ERASMUS+
Zahraničná prax v španielskej GRANADE
Zahraničnú prax si v španielskej GRANADE vyskúšala aj žiačka z tretej triedy odboru hotelová akadémia Lesia.
"Pracovať v hoteli v centre Granady je pre mňa skúsenosť, na ktorú len tak nezabudnem. V hoteli som sa stretla s rôznymi pozíciami, ako sú barmani, kuchári, recepční a čašníci.
Dôležitým aspektom našej práce bola koordinácia. Každý člen tímu mal svoje úlohy a je nevyhnutné, aby sme sa medzi sebou dohodli a zabezpečili, že všetko ide hladko.
Jedným z mojich obľúbených momentov bolo servírovanie pre hostí počas obedov. Spoznala som miestne špeciality, ako je paella či gazpacho, a naučila som sa správne servírovať jedlá podľa profesionálnych štandardov.
Rovnako som sa zdokonalila v komunikácii s hosťami v angličtine, aj keď tam nebolo veľa možností k rozhovoru.
Táto prax mi dala oveľa viac než len nové zručnosti. Cítim, že som vyrástla ako osoba – som samostatnejšia, precíznejšia a určite aj odhodlanejšia."
Celé video si budete môcť pozrieť na web stránke školy.
Skúste aj vy zahraničnú prax.
