. Milan Bánovský, Ing., Mgr. Paulína Bukovinská 

        • Baristický kurz so Školou Baristu z Banskej Bystrice

          • Baristický kurz so Školou Baristu z Banskej Bystrice

          • V čase od 20. do 22. januára 2026 sa na Strednej odbornej škole obchodu a služieb uskutočnil baristický kurz so Školou Baristu z Banskej Bystrici. Pod vedením profesionálneho lektora si žiaci osvojili vedomosti o káve, zručnosti a správne postupy pri príprave rôznych druhov káv. Vôňa kávy sa rozliehala po celej škole. Žiaci pripravovali kávu pre celú školu, pričom si vyskúšali prácu za kávovarmi ako i prácu so zákazníkmi. Po úspešnom absolvovaní baristického kurz sa chcú i naďalej zdokonaľovať v baristike. Žiaci ocenili profesionálny a zodpovedný prístup, i pedagogický takt lektora Mareka Sviteka. Tešíme sa na ďalšiu spoluprácu a nové vedomosti a zručnosti.

            Autor článku: Mgr. Monika Vaňová – majsterka odborného výcviku

            Autor fotografii: Paulína Šoltészová – žiačka prvého ročníka študijného odboru hotelová akadémia

            1

          • Termín maturitných skúšok v mimoriadnom skúšobnom období

          •                  

                                  

            Dňa 16.02.2026 (pondelok) sa u nás uskutočnia maturitné skúšky v mimoriadnom skúšobnom období školského roka 2025/2026 z nasledujúcich predmetov:

            - Slovenský jazyk a literatúra – o 7:00 hod. v školskej knižnici,

            - Anglický jazyk – o 8:00 hod. v školskej knižnici.  

            S harmonogramom skúšania bude žiak oboznámený cez triedneho učiteľa mailom.

            Žiak musí mať pri sebe občiansky preukaz, príp. iný identifikačný doklad s fotografiou.

             

            Veľa šťastia!

              Koordinátor MS

             

          • OKRESNÉ KOLO OLYMPIÁDY V ANGLICKOM JAZYKU

          • Dňa 14.1.2026 sa na GVPT, OA a Stredná zdravotnícka škola, Martin uskutočnilo okresné kolo olympiády v anglickom jazyku. Našu školu reprezentovala Simona Boťanská žiačka štvrtého ročníka, odboru kuchár, kuchárka, ktorá sa umiestnila na 3. mieste v kategórii 2D. Srdečne jej blahoželáme, a ďakujeme jej za úspešnú reprezentáciu našej školy.

            Mgr. Ivana Mihálová, Ing. K. Paulovičová, ELT